1. 柠檬蜂蜜长白毛
腌制的柠檬长毛是由于保存不当，虽然蜂蜜含有酸性物质和高浓度糖类物质，本身具有很强的杀菌作用，但是搭配柠檬后，蜂蜜会不断吸收柠檬中的水分，抗菌能力减弱，所以蜂蜜柠檬的保质时间不长，常温下一般1个星期，尤其是气温较高的夏天保质时间会更短，最好放在冰箱冷藏室中，可以保存1个月左右，在保存时一定要注意密封。
2. 柠檬蜂蜜长毛了
答：桂花蜜长毛了不能吃。
目前国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。保存很久的蜂蜜，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。
3. 柠檬蜂蜜最上面长白毛
发霉了吧，扔了吧。下次记住做好的蜂蜜柠檬放在冰箱里保存，或者及时吃完，不要浪费啊我是卖蜂蜜的大学毕业蜂二代，有什么关于蜂蜜不懂得尽管问我。
4. 柠檬蜂蜜长白色的东西
1、白白的一层回东西大多是柠檬碎答皮或柠檬切片时皮上的物质（比如络）挂上的，是正常。
2、也要看天气跟储存环境，如果是明显的坏掉，自己是可以判断出来的。
注：柠檬片分为烘干柠檬片和冻干柠檬片。烘干柠檬片一般是比较薄；冻干柠檬片一般是比较厚。而冻干柠檬又分为普通的冻干柠檬和蜂蜜冻干柠檬。富含维生素，美白养颜，提神醒脑，防止骨质疏松，还可加入食物中提味。
5. 柠檬蜂蜜长白毛了
腌制的蜂蜜柠檬长毛或者是发霉是由于保存不当，虽然蜂蜜含有酸性物质和高浓度糖类物质，本身具有很强的杀菌作用，但是搭配柠檬之后，蜂蜜会不断吸收柠檬中的水分，这样就会导致杀菌能力降低。
所以蜂蜜柠檬的保质时间不长，常温下一般1个星期，尤其是气温较高的夏天保质时间会更短，最好放在冰箱冷藏室中，可以保存1个月左右，在保存时一定要注意密封。