柠檬能烧什么菜(柠檬能烧什么菜好吃)

淘菜谱 2023-03-17 07:41 编辑:admin 210阅读

一、咸柠檬烧鱼做法?

做法步骤:

1、食材用料:鲫鱼两条(也可以用鲈鱼或边鱼)、红辣椒三个、青椒三个、姜片少许、咸柠檬片两片。

2、鱼洗干净,把鱼身子用盐从里到外抹一遍,放入盘子里,然后在风扇下扇干;

3、把锅洗干净,烧热,用姜把锅摸几遍,放油,烧到冒烟;

4、把鱼放入油锅,两边都煎至黄色;

5、把红辣椒碎、青椒碎、姜片、柠檬放入锅里加少许盐爆炒;

6、放入鱼炒一会儿,然后加点水焖3分钟左右,起锅即可。

二、柠檬能做什么菜?

一、柠檬鸭胸

食材:鸭胸脯肉300g、柠檬3只、食盐、胡椒粉、柱侯酱15g、白糖4g。

步骤:

1.柠檬取汁,柠檬皮留用。鸭胸表面划上花刀。

2.处理好鸭胸放盆里,往盆里加入柠檬汁、盐、白糖、柠檬皮抓匀,腌制两小时。

3.腌好的鸭肉,先鸭皮朝下煎至鸭皮焦黄色,翻面继续小煎一下就好(锅中的鸭油留用)。

4.先烤箱预热至150度,烤15分钟,再转200度继续烤5分钟。

5.用柱侯酱、柠檬汁、白糖少许盐调成酱汁。把调好的酱汁倒入煎鸭胸的油锅内。

6.小火熬煮至酱汁浓稠即可。把烤好的鸭胸与切片的柠檬片,两者相隔装盘,再把调好的酱汁淋鸭肉面上就好。

二、柠檬排骨

食材:排骨一斤、柠檬半个、生抽、老抽。

步骤:

1.将排骨焯水,热锅凉油爆香:八角桂皮和香叶3片。

3.倒入锅内排骨翻炒,烹入料酒,加适量生抽,和老抽上色后加水烧开。

5.加入葱姜和冰糖,冰糖的量适量比平时烧排骨大些一斤排骨大概放25-30g,加入半个柠檬。

7.将炒好的排骨放入沙煲,小火1小时以上,加盐鸡精大火收汁即可。

三、烧什么菜放柠檬更好吃?

柠檬鸡,用新鲜的柠檬做出来的鸡丝,上面撒上辣椒香菜姜蒜,滴上新鲜柠檬汁,这样做出来的拌菜一点也不油腻,还充满了辣椒新鲜的清香味和柠檬清新的味道,柠檬含还大量的维C,这样做拌菜既补充了维C又开胃好吃。

四、柠檬烧菜的做法?

材料:鱼、盐、柠檬、蒸鱼豉油、白糖

做法:

1.鱼处理干净后,撒上适量食盐腌制十分钟左右

2.准备一个柠檬,清洗干净,切成小丁备用

3.将切好的柠檬丁放入碗中,加入三勺蒸鱼豉油,两勺食用油,一勺白糖,搅拌均匀

4.腌制好的鱼和柠檬料汁一起放入锅中,隔水蒸10分钟左右

5.倒掉鱼盘里面多余的汁,均匀的淋上柠檬料汁即可

6.可以铺一些柠檬片、辣椒圈或葱花作为点缀

五、柠檬都可以做哪些菜肴?

