1. 柠檬白萝卜汤
白萝卜切片，放入盐将萝卜片搅拌均匀，然后腌制10分钟左右，然后将水倒掉，把萝卜清洗干净待用；
2.罐子里加糖、醋、盐比例为十比三比二；
3.取新鲜柠檬和橙子刨下表面薄薄的一层皮，然后全部倒入罐子，片刻萝卜会出水，将萝卜搅拌均匀，确保萝卜都淹没在汁中即可，密封冷藏，1至2天后即可食用。
2. 白萝卜 汤
白萝卜炖排骨汤
第一步：准备食材
主料：白萝卜、排骨。
辅料：生姜。
调料：盐、鸡精、白胡椒粉。
第二步：开始制作
1.把排骨清洗干净，然后放入放水中浸泡1个小时，这样可以使肉质中残留的血水出来，减少腥味。
2.把白萝卜清洗干净，去皮后改刀切块，大小可以根据自己喜好而定，建议炖萝卜要切大块点，然后放锅中焯水，根据萝卜块大小决定焯水时间，然后捞出冲凉备用。
3.起锅烧油，放入生姜片炒香，然后把排骨浸泡好，沥干水分的排骨放入锅中小火煸炒微焦黄，加入煲汤足够量的水，大火烧开转小火炖。新鲜的排骨浸泡出血水后，可以不用焯水，直接炒汤更鲜。
4.如果家中有煲汤砂锅或其他炊具，最好把汤倒入砂锅小火慢炖，这样炖出来汤才鲜才好喝。
5.汤炖1个小时候，再把焯水的白萝卜放入汤中继续炖30分钟左右，汤好后加入食盐、鸡精、白胡椒粉即可。
3. 白萝卜苹果汤
步骤/方式1
主料：雪梨1个、小金桔6个
辅料：冰糖适量、枸杞1克、红枣8个
步骤/方式2
把小金桔洗洗，去蒂用盐搓几遍，加清水、加少许的盐，再加小金桔里面泡10分钟。
步骤/方式3
捞起来以后，锅里烧水稍微起小泡加入浸泡好的金桔水沸后捞出来，这样小金桔，没有涩味了
步骤/方式4
捞出来，用小刀切成十字花刀，这样小金桔，煮的时候小金桔味道和营养就出来了。
步骤/方式5
把雪梨洗净，去皮去核切成块，把红枣和枸杞都泡泡，捞起来备用
步骤/方式6
把雪梨块和小金桔、红枣一起下到砂锅里，熬制这样的排毒汤，最好用砂锅和瓷器熬制。
步骤/方式7
加入清水大火烧开，转中小火熬制20分钟左右，闻到小金桔浓浓，雪梨软糯了
步骤/方式8
加入冰糖一起熬制几分钟。
步骤/方式9
等到冰糖熬制融化，加入枸杞煮1分钟左右，就可以出锅美美的享受了。
步骤/方式10
出锅
4. 柠檬和白萝卜一起煮汤喝
用料、白萝卜 一块、小青柠 5个、泡椒适量、雪碧 适量、白醋 2大勺、0卡糖 1勺、盐 少许
做法步骤
1、准备好所需食材清洗干净备用
2、萝卜切成小块装入盘中
3、放入适量的盐腌制10分钟，倒掉腌出的水分，再用清水清洗两边，攥干水分装盘备用
4、萝卜中放入青柠、泡椒
5、放入没过萝卜的雪碧
6、放入一勺糖小朵0卡糖
7、放入少许食盐
8、放入两大勺米醋
9、最好放入冰箱冷藏3个小时就可以开吃啦
5. 简单的白萝卜汤
用料：牡蛎适量，萝卜一根，姜少许，料酒少许
步骤：
1、放生粉把牡蛎充分洗净。
2、萝卜去皮切成细条。
3、锅中放油把牡蛎炒一下盛出。
4、再次放入油爆下姜片把萝卜丝炒下放酒继续炒放入水。
5、把炒过的牡蛎放进去盖上盖子焖煮8分钟。
6、把萝卜煮软后放点糖盐即可。
6. 白白萝卜汤
白萝卜又叫土人参，现在天气越来越冷，正是吃白萝卜的好季节，今天来教大家做一个排骨萝卜汤，营养滋补又暖身体，一举两得！
食材：排骨，老姜，萝卜，小葱
步骤：1、排骨砍成块，萝卜削皮之后切成块，老姜拍碎。
2、锅里烧上水，凉水下入排骨焯水（有利于排出血水），加一点点料酒去腥，水开之后捞去浮沫，然后把排骨捞出控水。
3.锅烧热下适量的猪油，下入排骨爆一下（这样熬出来的汤更香更白），然后把多余的油倒出去（这样汤喝起来没那么腻）。
4.加水，水开之前下入料酒、拍过的老姜、2个干辣椒（能更好的去腥增香）、少量花椒，小葱烫一下，挽成成葱结放到里面。水开之后再次捞去浮沫，然后继续大火熬5分钟把汤熬白。
5.5分钟后小火炖半个小时，然后下入萝卜，加适量的盐调味，继续炖10-15分钟。
6、萝卜熟了后加适量的胡椒粉调味，挑出葱姜，关火起锅，装盆，撒上葱花点缀一下。
就完美出锅啦！
7. 白萝卜汤效果
早上来碗汤鲜味美的萝卜丝黄瓜汤，首先我们来准备半根黄瓜，比较嫩点的黄瓜好，再来半根胡萝卜，再来一个鸡蛋，辅料生姜，首先把胡萝卜，黄瓜切成薄片，生姜切成丝，把鸡蛋打入碗中搅散备用。
起锅放少许的油，先把生姜丝放进去，胡萝卜片放进去煸炒一下，等到翻炒的变色了，我们再倒入一碗凉白开水把它煮到沸腾，再把黄瓜片倒进去，继续煮开快要出锅的时候，我们放入适量的盐，胡椒粉搅拌均匀关火，然后把这个蛋液倒进去就可以出锅食用啦