一、百香果冰糖柠檬茶做法
百香果和柠檬冰糖是可以的,而且味道还非常的不错,是一道很适合夏季的饮品,柠檬百香果茶含有大量的维c,对我们的身体非常好,冰镇口感更佳哦。
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二、百香果柠檬冰糖熬制方法
1、食材清单:百香果(7-10个)、柠檬(3-4个)、蜂蜜(一瓶)、黄糖(适量)、食盐(适量)、玻璃瓶(一个)。
2、准备一个比较大的玻璃瓶;没有这么大的可以准备两个,或者少做点。玻璃瓶用开水烫一下,晾干。
3、先把柠檬用盐搓洗,然后用盐水浸泡10来分钟的样子;捞出晾干表面的水分,等不及也可以擦干,总之表面不能有水分。
4、切开百香果,用勺子把果肉依次全部挖出到碗里,勺子和碗都要保证无油无水。
5、柠檬切成薄片,把柠檬里面的籽挑出来,不然会苦,影响口感,然后放到碗里备用。
6、酱子买的黄糖是那种特别大一块的,需要捣碎成小块。要是家里没有黄糖换成冰糖也可以。实在没有的话不放糖也行,只是加黄糖会香一些。
7、所有的食材都准备好了,接下来我们就开始装罐吧!先用一层厚厚的蜂蜜打底,然后铺一层柠檬片,再盖一层百香果肉,接着放上黄糖;然后再盖上蜂蜜,重复一层一层的盖,把食材用完,或是装满罐子为止,最后一定要用一层厚厚的蜂蜜封住。
8、最后盖上罐子盖,放在冰箱发酵三天,三天后拿出来就可以喝啦!挖几勺果酱和两片柠檬片泡温水喝,酸酸甜甜的,冰箱冷藏一下口感更好。
三、冰镇柠檬百香果蜂蜜茶做法
主料
百香果1个
柠檬1个
蜂蜜30克
辅料
冰水1000ml
百香果柠檬茶的做法步骤
1.准备食材:百香果、柠檬、蜂蜜、冰水;
2.百香果中间切口,用勺子挖出果瓤;
3.柠檬用盐洗净外皮,切片。
4.果瓤、柠檬片、冰水一起放入保险杯中,盖上盖子冷藏;
5.喝的时候加入蜂蜜拌均
6.如果太浓,可以冲冰水饮用。
小窍门&温馨提示
1.柠檬外皮用盐搓搓能洗净且能去皮的苦味;
2.柠檬尽量挑选肉多汁多皮薄且无籽的;
3.蜂蜜喝之前加入即可;
4.百香果要选择果瓤多的,汁就多。
四、百香果柠檬冰糖茶的做法
用料
百香果 适量
柠檬 3个
冰糖 适量
盐 适量
密封罐 一个
冰糖柠檬百香果的做法步骤
1.先将柠檬用盐搓洗表面清洗干净,后擦干净无水;放置在切菜板上(要无水的喔)将柠檬切片去籽备用;厚度按自己喜欢的大小切好即可。
2.将百香果挖出果肉放置在一个干净无水的容器里备用
3.把准备好的密封罐 百香果果肉 、柠檬片、 黄冰糖 、然后开始装罐底层一层百香果一层柠檬片一层黄冰糖按顺序一直叠加到密封罐满即可。 4.最后盖好盖子密封好,放入冰箱冷藏保存3天在食用即可。
五、百香柠檬果茶的做法
建议保存一周左右的,保存时间太长就会发生食物变质的,所以需要注意的,在平时可以吃这些食物的,是可以适当补充营养,补充维生素及微量元素,还具有润肠通便的作用,对身体是有好处的,如果是经常有便秘,营养缺乏,那就可以吃这些食物,有利于身体健康。
六、百香果冰糖柠檬茶做法窍门
柠檬百香果中都含有大量的果酸成分,所以喝起来就会比较的酸。因此有些人在喝的时候会往里面加白糖,这是可以的,这样能够增加柠檬百香果的甜味。
但如果可以的话还可以往柠檬百香果中加入冰糖或者是蜂蜜,这两者同样能起到调节口感的作用,并且其营养价值较高,搭配在一起还能增加柠檬百香果的营养价值。