1. 牛油果香蕉蛋黄蒸糕
会有点甜涩甜涩的味道，
2. 牛油果香蕉蛋黄蒸糕怎么做
步骤/方式1
1根香蕉去皮，捣成香蕉泥。
步骤/方式2
盆中打入两个鸡蛋，滴入两滴白醋，用打蛋器打发至纹路不容易消失就可以了。
步骤/方式3
将50克面粉到盆中拌匀，倒入香蕉泥，上下翻拌均匀。
步骤/方式4
电饭锅内胆刷上一层油，把香蕉鸡蛋糊倒入锅里，振出气泡，盖上盖子，按煮饭键，煮好跳到保温后，关掉保温，焖5分钟再打开锅盖。
步骤/方式5
放凉切块即可
3. 香蕉酥油蛋糕
核桃仁如果是生的,需要先处理一下。将核桃仁放入预热好170℃的烤箱中层,烤8-10分钟,烤至金黄色;烤好的核桃仁,冷却后,均匀分成两份;一份切碎成小块,另一份放入食品料理机研磨成粗粉状
步骤2
将高筋面粉.水.细砂糖.盐.干酵母.核桃粗粉一起揉成面团,揉至面筋生成时加入橄榄油继续揉,一直揉到扩展阶段。将切碎的核桃加入面团中,揉匀即可。将面团放在碗里,盖上保鲜膜,室温发酵40分钟到1个小时,直到变成2-2.5倍大（根据室温不同发酵时间也不同）;发酵好的面团,用手掌压出气体,将面团分成6份,揉圆,盖上保鲜膜中间醒发15分钟
步骤3
台面上撒薄粉,取一个小面团放在台面上,用手掌压扁,然后用擀面杖擀开呈椭圆形;将擀开的椭圆形面团由上至下卷起来,边卷边将两边往中间收,一直卷到底,将收口捏紧,成为中间大两头小的橄榄形;将整形好的橄榄形面团摆在烤盘上,进行最后发酵。（最佳发酵环境：温度35-38度,湿度85%,参考发酵时间40分钟）
步骤4
发酵至2倍大以后,用薄而锋利的刀片（推荐使用刮胡刀片）在面团表面斜着划三道刀口（深约0.5cm左右即可）。放入预热好上下火200℃的烤箱,烤12分钟左右,至表面金黄色即可出炉
烹饪技巧
1、这款核桃面包的核桃粉分成了两半,一半打成粗粉状,一半切碎。粗粉状核桃先和面粉一起揉成面团,面团揉好后再加入切碎的另一半核桃。这样烤出来的面包,每一口都是核桃的香味,非常好吃哦；
2、将核桃打成粉的时候,略微打几下,呈粗粉状即可,不要打得太过,否则会出油；
3、这款面包非常适合作为小餐包来食用,如果你想制作简单的一餐,烤一份鸡翅,几个核桃面包,就是美味的一顿了。早上,一杯牛奶一个核桃面包,十分营养,能让你一天都充满活力；
4、橄榄油可以换成黄油或普通植物油。但使用橄榄油的话,面包会更具有“健康”的风味。
4. 牛油果香蕉蛋糕做法
用料
低筋面粉140g牛油果1个糖40g鸡蛋1个（约60g）橄榄油30g葡萄干1大把小苏打粉1g泡打粉3g椰蓉适量（没有可不放）朗姆酒适量
牛油果玛芬蛋糕（低糖低油）的做法
葡萄干泡入朗姆酒中（没有朗姆酒可以泡水），牛油果切半去核，用勺子挖出果肉放入保鲜袋中压烂，如果想在蛋糕中看到牛油果块，则不需要全部压成泥，可以保留一些果肉块。
鸡蛋加入砂糖搅拌均匀，再分次加入橄榄油搅拌，均匀后加入牛油果泥、泡好的葡萄干拌匀。
在蛋液果肉混合液中筛入低筋面粉、泡打粉、苏打粉，翻拌至无干粉状即可。
拌好的糊会有些干，但不用加奶或任何液体，是正常的哈。装入模具在表面撒些椰蓉。放入预热好的烤箱中层，180度，上下火17分钟左右，表面有些焦黄即可。
5. 牛油果香蕉蒸糕怎么做
将香蕉剥皮，苹果洗净去皮切块放入搅拌机搅碎倒入容器中加面搅拌成糊上锅蒸
6. 香蕉奶油蛋糕
乳脂奶油通常称为动物奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和不添加化学稳定剂。乳脂奶油比植物奶油贵很多，口感更甜润地道，不含对人体有害的反式脂肪酸，更富含维生素钙，铁等微量元素。
