1. 牛油果雪梨榨汁
食材：牛油果、熟胡萝卜、适量蜂蜜等。做法:
1、取牛油果,胡萝卜洗净,将洗净的胡萝卜煮熟沥干,切碎,将牛油果去皮,切块,备用。
2、将切好的熟胡萝卜块和牛油果块放进榨汁机中,放入适量的清水,榨汁,倒入杯中,调以适量的蜂蜜调味,即可食用。点评：煮胡萝卜和蜂蜜都带有浓郁的香味,能缓和牛油果的异味,十分适合小孩做辅食食用。
2. 雪梨牛油果汁
牛油果果肉香甜，汁水多，很新鲜。
3. 牛油果雪梨酸奶
所谓的牛油，其实是指黄油，这应该是广东那边传过来的说法。
我跟一个广东妹子聊天的时候，她一直是用牛油来称呼黄油的。
黄油，也就是从牛奶里面提取的脂肪，在西方的菜肴里面，黄油和奶酪是非常重要的元素，基本上做什么菜都要放一点。
可是，最近几年，西方的营养学已经到了走火入魔的地步了。很多人都不接受任何奶制品。
那么牛油果这一种在口味上非常接近油脂，而且又非常天然的植物来源食物，受到追捧也很正常了。
为了强调这一特质，所以它的中文名会被称为牛油果。
所以说，吃牛油果有营养的关键在于替代，而不是添加。不是在你原先每天吃饭的基础上添加上去，而是用它来替代掉你原来吃的油脂和肥肉。
4. 牛油果雪梨奶昔的做法
牛油果奶昔有苦味可能有以下两个方面的原因：
1、牛油果未成熟
牛油果本身就有一定量的苦味物质，尤其是在它还未成熟的时候，内部的苦味物质没有转化过来，此时将它打碎食用，会感觉味道十分的苦涩。
2、牛油果已经变质
牛油果非常容易氧化，如果在平时把它切开后没有合理的保存，随着时间的推移，它很容易会受到微生物的污染，从而发生了变质的情况，所以吃起来就有种发苦的味道。
5. 牛油果 雪梨
直接食用，将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。
2、做沙拉，把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
3、涂在面包片上，这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。
4、做奶昔，把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。
5、配砂糖，挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
6、蘸芥末酱油，把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
6. 牛油果雪梨牛奶汁
1、看牛油果的软硬程度，和外皮颜色，皮变黑，轻捏有点微软，只要没有局部软的牛油果都可以吃啦。
而且如果刚买的牛油果摸起来很硬，外皮是青绿色，这样可以存放1个星期。慢慢的，牛油果变得有点软，外皮还是青绿色，还是可以放几天。当牛油果外皮完全黑了，摸起来不硬了，有些软就要开始吃了。如果这个情况再放，牛油果里的果肉就会被氧化，会变黑。果肉变黑的话就别吃了。所以你可以根据你自己的存放时间来挑哦。2、牛油果的功效：丰胸：牛油中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够增加女性胸部的组织弹性。同时，牛油果中还含有丰富的维生素，其中维生素A能促进女性荷尔蒙的分泌、维生素C能够防止胸部变形、维生素E则有助于胸部的发育。
预防前列腺癌：有研究表明，鳄梨中的植物营养可以预防前列腺癌鳄梨中的营养成份可以抑制前列腺癌的生长。
鳄梨是叶黄素含量最丰富的品种。
叶黄素是一种类胡萝卜素，可以作为抗氧化剂，在先前研究中发现与前列腺癌发病率降低有关。
降低胆固醇：研究发现，每天吃一颗牛油果，可帮助肥胖人士降低胆固醇。牛油果含丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，有降低胆固醇和血脂的功能。
7. 牛油果蒸雪梨怎么做
1/8
将A中原料混合揉成面团，放在温暖的地方发酵1-2小时到用手戳一个洞不塌陷不回弹
2/8
将面团擀至约0.5-1cm厚，混合B中的糖和肉桂粉，均匀的洒在面团上
3/8
再撒上切碎的太妃糖和巧克力豆，外圈留1cm不要撒
4/8
在面团上切一刀并开始圈面团，直至全部卷好后捏紧接口，锥形向下放入模具，螺旋卷面直立向上。盖上一张湿布，在温暖的地方再发酵1小时，之后烤箱预热180度，烤25-35分钟到表面浅棕色即可～
5/8
将温热不烫手的吐司切片
6/8
【吃法一】放上切好片的牛油果，撒上少许黑胡椒和帕玛森干酪即可～
7/8
【吃法二】放上切好片的牛油果，撒上帕玛森干酪和巧克力酱即可～
最后一步
【吃法三】放上切好片的牛油果，撒上少许肉桂糖即可～
8. 雪梨煮牛奶
冰糖雪梨不可以用纯牛奶煮的，我觉得这个应该是不可以的，一般都用纯净水来煮都有，牛奶煮出来可能会非常的怪异，从来没有听说过这样做，所以不建议这样做，如果是自己喜欢这种奇特的口味的话也是可以的，前提是肠胃比较好的情况下。
9. 牛油果雪梨泥要蒸吗
牛油果切碎，加一点点黄糖搅拌均匀即可 或者放一点盐和黑胡椒就是另一种味道了
10. 牛油果加雪梨的功效
应该是商家放了香味剂。牛油果倍润裤子贴身内里采用牛油果婴儿绒面料,里面添加了从牛油果中提取出的微胶囊精华。 牛油果精华中富含不饱和脂肪酸,能加强皮肤保湿能力。
牛油果，原产于墨西哥和中美洲，是热带东南亚的一种油性水果，营养丰富，尤其是含有大量的不饱和脂肪酸，可生吃，也可加工成人造黄油，具有美容养颜、改善发质、改善便秘等功效。