一、柠檬膏熬的太稠怎么办？
冰糖柠檬膏太稠舀不动是水分发挥导致的，加入适量温水，静置一夜后就可以了。
冰糖柠檬膏做法，在柠檬皮上撒点盐，搓下表皮；洗干净，切片，黄冰糖敲碎；一层柠檬，一层黄糖叠在炖蛊里；把炖盅放入电压力锅，外面放点水，按煲汤按键，煮6个小时；煮好后放凉变成膏状就可以了。
二、柠檬膏为什么熬出来是稀的？
可能有三个原因：
1、柠檬和糖的配比。一般来说，如果要比较粘稠呢，柠檬和黄糖的比率为1:1.5-2,也就是说一斤柠檬，至少需要1.5斤的黄糖。一个柠檬基本超过120G，6个柠檬700G以上了，按照最少的配比，黄糖也要超过2斤了。如果您觉得比较浠，下次需要增加糖的比例。
2、柠檬膏的熬制时间。一般要熬成柠檬膏需要的时间比较长，你如果用的是隔水炖的方法，至少需要8-10个小时。所以我一般会用电饭锅，比较节省时间，大概需要熬制4个小时左右，再焖上2个小时。如果您熬制的时间不够，也是没办法结晶的。
3、熬制柠檬膏是要在无水状态下熬制的，所以如果使用隔水炖的方式，需要用保鲜膜做防水汽处理的。其实，隔水炖的方法不能保证水蒸气的完全不进入，如果熬制好以后，需要再明火收汁的。当然，柠檬膏刚刚熬制好的时候，其实是不太粘稠的，等它放凉以后就会比较粘稠了。
三、柠檬膏不粘稠怎么办？
1.
柠檬膏炖稀了有增加熬制的时间、多加点冰糖继续熬制、做好保温工作三种补救方法。
2.
增加熬制时间:将炖稀的柠檬膏倒入锅中,小火慢炖,直到浓稠为止。
3.
多加点冰糖继续熬制:在柠檬膏中加入冰糖继续熬制可有效增加黏稠度。
4.
做好保温工作:炖好后保温也很重要,可以让柠檬膏更加黏稠。
四、冰糖柠檬膏太稠舀不动是为什么？
冰糖柠檬膏太稠舀不动是水分发挥导致的，加入适量温水，静置一夜后就可以了。
冰糖柠檬膏做法，在柠檬皮上撒点盐，搓下表皮；洗干净，切片，黄冰糖敲碎；一层柠檬，一层黄糖叠在炖蛊里；把炖盅放入电压力锅，外面放点水，按煲汤按键，煮6个小时；煮好后放凉变成膏状就可以了。
五、怎么让柠檬膏变的浓稠？
1、增加熬制的时间。
2、多加点冰糖继续熬制。
做柠檬膏的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：柠檬6个、老冰糖800克。
2、辅料：盐。
第一步：先将柠檬用盐水浸泡半个小时。
第二步：接着用盐使劲搓洗表面。
第三步：搓洗好的柠檬用厨房纸擦干表面的水渍。
第四步：将柠檬切片备用。
第五步：切好的柠檬放入电炖锅内。
第六步：然后倒入老冰糖。
第七步：炖一个小时，如果冰糖没有完全融化就翻个面。
第八步：炖一个晚上即可。
第九步：炖好的柠檬膏冷却。
第十步：将冷却后的柠檬膏装入烘干的玻璃瓶里密封保存。
第十一步：要喝的时候只要取一片出来泡水就可以了。
六、电炖盅柠檬膏稀的原因？
可能有三个原因：
1、柠檬和糖的配比。一般来说，如果要比较粘稠呢，柠檬和黄糖的比率为1:1.5-2,也就是说一斤柠檬，至少需要1.5斤的黄糖。一个柠檬基本超过120G，6个柠檬700G以上了，按照最少的配比，黄糖也要超过2斤了。如果您觉得比较浠，下次需要增加糖的比例。
2、柠檬膏的熬制时间。一般要熬成柠檬膏需要的时间比较长，你如果用的是隔水炖的方法，至少需要8-10个小时。所以我一般会用电饭锅，比较节省时间，大概需要熬制4个小时左右，再焖上2个小时。如果您熬制的时间不够，也是没办法结晶的。
3、熬制柠檬膏是要在无水状态下熬制的，所以如果使用隔水炖的方式，需要用保鲜膜做防水汽处理的。其实，隔水炖的方法不能保证水蒸气的完全不进入，如果熬制好以后，需要再明火收汁的。当然，柠檬膏刚刚熬制好的时候，其实是不太粘稠的，等它放凉以后就会比较粘稠了。