乳脂奶油一般是用于打发裱花用的，它的脂肪含量一般在35%左右。作为蛋糕上的装饰奶油，乳脂奶油本身是不含糖的，所以我们在打发的时候是需要加入糖来打发，它可以用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、蛋挞等甜品。牛奶奶油打发成浆状后，可以直接可以在蛋糕上裱花，也可以加在咖啡、冰淇淋、点心上直接食用。
02、成分
乳脂奶油的饱腹感非常高，并且它脂肪酸的含量比较低，食用对人体更健康，烘培的稳定性优于任何的奶油香精 。 而牛奶奶油是属于真正的动物奶油，它是从牛奶中提取的营养，天然健康。
03、功效
乳脂奶油要比植物奶油贵，它含有比较丰富的营养物质 、胡萝卜素等成分，在中医学中具有抗癌的作用。所以乳脂奶油的味道纯正，更适合人们人去食用。牛奶奶油具有美容养颜以及增加饱腹感等功效，值得注意的是心脑血管疾病的患者不宜食用。奶油中含有脂肪可以促进维生素的吸收，人们食用的话可以增加饱腹感，牛奶中的乳清可以有效地消除面部的皱纹，使皮肤光泽滋润，牛奶奶油中含有糖分和脂肪，所以患有高血压、高血糖患者不宜食用，以免出现不适的症状。
7. 牛油果香蕉蛋黄蒸糕的做法
火龙果蛋卷的做法1.备好材料，烤盘铺好油纸2.火龙果提前榨成汁，蛋黄加入10克细砂糖打匀，分别加入色拉油和牛奶打匀，之后筛入低筋面粉，切拌均匀3.蛋白液中加几滴柠檬汁，打至粗泡，分三次加入40克砂糖，打至湿性偏干状态4. 加入蛋黄液三倍左右的蛋白切拌均匀后加入火龙果汁5.将面糊搅拌均匀倒入烤盘里，摔几下烤盘，震出气泡6.烤箱预热180度，中层，上下管，15分钟，烤好后放凉备用7.撕掉油纸，放凉时把淡奶油加10克细砂糖打硬，奶油在上色的一面抹均匀8.放上一排火龙果。用擀面杖卷起后用油纸卷紧，最后切块，摆上水果装饰即可
8. 黄油香蕉蛋糕做法大全
搅拌盆中放入黄油，红糖，细砂糖，用橡皮刮刀搅匀，然后用电动打蛋器高速打发30秒左右，材料泛白然后加入全蛋液，用电动打蛋器高速打发3分钟左右，材料看起来有些蓬松了就可以了然后加入香蕉泥，在加入低筋粉和泡打粉，然后用刮刀搅拌，直到看不到白色粉末为止，切记不要搅拌过度
9. 香蕉牛奶蛋糕
用料:
香蕉 一根
冰牛奶 350ML
果汁机 一个
做法:
1、香蕉切小块放入果汁机。
2、加入冰牛奶。
3、按住果汁机开关键十秒。
10. 香蕉牛油果鸡蛋蒸糕
香蕉蒸糕做法如下
1、准备食材。
2、将一个鸡蛋（没加过全蛋的可只用蛋黄）、半根香蕉、80毫升配方奶粉，放入料理杯中充分搅打两分钟（鸡蛋打发才会蓬松）。
3、打发好的香蕉蛋奶糊中加入10克米粉，10克低筋面粉，搅拌均匀。
4、根据不同米粉和面粉的吸水性适量添加低筋面粉。直至面糊提起画8字不易消失的状态即可。
5、模具刷油。
6、倒入准备好的面糊，这个量刚好倒满整个模具呀，附盖一层保鲜膜。
7、上锅蒸20分钟，别开锅盖！！关火后再焖五分钟！
8、脱模～完美呈现。
9、吃不完的可冷藏两天内吃完或冷冻储存，下次吃拿出来蒸五分钟即可。
11. 淡奶油香蕉蛋糕
特点不同：稀奶油属于低脂奶油，脂肪含量在15%---25%之间，一般用于西餐厨房非搅打是牛乳的脂肪部分，它是将脱脂乳从牛乳中分离出来后而得到的一种O/W型乳状液，淡奶油属于高脂奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。