1. 牛油果拌米粉
配料表：牛油果一个，秋葵一根、水波蛋一个、白芝麻、拌饭紫菜、日式酱油
1、首先煮好米饭，舀出放凉一点（由于懒，而且对米饭的要求没那么高，我直接用了油粘米。大家可以考虑用越光米，口感会更好）
2、白灼秋葵，在热水里稍微煮个20秒差不多了。秋葵其实就是为了摆盘好看，可加可不加，切开星星状超可爱的。
3、水波蛋，这次我做的有点失败，正确做法应该是用筷子快速在烧开的水里转圈圈，转出旋涡，等水表面的旋涡消失后马上放入鸡蛋（水面的旋涡消失来了，实际水里的还在转的）。等蛋白凝结了，就马上舀起。
4、切牛油果，最后再切，牛油果容易氧化。大家应该都会切吧，很简单哈。
5、米饭用勺子压实一些，用个好看的碗，当然主要为了好看。
最后开始摆盘，撒白芝麻，淋日式酱油。就大功告成啦！
2. 牛油果米粉辅食的做法
一、释迦果要洗净，除去果皮和果核，切成片；香蕉苹果也要切成小片。把混合好的东西放在一起搅拌，能打的越细越好，方便宝宝吞咽。
二、将香蕉牛油果泥加到充好的米糊里，搅匀后即可给小孩食用。
第二，释迦果胡萝卜汁。
首先还是先将红萝卜和释迦果去皮，然后将其削皮，必须切成一小片，然后再放入锅中蒸20分钟左右。
蒸完后，把食物倒入搅拌机中，在里面搅拌30-50秒左右，搅拌和捣碎。相信甜甜的释迦果胡萝卜泥能让宝宝喜欢上它。
3. 牛油果可以拌米糊吗
用料
牛油果四分之一 个
米粉5 克
水若干 克
核桃油 几滴
牛油果米糊的做法步骤
步骤 1
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一个四分之一的牛油果，切块。
步骤 2
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辅食机搅碎成泥，赶时间我没有用研磨碗太慢了。记得加点水，不然太粘稠了搅不碎。
步骤 3
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过滤掉没打碎的地方，这样的泥更细腻。
步骤 4
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得到一碗牛油果，六个月的宝宝第一次先只加一小勺，不过敏再多加或者吃全泥。多余的可以沾面包吃，或者用冷冻盒分装冻起来，尽快吃完比较好。
步骤 5
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一开始加辅食，5ml的米粉加适量的水，（不要加母乳冲调米粉，越吃越稀，只有水冲调的才能保持正常性状。）成米汤样低落就可以。加上一勺牛油果，再加了几滴核桃油，就可以吃了。六个月的宝宝一开始就只加几滴油脂就够了。
步骤 6
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味道还不错。
牛油果米糊的小贴士
4. 牛油果 米粉
直接食用，将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。
2、做沙拉，把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
3、涂在面包片上，这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。
4、做奶昔，把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。
5、配砂糖，挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
6、蘸芥末酱油，把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
5. 牛油果可以配米粉吃吗
如果是6个月之后的宝宝，也可以适当的吃一些牛油果的，但是也要避免让孩子吃的太多，主要是由于每个宝宝的消化情况都是不同的，所以可以吃的食物也会存在一定的差异，如果消化情况不是特别好的话，即使在可以添加辅食的时候，也要根据宝宝的消化情况来进行添加，避免让孩子过量的吃。
6. 牛油果可以和米粉拌在一起吃吗
不能吃，兔子只吃青草，菜叶之类的。
7. 牛油果拌米粉怎么做
食材用料
牛油果1个，苦瓜半根，酸奶200克
做法步骤：
步骤 1
苦瓜半根，牛油果一根，酸奶200克。
步骤 2
将牛油果果肉取出，苦瓜汆烫。
步骤 3
苦瓜改刀
步骤 4
牛油果酸奶装入料理机
步骤 5
搅拌成细腻光滑的沙拉酱
步骤 6
将苦瓜粒和牛油果沙拉酱混合即可
8. 牛油果拌米粉好吃吗
牛油果做成牛油果面包布丁好吃，具体做法：
1. 将牛油果对半切开去核后，用勺子沿四周挖出果肉
2. 将半个牛油果、500克牛奶、2个鸡蛋以及50克白砂糖倒入碗中搅拌均匀
3. 接着将面包片切丁
4. 再将面包丁倒入牛油果液中用勺子搅拌均匀
5. 将另外一半牛油果切丁
6. 将面包和牛油果丁放入碗中，100度上下火烤45分钟
7. 牛油果面包布丁完成啦
9. 牛油果拌米粉做法
准备半碗剩米饭
2、牛油果对半切开，取出果核
3、将肉挖出来用勺子压成小块
4、加入半个鸡蛋液
5、混合后碾成泥搅拌均匀
6、炒锅倒油，放入牛油果鸡蛋泥小火煸炒
7、炒至蛋液凝固后关火盛出备用
8、炒锅放入适量清水烧开
9、水开后放入剩饭搅散
10、再次开锅后转为中小火慢慢煮
11、煮至汤汁粘稠后加入事先炒好的牛油果鸡蛋碎
12、搅拌均匀至汤汁粘稠即可关火
13、牛油果粥就做好啦
10. 牛油果和米粉怎么做好吃
牛油果可以做沙拉吃，可以打成汁喝都好吃。