一、咸柠檬烧鱼做法？
做法步骤：
1、食材用料：鲫鱼两条(也可以用鲈鱼或边鱼)、红辣椒三个、青椒三个、姜片少许、咸柠檬片两片。
2、鱼洗干净,把鱼身子用盐从里到外抹一遍,放入盘子里,然后在风扇下扇干；
3、把锅洗干净,烧热，用姜把锅摸几遍，放油，烧到冒烟；
4、把鱼放入油锅，两边都煎至黄色；
5、把红辣椒碎、青椒碎、姜片、柠檬放入锅里加少许盐爆炒；
6、放入鱼炒一会儿，然后加点水焖3分钟左右，起锅即可。
二、柠檬能做什么菜？
一、柠檬鸭胸
食材：鸭胸脯肉300g、柠檬3只、食盐、胡椒粉、柱侯酱15g、白糖4g。
步骤：
1.柠檬取汁，柠檬皮留用。鸭胸表面划上花刀。
2.处理好鸭胸放盆里，往盆里加入柠檬汁、盐、白糖、柠檬皮抓匀，腌制两小时。
3.腌好的鸭肉，先鸭皮朝下煎至鸭皮焦黄色，翻面继续小煎一下就好(锅中的鸭油留用)。
4.先烤箱预热至150度，烤15分钟，再转200度继续烤5分钟。
5.用柱侯酱、柠檬汁、白糖少许盐调成酱汁。把调好的酱汁倒入煎鸭胸的油锅内。
6.小火熬煮至酱汁浓稠即可。把烤好的鸭胸与切片的柠檬片，两者相隔装盘，再把调好的酱汁淋鸭肉面上就好。
二、柠檬排骨
食材：排骨一斤、柠檬半个、生抽、老抽。
步骤：
1.将排骨焯水，热锅凉油爆香：八角桂皮和香叶3片。
3.倒入锅内排骨翻炒，烹入料酒，加适量生抽，和老抽上色后加水烧开。
5.加入葱姜和冰糖，冰糖的量适量比平时烧排骨大些一斤排骨大概放25-30g，加入半个柠檬。
7.将炒好的排骨放入沙煲，小火1小时以上，加盐鸡精大火收汁即可。
三、烧什么菜放柠檬更好吃？
柠檬鸡,用新鲜的柠檬做出来的鸡丝,上面撒上辣椒香菜姜蒜,滴上新鲜柠檬汁,这样做出来的拌菜一点也不油腻,还充满了辣椒新鲜的清香味和柠檬清新的味道,柠檬含还大量的维C,这样做拌菜既补充了维C又开胃好吃。
四、柠檬烧菜的做法？
材料:鱼、盐、柠檬、蒸鱼豉油、白糖
做法：
1.鱼处理干净后，撒上适量食盐腌制十分钟左右
2.准备一个柠檬，清洗干净，切成小丁备用
3.将切好的柠檬丁放入碗中，加入三勺蒸鱼豉油，两勺食用油，一勺白糖，搅拌均匀
4.腌制好的鱼和柠檬料汁一起放入锅中，隔水蒸10分钟左右
5.倒掉鱼盘里面多余的汁，均匀的淋上柠檬料汁即可
6.可以铺一些柠檬片、辣椒圈或葱花作为点缀
五、柠檬都可以做哪些菜肴？
1美味可口柠檬煎软鸡 把鸡胸肉放在碗里，然后和芝麻油，盐和白胡椒混合在一起。等15分钟。把蛋白和玉米粉混合，拌匀以后加入鸡肉，加上蔬菜油。把鸡胸肉烧15分钟左右，直到两边金黄。鸡肉切成小块放到盘子里，浇上调味汁，放上切好的柠檬。 2酸甜醇香柠檬冻 柠檬挖心榨汁后，与溶于热水中的魔芋粉、白糖和你喜欢的碎果肉一起搅拌。拌好后果液倒入柠檬空壳，放进冰箱成冻后切块即可。 3爽口柠檬汁拌什果 苹果、梨、香蕉去皮核，洗净切成小块。柠檬汁混合蜂蜜，调成柠檬蜜汁。将蜜汁淋入水果块上，拌匀即可食用。 4香甜柠檬汁炖鱼 将鱼洗净去头尾切块，用沸水煮至5成熟捞出，葱头洗净切末；番茄、青椒洗净切块；柠檬挤汁。备用。把锅烧热后倒入食油，待油温放入葱头末炒至微黄，放入番茄青椒块炒透，撒上咖喱炒至出香味，倒入鱼汤调匀，加入盐、胡椒粉、柠檬汁调味煮沸后，放入鱼块用文火焖熟即可食用。
