如何用电饭煲做柠檬膏(如何用电饭煲做柠檬膏窍门)

淘菜谱 2023-03-08 19:20 编辑:admin 281阅读

一、冰糖柠檬膏(电饭锅版)怎么做?

首先挑选适量的柠檬,用果蔬清洁剂把柠檬洗干净,再用流动水冲洗一会,控干水分,切成片,去掉籽备用。如果没有去籽的柠檬会很苦。把要装柠檬膏的瓶子洗干净,放入消毒柜烘干备用。电饭锅保持无油无水的状态,放入柠檬片,再放入一层冰糖,以此类推叠加到7分满。电饭锅选择开启的程序,定时2个钟头,期间记得要搅拌,保温6到8小时即可,如果还不够粘稠,就再保温2个小时,等到变成琥珀的颜色就完成了,晾凉了装瓶即可

二、川贝柠檬膏20瓶的比例做法?

主料:柠檬1000克、冰糖1500克、川贝10克。

辅料:食盐8克。

步骤:

1、备好下面食材。

2、买来的柠檬用清水冲洗一下。

3、加入食用盐,搓去柠檬表面的釉质,冲洗干净备用。

4、洗净的柠檬切薄片。

5、去掉柠檬籽,和柠檬的两头。

6、切好的柠檬片平铺在电饭煲底部。

7、上面撒一层冰糖。

8、就这样一层柠檬片,一层冰糖,直到全部放入电饭煲内胆中。

9、川贝碾成碎末,撒在最上面。

10、盖上盖子,按煲汤键两个小时,然后保温12个小时以上。(我是晚上做的,保温一夜,正好第二天取出)。

11、保温12个小时后,川贝柠檬膏就熬好了。

12、将川贝柠檬膏盛入消毒好的瓶子里,密封保存,随吃随取。

三、冰糖柠檬膏用什么锅做?

炖锅

普通的炖锅即可。做法如下:

1.

把柠檬用盐水泡十五分钟,用刀子把表皮刮两次,再用盐搓洗;

2.

切好柠檬,把柠檬籽去掉;

3.

把切好的柠檬一层一层铺好,中间那一层放一半的冰糖;

4.

把剩下的柠檬铺下去,铺好后,再把剩下的冰糖倒入,盖上盖子,炖12个小时。

四、电饭锅柠檬膏正确做法?

首先用盐搓洗柠檬,在用清水已经切薄片。

步骤 2

切好后的柠檬去籽备用。

步骤 3

陈皮用水洗净切丝。(某宝上买的)

步骤 4

陈皮用水洗净切丝。(某宝上买的)

步骤 4

我用的是黄冰糖(某宝上买的),我比较怕酸,所以放了3斤冰糖。

步骤 5

先放一层柠檬,然后放一层冰糖。

步骤 6

再放一层柠檬,再放一层冰糖,以此类推。

步骤 7

陈皮放在最上面。

步骤 8

按煲汤键煲2个小时,然后保温2-3小时后拔电。让柠檬膏继续待在电饭锅里。我是晚上7-8点开始煲的,拔电后继续放在电饭锅里自然放凉,第二天早上才盛出来放进密封玻璃罐。

五、柠檬膏秘制熬法?

步骤/方式1

准备柠檬,冰糖

步骤/方式2

柠檬用盐搓洗干净

步骤/方式3

切片

步骤/方式4

去籽

步骤/方式5

锅里放一层冰糖

步骤/方式6

再放一层柠檬

步骤/方式7

这样一层一层放好

步骤/方式8

最上面放冰糖

步骤/方式9

开启煲汤模式煮40分钟后进入保温模式十个小时。

步骤/方式10

就熬好了

步骤/方式11

盛出来

六、干柠檬熬制柠檬膏的做法?

1.柠檬清洗下搓上盐把表面的蜡搓掉,再泡20多分钟清洗干净捞出。

2.柠檬切掉两端,切成均匀的薄片。

3.柠檬片去掉籽在锅底摆一层。

4.铺上一层冰糖。

5.再放一层柠檬片,再铺一层冰糖。

6.全部摆放好。(不要加水哦)

7.电饭煲调整到“煲汤”程序,按下开始按键。(默认两小时)

8.半小时后冰糖开始融化。

9.一小时后冰糖全部融化,用筷子轻轻划几下锅底,不沾锅就好。不可过多搅拌,不然柠檬片会碎掉哦。程序结束后再调整到保温程序,保温5个小时即可。

10.待柠檬自然冷却晾凉后就会变的很浓稠了,汤汁呈琥珀色。

七、自制柠檬膏?

原料:柠檬、冰糖。

做法步骤:

第1步、把柠檬洗一下,用盐搓洗一会儿

第2步、洗净再放入盆中用盐水泡一个小时

第3步、把柠檬切厚片~去籽去两头

第4步、放入电饭煲~柠檬垫底~一层柠檬一层冰糖~最上层放冰糖

第5步、电饭煲选择煮粥选项~煮两个小时保温8个小时~最好晚上睡觉时做上~第二天一早就好了~