一、牛油果怎么做？
可以与白糖搅拌做成凉菜，清甜爽口，做法简单，非常适合夏天食用。
做法如下:
用料：牛油果2个，白糖适量
步骤：
1、牛油果要成棕褐色按起来软的就是熟了，青色的硬邦邦还是生的，牛油果用水果刀划一个圈分成两半，去掉中间的籽。
2、用一个小勺子将果肉挖起来，牛油果皮很厚的就像是一个天然的小碗，所以不用另外准备餐具啦。就要弄成大块就好了因为比较难捣烂
3、然后加一勺子白糖，用奶粉勺子加一勺子10g，一般会多一点点
4、继续捣烂，加了白糖牛油果会变得很容易捣烂，捣烂的过程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦。
二、牛油果霜怎么做？
牛油果 1只
牛奶 适量
香蕉 一根半
椰浆 适量（看个人喜好）
牛油果奶霜
牛油果切开放进料理机。香蕉切段扔进去，加牛奶。打大概一分钟。如果可以加点椰浆！好喝到飞起～
试了两次，第二次才成功。发现成功的关键有两个。第一，加牛奶，这样奶昔才会滑。第二，香蕉。牛油果的味道你懂哒(´▽｀)香蕉是甜度唯一的来源啦，香蕉够熟打出来的奶昔才会又香又甜
三、立体牛油果怎么做？
1/8
将A中原料混合揉成面团，放在温暖的地方发酵1-2小时到用手戳一个洞不塌陷不回弹
2/8
将面团擀至约0.5-1cm厚，混合B中的糖和肉桂粉，均匀的洒在面团上
3/8
再撒上切碎的太妃糖和巧克力豆，外圈留1cm不要撒
4/8
在面团上切一刀并开始圈面团，直至全部卷好后捏紧接口，锥形向下放入模具，螺旋卷面直立向上。盖上一张湿布，在温暖的地方再发酵1小时，之后烤箱预热180度，烤25-35分钟到表面浅棕色即可～
5/8
将温热不烫手的吐司切片
6/8
【吃法一】放上切好片的牛油果，撒上少许黑胡椒和帕玛森干酪即可～
7/8
【吃法二】放上切好片的牛油果，撒上帕玛森干酪和巧克力酱即可～
最后一步
【吃法三】放上切好片的牛油果，撒上少许肉桂糖即可～
四、牛油果面膜怎么做？
香蕉牛油果面膜：做法：将香蕉及牛油果一同揉烂至乳状，加入清水，做成面膜状然後敷面约十五分钟，再用温水洗净。功效：香蕉含丰富的天然油脂，具有滋润作用。而牛油果则含有与人体油分结构最相似的油脂，特别容易被皮肤吸收。此外，其蕴含的维他命E具皮肤抗氧化功效。
1、抗氧抗衰老：牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。
2、美容：牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
五、牛油果怎么做好吃？
做法一：牛油果烤蛋
食材用料：牛油果半个，鸡蛋1个，海盐1克，黑胡椒碎1克
做法步骤：
1，牛油果对半切开去核，将鸡蛋打入牛油果的内核处。
2，撒上海盐和黑胡椒碎，然后放入小碟子里（避免倾斜蛋黄撒掉），放入烤箱或者空气炸锅，200度烤15分钟，表面焦黄即可。
做法二：牛油果奶昔
食材：牛油果1个，香蕉1个，牛奶250克。
做法步骤：
1 将牛油果肉与香蕉放入果汁机中，
2，加入250ml的纯牛奶（这是牛油果奶昔清爽不油腻的关键），搅拌后即可享用！
六、牛油果点心怎么做？
牛油果点心
用料
牛油果 1个
蛋糕 1块
牛油果点心的做法
将牛油果捣碎，蛋糕切块，将牛油果抹在蛋糕上。两种口味，一种咸的，加盐孜然粉辣椒。一种甜的，浇上蜂蜜。
放置在烤箱，120度烤10分钟即可。
七、牛油果燕窝的做法步骤图，牛油果燕窝怎么做？
用料
燕窝 一盏
牛油果 适量
养乐多 一瓶
牛油果养乐多燕窝的做法
取一盏燕窝，用纯净水泡发3-4小时。
将泡发后的燕窝，撕成丝状，清洗干净，待用。
将撕好的燕窝倒入隔水炖，加水没过燕窝1-2厘米。隔水炖40分钟。
将炖好的燕窝放凉，加入切好的牛油果和养乐多，搅拌均匀。
小贴士
一、燕窝炖煮时间控制在40分钟左右，不宜过长，否则容易化水。二、可根据个人喜好选择常温或是冷藏的养乐多。
八、牛油果为什么叫牛油果？
所谓的牛油，其实是指黄油，这应该是广东那边传过来的说法。
我跟一个广东妹子聊天的时候，她一直是用牛油来称呼黄油的。
黄油，也就是从牛奶里面提取的脂肪，在西方的菜肴里面，黄油和奶酪是非常重要的元素，基本上做什么菜都要放一点。
可是，最近几年，西方的营养学已经到了走火入魔的地步了。很多人都不接受任何奶制品。
那么牛油果这一种在口味上非常接近油脂，而且又非常天然的植物来源食物，受到追捧也很正常了。
为了强调这一特质，所以它的中文名会被称为牛油果。
所以说，吃牛油果有营养的关键在于替代，而不是添加。不是在你原先每天吃饭的基础上添加上去，而是用它来替代掉你原来吃的油脂和肥肉。
九、牛油果炒饭怎么做窍门？
用料：牛油果153g、沙虾100g、米饭135g
步骤：1.食材：沙虾、牛油果、黑橄榄和米饭。
2.将沙虾洗净，剥壳，用适量的饿食盐腌制一会。
3.将牛油果洗净，去皮，切粒。
4.热油锅。
5.放入沙虾
。6.煸炒变色，捞起，待用。
7.原锅倒入适量的橄榄油。
8.放入米饭，炒散。
9.放入黑橄榄和牛油果，炒匀。
10.将虾仁回锅。
11.倒入适量的生抽调色，炒匀。
12.倒入适量的鱼露调味，炒匀，即可关火。
十、牛油果做菜要怎么做？
用料
主料
牛油果1个
芒果1个
圣女果15个
辅料
紫甘蓝
3片
柠檬
半个
调料
食盐
适量
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
牛油果色拉的做法
1.备齐材料，洗净水果蔬菜
2.小番茄控干水分后对半切，紫甘蓝叶撕小片
3.芒果去皮切成块状
4.牛油果对切轻旋后掰开取出果核后切成片状
5.所有处理好的水果蔬菜放入大的色拉盆中
6.倒入橄榄油
7.柠檬切开后，挤入半个量的柠檬汁
8.加适量盐及黑胡粉调味，拌匀就好
烹饪技巧
1、原方中是加洋葱的，美美不喜欢我省掉了。
2、色拉并不局限于什么固定的食材，按自已喜欢的调整就好。
3、芒果加入色拉中，味道很棒，口感香甜还有迷人的芒果香。