一、川贝柠檬膏正确的熬法?
1、材料比例:柠檬500克、老冰糖1000克、川贝30克、陈皮20克
2、柠檬洗净后用盐摩擦表皮,擦干水分。
3、准备冰糖,川贝粉和陈皮。冰糖最好小块一些。
4、取无油无水的砧板去掉柠檬两头。
5、均匀地切成5mm左右的片,不要太薄,容易熬化。带上一次性手套去掉籽,否则容易苦。
6、先把柠檬片铺满电炖锅的底部。
7、再铺上一层冰糖,川贝粉和陈皮。
8、以此一层一层铺满,最上面铺满冰糖。
9、开电炖锅保温档10个小时左右,看颜色变暗,浓稠状就可以了。
二、冰糖川贝柚子柠檬膏的做法?
主料
冰糖600g
柠檬3只
辅料
川贝10g
川贝冰糖柠檬膏的做法步骤
1.柠檬表皮用盐使劲搓搓,这样可以去除掉表面的腊和防腐剂,然后冲洗干净,再把水分擦干
2.柠檬切成薄片
3.把切好的柠檬片放进炖盅,要一层柠檬一层冰糖的放,这样子重复摆放两三次,最后在上面撒上川贝末
4.放在电炖盅里,加进足量的水,我这个小熊的电炖盅一个程序是5个钟,停了以后再重复按一下继续炖
5.已经炖了15个小时的柠檬膏
6.颜色呈深红色
7.最后把它装进用开水煮过消过毒的玻璃瓶里,放在冰箱能保存好几个月呢
三、川贝柠檬膏怎么熬制?
柠檬洗净后切片去籽,和冰糖一起放入炖锅隔水慢炖8-12小时,3小时左右搅拌一次,熬到5小时左右添加川贝,最后大火收汁再静置放凉即可,早晚一勺泡水喝。对于润肺止咳等有一定的效果。如咳嗽等症状严重,建议到医院呼吸科就诊,医生会根据你的症状,结合病史、体征,进一步完善一些相关检查,比如:血常规、胸片、病原学检查,以明确诊断,从而选择合适的方法和药物来治疗。