一、蜂蜜柚子柠檬茶怎么做？
工具/原料：
柚子1个、蜂蜜4勺、冰糖20克。
方法/步骤：
1、用盐水把柠檬搓洗干净；
2、把柠檬从中间切开；
3、皮从果肉中取出；
4、去掉柠檬白色的果肉；
5、切丝；
6、果肉清水浸泡10分钟，去掉苦味；
7、加入20克冰糖，大火10分钟，然后加入果肉，大火煮开，小火熬煮50分钟。多搅拌以免糊底。水分干了，关火出锅；
8、放凉后，加蜂蜜拌匀；
9、装入瓶子里，放冰箱冷藏，可以保存一周；
10、需要时用热水冲一杯蜂蜜柠檬茶。
二、蜂蜜柚子柠檬茶怎么做？
做法
1、柚子，柠檬用 盐揉搓表面，然后清洗 干净。2、柚子和柠檬用削皮器刨皮（尽量取黄色表皮部分，白色越多越苦），取下的果皮均匀切细丝。3、葡萄柚取半个，拆出果肉，掰成栗子大小的块备用。4、柠檬榨汁备用。
5、把切好的柚子皮丝和白糖冰糖搅拌均匀，加水烧开，保持中小火炖煮。
6、煮到果皮变透明加入拆下的果肉，继续炖煮。
7、前半程比较省心，隔会翻动下就可以，果肉会慢慢分离成小粒粒，等到水快收干要拿铲子不停翻动，避免糊锅。
8、水收干后倒入柠檬汁，继续翻动，一直到锅底液体全部收干，锅内的皮丝和果肉都完全透明关火晾凉，加入蜂蜜，搅拌均匀，装罐密封保存。
三、柚见柠檬茶怎么做，谢谢书大神指点？
把柚子的果肉弄出来榨汁，榨汁的时候加入蜂蜜一起，把柠檬切片，最后加入适量的水和柚子汁一起，最后加上几片柠檬片，就完成了！
四、做冰糖柚子酱最简单的方法？
用料
葡萄柚2个，蜜柚1个，柠檬 2个，冰糖 500克，蜂蜜 300克，
做法步骤
步骤 1
葡萄柚用盐反复搓洗，擦干。切去顶部，直立划8刀，剥下柚子皮。蜜柚同法。
步骤 2
葡萄柚皮片去白瓤，越干净越好。放在沸水中煮3分钟，取出清洗，重复3次。
步骤 3
柠檬取皮，榨汁备用。
步骤 4
将柚子肉去白膜去籽，掰成小块。
步骤 5
加上冰糖、柠檬汁拌匀，覆上保鲜膜，入冰箱冷藏12小时，其中搅拌3次。
步骤 6
将冷藏后的柚子肉放入锅中加果胶大火煮开。
步骤 7
转小火，尽量捞取表面涩汁。
步骤 8
柚皮和柠檬皮切成细丝，反复淘洗去除苦涩味，加入锅中。
步骤 9
待柚酱快熬好前加入蜂蜜。
步骤 10
将熬好的柚酱趁热装瓶。
五、柠檬蜂蜜柚子茶的做法？
柚子皮2个柚子果肉2个冰糖适量柠檬1个
1.将柚子剥皮取柚子果肉备用，柚子皮只需要外面黄色的一层。
2.将清洗干净的柚子皮，切成细丝备用。
3.将柠檬切块榨汁备用，4.将切好的柚子皮丝里面放适量的盐，进行搅拌。然后将柚皮丝放进清水中搅拌冲洗。此步骤重复3到4次。
5.将搅拌好的柚子皮丝放入清水中进行浸泡40分钟，然后捞出用清水冲洗干净备用。
6.将柚子肉放入锅中，加清水适量，再放入适量的冰糖，然后开中小火不停的进行搅拌，这时锅中会熬出大量的汤汁，直至汤汁熬制快干时，放入柚子皮，不停的进行搅拌。
7.等柚子茶熬制成糊状时，将刚才榨好的柠檬汁倒入，搅拌均匀，将其冷却后装入瓶子里放进冰箱，随时冲泡饮用。
六、为什么柚子加柠檬榨汁很苦？
柚子汁的苦味是一种后苦。
之所以叫后苦是因为我们吃柚子并不会那么苦，而是在榨汁的过程中由于破坏了纤维结构，导致保留在这些纤维结构中的一种酶催化苦味前体（柠檬苦素前体）转化为柠檬苦素。
从而使得柚子汁比柚子肉苦很多，当然还有还有叫做柚皮苷的苦味物质也一直存在。
榨取柚子时，将柚子皮削去或者在柚子里添加少许白糖。