木瓜炖鸡汤怎么做(木瓜炖鸡汤怎么做好吃)

淘菜谱 2023-03-16 20:54 编辑:admin 72阅读

一、木瓜炖鸡汤的正确做法?

用料

木瓜 一个、山药 半根、鸡腿 三个

枸杞 一小把、葱段 4个、姜 4片

香菜 一根、盐 、大料 料酒

木瓜山药鸡汤的做法步骤

步骤 1

木瓜从中间切开,去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜(用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的,也可以去瓤去皮直接用刀切小块)山药去皮切块

步骤 2

锅中添水放入一个大料烧开,水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水,倒入少许料酒,待出浮沫后,捞出鸡腿

步骤 3

煲汤锅中加入开水,放入焯好的鸡腿,葱4段,姜片4片,枸杞大火煮沸5分钟后,倒入木瓜和山药文火熬30分钟。出锅前根据个人口味放入精盐即可

二、木瓜怎么做菜?

食材

主料

木瓜

半个

猪蹄

1个

辅料

小葱

1棵

适量

姜片

适量

红枣

6个

步骤

1.红枣洗净备用。

2.木瓜去皮和籽,洗净切大块。

3.锅里放水加少许料酒(可以去除异味),放猪蹄焯水后洗干净备用。

4.砂锅内放水,将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去。

5.大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去。再开小火慢慢煲1.5个小左右,加木瓜,再炖30分钟左右,关火前5分钟加盐即可。

三、橙汁木瓜的做法,橙汁木瓜怎么做好吃,橙汁木瓜?

橙汁木瓜的做法 ;

1.木瓜洗净刨皮切小块。;

2.上锅蒸,蒸至木瓜变软,取出晾凉。;

3.橙子洗净对半切。;

4.挤出橙子汁。;

5.将橙子汁倒入装有木瓜的碗中即可。

四、甜酸木瓜的做法,甜酸木瓜怎么做好吃,甜酸木瓜?

主料木瓜2个黄瓜2根辅料白醋500克粗盐1大把冰糖400克水适量酸木瓜的做法1.准备所需材料2.木瓜去皮去籽洗净切成厚片3.黄瓜洗净切成小手指长短4.把黄瓜和木瓜混合一块5.然后抓上一把粗盐,均匀的撒在木瓜和黄瓜上6.再用手把盐和木瓜轻轻拌匀7.匀后让它腌制10分钟左右8.白醋倒入锅内,加入冰糖9.盖上锅盖煮沸10.煮沸后关火,把冰糖拌至溶化,然后放凉11.木瓜腌至出水,然后用凉开水冲洗一次12.再捞起沥干水份13.待糖醋汁完全凉却后,再放入沥干水分的木瓜,腌制3到4小时即可食用

五、莲子炖鸡汤怎么做?

莲子炖鸡汤的做法1、原料:整仔鸡1只,莲子2把,莲心少许,水发木耳1把,葱、香葱、姜、花椒、盐、胡椒粉适量。

2、做法:仔鸡洗净,焯水出去淤血杂质。砂锅中加4碗热水,加入焯水处理的仔鸡,煮放入莲子(提前一晚上泡好的),再加入葱姜段、花椒粒少许,小火煲半小时,加入木耳、莲心,继续煮1分钟,最后用胡椒粉略调味,加入少许食盐,撒上香葱末,出锅即可食用。功效莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。与鸡一起炖,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。

六、怎么做山药炖鸡汤?

步骤/方式1

鸡清洗干净斩块焯水,黑木耳温水泡发洗净,山药去皮切滚刀块备用

步骤/方式2

锅里放焯水洗干净的鸡块,姜片,葱结,黄酒,注水适量清水,开火

步骤/方式3

大火烧开,撇去浮末。放入黑木耳盖上盖子,转小火炖40分钟(木耳我喜欢糯糯的口感,所以开始就放入和鸡一起炖了)

步骤/方式4

这个时候加入山药,小火继续炖20分钟

如果喜欢木耳脆脆的也可以这个时候放入哦

步骤/方式5

最后捡去葱结,加入少许盐,新鲜葱段

关火,鲜美的山药鸡汤上桌了

七、山药炖鸡汤怎么做?

步骤/方式1

把鸡肉切块,洗净备用

步骤/方式2

把鸡肉放入锅中,添加水,至水烧开

步骤/方式3

撇去浮沫

步骤/方式4

加入料酒,后加入葱,姜,

步骤/方式5

待再次水煮开时转用小火慢炖30到45分钟

步骤/方式6

加入山药煮5分钟(也可以煮10分钟,根据火力大小自行调整,不然山药容易煮烂)

步骤/方式7

加入枸杞再煮10分钟

步骤/方式8

加入少许盐

步骤/方式9

鸡汤出锅,喝汤了

八、麦冬炖鸡汤怎么做?

步骤/方式1

准备原料:小土鸡1只、洋参30克、麦冬20克、枸杞子15克、盐2勺、5克胡椒粒、适量清水。

步骤/方式2

洋参、麦冬、枸杞子洗净装盘备好。

步骤/方式3

锅中水烧开,将小土鸡焯水3~5分钟

步骤/方式4

焯好水的小鸡洗净,放入汤盅内

步骤/方式5

放入洗干净的洋参、麦冬和枸杞子。

步骤/方式6

加入适量清水、2勺盐和5克胡椒粒。胡椒粒可以暖胃去腥。

步骤/方式7

汤盅盖上盖子,放入电压力锅,启动煲汤键即可。

步骤/方式8

时间到了,香味扑鼻。

步骤/方式9

健康营养的麦冬炖鸡汤就做好了

九、团鱼炖鸡汤怎么做?

甲鱼炖鸡的做法如下:

准备材料:甲鱼,鸡,姜,八角。

1、首先把准备好的甲鱼先开肚,把甲鱼肚子里的血先放干净。

2、接下来把准备好的鸡也洗净切块。

3、在甲鱼血放干净后,将其放入开水中焯一下,以便使我们可以轻松地剥除掉甲鱼壳上以及蹄上的那些绿色筋膜,注意爆仔细把那些都搓干净。

4、接下来就是除去甲鱼的筋膜以及内脏,不过甲鱼内脏中的肝喜欢的话是可以选择留着吃的。

5、在经过这么一连串处理过后的甲鱼,这时候外表看上去就没有那么绿了。

6、都处理完后就可以选择将甲鱼和鸡在凉水的时候放入锅中,接着往锅里加入姜片、八角等煲汤调料,在一开始用大火煮开后便转为小火慢炖,注意在炖的时候需要不断撇去熬出来血水以及浮沫,保证甲鱼汤的清亮。

7、大概炖上一个多小时后,便可以熄火往甲鱼汤里面放盐了,熄火前可以根据口味添加少许白胡椒粉、味精调味,再撒上香菜,即可盛出上桌。

十、黄芪炖鸡汤怎么做?

鸡块凉水下锅焯水,等鸡块焯出浮沫后捞出洗净;电饭锅里放入所有材料;接着放入鸡块,加水,水的量不必太多,刚刚没过鸡块就可以;盖上电饭锅的盖子,启动炖汤的功能;鸡汤煲好后可以加点枸杞,适量盐。