  1美味可口柠檬煎软鸡  把鸡胸肉放在碗里,然后和芝麻油,盐和白胡椒混合在一起。等15分钟。把蛋白和玉米粉混合,拌匀以后加入鸡肉,加上蔬菜油。把鸡胸肉烧15分钟左右,直到两边金黄。鸡肉切成小块放到盘子里,浇上调味汁,放上切好的柠檬。  2酸甜醇香柠檬冻  柠檬挖心榨汁后,与溶于热水中的魔芋粉、白糖和你喜欢的碎果肉一起搅拌。拌好后果液倒入柠檬空壳,放进冰箱成冻后切块即可。  3爽口柠檬汁拌什果   苹果、梨、香蕉去皮核,洗净切成小块。柠檬汁混合蜂蜜,调成柠檬蜜汁。将蜜汁淋入水果块上,拌匀即可食用。  4香甜柠檬汁炖鱼  将鱼洗净去头尾切块,用沸水煮至5成熟捞出,葱头洗净切末;番茄、青椒洗净切块;柠檬挤汁。备用。把锅烧热后倒入食油,待油温放入葱头末炒至微黄,放入番茄青椒块炒透,撒上咖喱炒至出香味,倒入鱼汤调匀,加入盐、胡椒粉、柠檬汁调味煮沸后,放入鱼块用文火焖熟即可食用。

六、柠檬可以用来煮什么家常菜?

柠檬可乐鸡翅、柠檬排骨、柠檬鸡、柠檬鱼、柠檬藕片、柠檬蒸鱼、清香柠檬虾等。以下是柠檬排骨的做法。

主料:柠檬1个、排骨500g

辅料:姜10g、生抽适量、料酒适量、生粉少许

步骤:

1、排骨砍成块,用盐 生抽 料酒 生粉 腌制10分钟。

2、柠檬一半切片,一半备用,姜切片。

3、锅入油,放入姜片,爆香。

4、倒入排骨,炒至变色。

5、倒入适量清水,盖锅盖焖40分钟。

6、放入柠檬片,挤入柠檬汁,再煮5分钟,就可以出锅了。

七、柠檬做菜的各种做法?

材料:

鱼、盐、柠檬、蒸鱼豉油、白糖

做法:

1.鱼处理干净后,撒上适量食盐腌制十分钟左右

2.准备一个柠檬,清洗干净,切成小丁备用

3.将切好的柠檬丁放入碗中,加入三勺蒸鱼豉油,两勺食用油,一勺白糖,搅拌均匀

4.腌制好的鱼和柠檬料汁一起放入锅中,隔水蒸10分钟左右

5.倒掉鱼盘里面多余的汁,均匀的淋上柠檬料汁即可

6.可以铺一些柠檬片、辣椒圈或葱花作为点缀

八、柠檬烧鸭子的家常做法?

主料

鸭肉500g

辅料

柠檬1个

四季豆100g

藕100g

青椒50g

做法步骤

1.所有材料洗净备用

2.柠檬用盐将皮洗干净,柠檬汁用来码味,柠檬皮用来烧鸭。

3.鸭肉洗净放入切成丝的柠檬皮,放入盐、胡椒、料酒等码味。青椒切段、藕切成块、四季豆撕成段备用。

4.油热后倒入鸭肉煸炒,爆香至变色。

5.加入适量冰糖取色和味,因为青椒有点儿辣。

6.放入青椒翻炒,炒出辣味。

7.在鸭肉和青椒面上铺上柠檬皮,加入开水烧半小时。菜最后入锅,因为菜易熟。

8.半小时后,夹出柠檬皮,倒入配菜烧熟调味即可。

九、柠檬五花肉怎样做?

步骤/方式1

主料备好:500克五花肉,2个柠檬

步骤/方式2

五花肉切成小方块。

步骤/方式3

冷水下锅放入两片姜煮开焯水去腥。

步骤/方式4

煮开打出浮沫,猪皮筷子可以扎动就可以捞出了。

步骤/方式5

另起锅倒入少许油放入13克冰糖炒成焦黄色。

步骤/方式6

倒入适量开水烧开备用。

步骤/方式7

再起锅开小火不要倒油,放入猪肉块翻炒均匀。

步骤/方式8

炒至油脂出来,要是油脂比较多就把油脂倒出来。

步骤/方式9

倒入1勺料酒翻炒均匀。

步骤/方式10

倒入10克生抽和5克老抽。

步骤/方式11

倒入糖色水,没过猪肉

步骤/方式12

柠檬洗净切成小块。

步骤/方式13

把柠檬放入肉锅里。

步骤/方式14

大火烧开转小火炖至40分钟,加入适量盐在炖20分钟即可出锅。

步骤/方式15

成品