1. 柠檬酒怎么做好喝
先将柠檬洗干净，用盐搓揉，再浸泡几分钟。将柠檬切片，把籽挑出。开始装瓶，一层柠檬一层黄冰糖。如果喝不下烈酒的又喜欢口感甜一些的，可以多放些黄冰糖。
柠檬与黄冰糖装满后，就可以倒酒了，我这里用的是高梁酒。然后放置1个月后就可以喝啦。口感微微酸甜，很好喝哦！喝的时候也可以兑点雪碧，特别好喝。
2. 柠檬酒怎么做好喝又甜
1.首先将柠檬用食盐搓洗后冲洗干净，晾干；
2.然后去籽，注意刀要无水无油，放入密封罐中；
3.再次将柠檬与冰糖放一起，一层柠檬与冰糖交叉排列；
4.最上一层放冰糖，倒入50度左右的白酒，约容器的8分满；
5.最后密封保存1个月以上。
3. 自制柠檬酒
柠檬泡酒的做法 一、用料：柠檬3大个、冰糖150克（酌情放无定量） 、高度白酒500ML 二、做法：
1、柠檬用盐搓下表皮用凉开水冲洗干净2、找一个罐子须无油无水 柠檬切片放入罐中加入冰糖3、最后倒入白酒，密封保存15天以后尝一下，如果酸酸的味道不是很浓，那么多放放建议2个月以上再开喝！
4. 做柠檬酒用什么酒好
做法倒是很简单，水果清洗干净，发霉、快要变质的地方全部切掉，然后去核，柠檬去皮，切碎，取用10片消食片，再取用5片维生素B2，擀面杖压成碎面，稍微添一勺味精，味精就是谷氨酸钠，这可是小药中必备的成分，然后把水果丁全部用搅拌机打碎，打成浆糊，反复多打几次，尽可能打均匀，然后找个矿泉水瓶子，把果酱、碾碎的维生素、消食片、味精都倒进瓶子里，然后把黄酒倒进瓶子里，只要超过果酱大约1指头的距离即可，如果没有黄酒，也可以到点甜曲粉，但是果酱的数量要足够。
瓶子密封之后，放置在阴凉的地方，大约5~6天，瓶子里明显出现颜色分层了，基本上就算是差不多了；然后煮上3~5斤玉米榛子，没有的话，碎米、小米也是可以的，但是碎米和小米就不要煮了，改直接炒熟，放凉之后，把瓶子里的果酱酒，直接倒出来，和煮好的玉米榛子，或者超好的碎米、小米搅拌到一起，一定要充分均匀搅拌，然后再装进瓶子里，再封口上1天即可，然后到钓点时，倒出来直接用来打窝。
这种发酵的果酱酒，酒味、果味非常浓郁，但是入水后很快就会散开，和炒熟的碎米、小米拌在一起，只需一天时间，就能让小米、碎米、玉米榛子里，带上浓郁的果酸、酒香，因为都是纯天然食材制作，就算比例有偏差，也不会让鱼群警惕，导致死窝，而维生素和消食片、味精，都是富含鱼群需要的各种营养，所以在夜间出钓，往往能诱大鱼进窝，效果还是很不错的，制作的时候，并没有什么特殊的讲究，不需要严格按照比例来做，但是至少要有苹果或者桔子，这样果酸、果香味才会浓郁，其他水果还没有尝试过，如果家里有剩水果又不想倒掉浪费的话，不妨试试。
5. 柠檬果酒怎么做
具体做法如下：
用料：柠檬3大个、冰糖150克、高度白酒500ML
1、首先先把柠檬浸泡5分钟，厨房纸巾擦干。所有工具必须无油无水。
2、然后把浸泡好的柠檬的两头，用刀切掉。
3、再把所有的柠檬，用刀切成片状，
4、这时候找一个罐子，须无油无水，把柠檬切片放入罐中，上面放入冰糖。
5、最后倒入白酒，密封保存。2到3个月后，即可拿出来饮用。