一、木瓜炖鸡汤的正确做法？
用料
木瓜 一个、山药 半根、鸡腿 三个
枸杞 一小把、葱段 4个、姜 4片
香菜 一根、盐 、大料 料酒
木瓜山药鸡汤的做法步骤
步骤 1
木瓜从中间切开，去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜（用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的，也可以去瓤去皮直接用刀切小块）山药去皮切块
步骤 2
锅中添水放入一个大料烧开，水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水，倒入少许料酒，待出浮沫后，捞出鸡腿
步骤 3
煲汤锅中加入开水，放入焯好的鸡腿，葱4段，姜片4片，枸杞大火煮沸5分钟后，倒入木瓜和山药文火熬30分钟。出锅前根据个人口味放入精盐即可
二、木瓜怎么做菜？
食材
主料
木瓜
半个
猪蹄
1个
辅料
小葱
1棵
盐
适量
姜片
适量
红枣
6个
步骤
1.红枣洗净备用。
2.木瓜去皮和籽，洗净切大块。
3.锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水后洗干净备用。
4.砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去。
5.大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去。再开小火慢慢煲1.5个小左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可。
三、橙汁木瓜的做法，橙汁木瓜怎么做好吃，橙汁木瓜？
橙汁木瓜的做法 ；
1.木瓜洗净刨皮切小块。；
2.上锅蒸，蒸至木瓜变软，取出晾凉。；
3.橙子洗净对半切。；
4.挤出橙子汁。；
5.将橙子汁倒入装有木瓜的碗中即可。
四、甜酸木瓜的做法，甜酸木瓜怎么做好吃，甜酸木瓜？
主料木瓜2个黄瓜2根辅料白醋500克粗盐1大把冰糖400克水适量酸木瓜的做法1.准备所需材料2.木瓜去皮去籽洗净切成厚片3.黄瓜洗净切成小手指长短4.把黄瓜和木瓜混合一块5.然后抓上一把粗盐，均匀的撒在木瓜和黄瓜上6.再用手把盐和木瓜轻轻拌匀7.匀后让它腌制10分钟左右8.白醋倒入锅内，加入冰糖9.盖上锅盖煮沸10.煮沸后关火，把冰糖拌至溶化，然后放凉11.木瓜腌至出水，然后用凉开水冲洗一次12.再捞起沥干水份13.待糖醋汁完全凉却后，再放入沥干水分的木瓜，腌制3到4小时即可食用
五、莲子炖鸡汤怎么做？
莲子炖鸡汤的做法1、原料：整仔鸡1只，莲子2把，莲心少许，水发木耳1把，葱、香葱、姜、花椒、盐、胡椒粉适量。
2、做法：仔鸡洗净，焯水出去淤血杂质。砂锅中加4碗热水，加入焯水处理的仔鸡，煮放入莲子(提前一晚上泡好的)，再加入葱姜段、花椒粒少许，小火煲半小时，加入木耳、莲心，继续煮1分钟，最后用胡椒粉略调味，加入少许食盐，撒上香葱末，出锅即可食用。功效莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。与鸡一起炖，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。
六、怎么做山药炖鸡汤？
步骤/方式1
鸡清洗干净斩块焯水，黑木耳温水泡发洗净，山药去皮切滚刀块备用
步骤/方式2
锅里放焯水洗干净的鸡块，姜片，葱结，黄酒，注水适量清水，开火
步骤/方式3
大火烧开，撇去浮末。放入黑木耳盖上盖子，转小火炖40分钟（木耳我喜欢糯糯的口感，所以开始就放入和鸡一起炖了）
步骤/方式4
这个时候加入山药，小火继续炖20分钟
如果喜欢木耳脆脆的也可以这个时候放入哦
步骤/方式5
最后捡去葱结，加入少许盐，新鲜葱段
关火，鲜美的山药鸡汤上桌了
七、山药炖鸡汤怎么做？
步骤/方式1
把鸡肉切块，洗净备用
步骤/方式2
把鸡肉放入锅中，添加水，至水烧开
步骤/方式3
撇去浮沫
步骤/方式4
加入料酒，后加入葱，姜，
步骤/方式5
待再次水煮开时转用小火慢炖30到45分钟
步骤/方式6
加入山药煮5分钟（也可以煮10分钟，根据火力大小自行调整，不然山药容易煮烂）
步骤/方式7
加入枸杞再煮10分钟
步骤/方式8
加入少许盐
步骤/方式9
鸡汤出锅，喝汤了
八、麦冬炖鸡汤怎么做？
步骤/方式1
准备原料：小土鸡1只、洋参30克、麦冬20克、枸杞子15克、盐2勺、5克胡椒粒、适量清水。
步骤/方式2
洋参、麦冬、枸杞子洗净装盘备好。
步骤/方式3
锅中水烧开，将小土鸡焯水3~5分钟
步骤/方式4
焯好水的小鸡洗净，放入汤盅内
步骤/方式5
放入洗干净的洋参、麦冬和枸杞子。
步骤/方式6
加入适量清水、2勺盐和5克胡椒粒。胡椒粒可以暖胃去腥。
步骤/方式7
汤盅盖上盖子，放入电压力锅，启动煲汤键即可。
步骤/方式8
时间到了，香味扑鼻。
步骤/方式9
健康营养的麦冬炖鸡汤就做好了
九、团鱼炖鸡汤怎么做？
甲鱼炖鸡的做法如下：
准备材料：甲鱼，鸡，姜，八角。
1、首先把准备好的甲鱼先开肚，把甲鱼肚子里的血先放干净。
2、接下来把准备好的鸡也洗净切块。
3、在甲鱼血放干净后，将其放入开水中焯一下，以便使我们可以轻松地剥除掉甲鱼壳上以及蹄上的那些绿色筋膜，注意爆仔细把那些都搓干净。
4、接下来就是除去甲鱼的筋膜以及内脏，不过甲鱼内脏中的肝喜欢的话是可以选择留着吃的。
5、在经过这么一连串处理过后的甲鱼，这时候外表看上去就没有那么绿了。
6、都处理完后就可以选择将甲鱼和鸡在凉水的时候放入锅中，接着往锅里加入姜片、八角等煲汤调料，在一开始用大火煮开后便转为小火慢炖，注意在炖的时候需要不断撇去熬出来血水以及浮沫，保证甲鱼汤的清亮。
7、大概炖上一个多小时后，便可以熄火往甲鱼汤里面放盐了，熄火前可以根据口味添加少许白胡椒粉、味精调味，再撒上香菜，即可盛出上桌。
十、黄芪炖鸡汤怎么做？
鸡块凉水下锅焯水，等鸡块焯出浮沫后捞出洗净；电饭锅里放入所有材料；接着放入鸡块，加水，水的量不必太多，刚刚没过鸡块就可以；盖上电饭锅的盖子，启动炖汤的功能；鸡汤煲好后可以加点枸杞，适量盐。