六、柠檬可以用来煮什么家常菜？
柠檬可乐鸡翅、柠檬排骨、柠檬鸡、柠檬鱼、柠檬藕片、柠檬蒸鱼、清香柠檬虾等。以下是柠檬排骨的做法。
主料：柠檬1个、排骨500g
辅料：姜10g、生抽适量、料酒适量、生粉少许
步骤：
1、排骨砍成块，用盐 生抽 料酒 生粉 腌制10分钟。
2、柠檬一半切片，一半备用，姜切片。
3、锅入油，放入姜片，爆香。
4、倒入排骨，炒至变色。
5、倒入适量清水，盖锅盖焖40分钟。
6、放入柠檬片，挤入柠檬汁，再煮5分钟，就可以出锅了。
七、柠檬做菜的各种做法？
材料：
鱼、盐、柠檬、蒸鱼豉油、白糖
做法：
1.鱼处理干净后，撒上适量食盐腌制十分钟左右
2.准备一个柠檬，清洗干净，切成小丁备用
3.将切好的柠檬丁放入碗中，加入三勺蒸鱼豉油，两勺食用油，一勺白糖，搅拌均匀
4.腌制好的鱼和柠檬料汁一起放入锅中，隔水蒸10分钟左右
5.倒掉鱼盘里面多余的汁，均匀的淋上柠檬料汁即可
6.可以铺一些柠檬片、辣椒圈或葱花作为点缀
八、柠檬烧鸭子的家常做法？
主料
鸭肉500g
辅料
柠檬1个
四季豆100g
藕100g
青椒50g
做法步骤
1.所有材料洗净备用
2.柠檬用盐将皮洗干净，柠檬汁用来码味，柠檬皮用来烧鸭。
3.鸭肉洗净放入切成丝的柠檬皮，放入盐、胡椒、料酒等码味。青椒切段、藕切成块、四季豆撕成段备用。
4.油热后倒入鸭肉煸炒，爆香至变色。
5.加入适量冰糖取色和味，因为青椒有点儿辣。
6.放入青椒翻炒，炒出辣味。
7.在鸭肉和青椒面上铺上柠檬皮，加入开水烧半小时。菜最后入锅，因为菜易熟。
8.半小时后，夹出柠檬皮，倒入配菜烧熟调味即可。
九、柠檬五花肉怎样做？
步骤/方式1
主料备好：500克五花肉，2个柠檬
步骤/方式2
五花肉切成小方块。
步骤/方式3
冷水下锅放入两片姜煮开焯水去腥。
步骤/方式4
煮开打出浮沫，猪皮筷子可以扎动就可以捞出了。
步骤/方式5
另起锅倒入少许油放入13克冰糖炒成焦黄色。
步骤/方式6
倒入适量开水烧开备用。
步骤/方式7
再起锅开小火不要倒油，放入猪肉块翻炒均匀。
步骤/方式8
炒至油脂出来，要是油脂比较多就把油脂倒出来。
步骤/方式9
倒入1勺料酒翻炒均匀。
步骤/方式10
倒入10克生抽和5克老抽。
步骤/方式11
倒入糖色水，没过猪肉
步骤/方式12
柠檬洗净切成小块。
步骤/方式13
把柠檬放入肉锅里。
步骤/方式14
大火烧开转小火炖至40分钟，加入适量盐在炖20分钟即可出锅。
步骤/方式15
成品