一、酸木瓜炖鸡的做法大全？
酸木瓜炖鸡的做法
用料
鸡 半只
酸木瓜 半个
小米辣 2个
猪油 适量
姜 适量
蒜 适量根
葱 1根
太太乐鸡精 适量
火腿肉 50克
做法步骤
1、鸡肉冷水下锅，用姜，大葱，料酒去腥。
2、烧开后打去浮沫，滤出备用。
3、三样主食合个影吧。
4、葱切断，姜切片，小米辣切节，蒜切成两半。
5、酸木瓜。
6、开火，锅中放入油，炒香姜蒜小米辣。
7、再放入火腿肉炒香。
8、再放入鸡块肉和大葱节炒香
9、后放入木瓜片
10、加水盖上锅盖放入盐和鸡精中火炖30分钟起锅时放入大芫荽，即可。
二、木瓜香菇排骨汤的做法大全？
木瓜香菇排骨汤的做法
原料：排骨、木瓜、香菇、白菇、白芷、党参、八角、桂皮、盐、姜片。
做法步骤：
第1步、排骨冷水下锅
第2步、绰水
第3步、绰好的排骨洗干净
第4步、洗干净的排骨
第5步、木瓜切好
第6步、白菇洗干净
第7步、排骨放在砂锅里
第8步、白芷、党参、八角、桂皮洗净
第9步、放进砂锅里
第10步、砂锅里放适量的水，盖盖煮开在开小火
第11步、1：20分后放入木瓜
第12步、放入白菇煮20分钟即可
第13步、放入适量盐即可。
三、木瓜芽炖鸡的做法？
先将鸡炖至八成熟，然后再放入木瓜芽，放入生抽，耗油等各种调料，即可出锅
四、木瓜天麻炖鸡的做法？
把天麻洗干净后用小碗放入蒸锅里蒸25-30分钟蒸软备用
把鸡肉倒入锅里烫几分钟后捞出来过冷水洗干净备用
把生姜洗净去皮切片后倒入锅里
过后再把鸡肉倒入炖锅里
加入适量的水和几颗红枣
盖上盖子点击营养汤键就可以启动
炖煮一个小时后再把枸杞倒进去一起煮
最后加入适量盐调味再煮几分钟就可以啦
五、白菜炖鸡胸肉做法大全？
材料
主料：鸡胸肉约400克，大白菜梗约400克。
辅料：蒜头2粒、干辣椒1只。
腌肉调料：生抽1大匙、精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、白糖1/3小匙、鸡蛋液1大匙、玉米淀粉1/2大匙，清水约2大匙。
碗汁调料：生抽1大匙、蚝油1/2大匙、浙醋1+1/2大匙，白糖1+1/2大匙、料酒1大匙，生粉1/2大匙、清水1/2杯，麻油1/2小匙。
做法
一、把鸡胸肉切大片置于一大碗，先放生抽1大匙、精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、白糖1/3小匙，抓匀，放清水1大匙，用手抓腌让肉吸收水分，再加清水1大匙，再抓匀，肉不能干，否则炒起来就会有柴感，此时再加玉米淀粉1/2大匙，也要抓匀，再放蛋液约1大匙，用手抓均匀，静置大于20或大于20分钟；
二、此时我们空出手来调制碗汁，放生抽1大匙、蚝油1/2大匙、浙醋1+1/2大匙，白糖1+1/2大匙、料酒1大匙，生粉1/2大匙调匀，再放麻油1/2小匙，搅拌几下，放在一边，再把大白菜的梗切段，蒜头切片，辣椒剪段；
三、开中火，锅不能太热，不要大火炒，放底油，倒入鸡片滑炒至八九成熟，出锅备用；
四、锅热放底油，倒入蒜片和辣椒，爆香；
五、倒入白菜梗；
六、炒至较软身；
七、加入鸡肉，稍翻几下；
八、把菜拨开在锅中间留空处，倒入碗汁，翻炒均匀，炒至汁起大泡，关火，菜出锅，Enjoy。
六、木瓜排骨汤做法？
主料:
木瓜，排骨，红枣，枸杞。
配料:
葱段，姜，蒜，食用油，食用盐，白醋，香油，酱油，鸡粉
制作方法
1、先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用。
2、取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。
3、将木瓜洗净去皮去籽后切块，蘑菇对切后放入汤中煮，再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。
七、木瓜炖鸡汤的正确做法？
用料
木瓜 一个、山药 半根、鸡腿 三个
枸杞 一小把、葱段 4个、姜 4片
香菜 一根、盐 、大料 料酒
木瓜山药鸡汤的做法步骤
步骤 1
木瓜从中间切开，去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜（用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的，也可以去瓤去皮直接用刀切小块）山药去皮切块
步骤 2
锅中添水放入一个大料烧开，水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水，倒入少许料酒，待出浮沫后，捞出鸡腿
步骤 3
煲汤锅中加入开水，放入焯好的鸡腿，葱4段，姜片4片，枸杞大火煮沸5分钟后，倒入木瓜和山药文火熬30分钟。出锅前根据个人口味放入精盐即可
八、木瓜甜品的做法大全？
食材：
和田大枣：6颗，木瓜：半个；鲜活银耳：半朵，莲子：一把，百合：一把，多晶冰糖：一块。
制作步骤：
1、鲜活银耳去蒂，撕成小朵，洗净备用。（如为干银耳提前半天浸泡至软，夏季放入冰箱冷藏，以免变质。）
2、莲子、百合、大枣浸泡15分钟。
3、木瓜横向切开，用勺子刮去籽，去皮切小块。
4、将银耳放入砂锅，加入适量清水，大火烧开，转小火，虚掩砂锅盖子，先炖20分钟。期间时不时搅拌一下，以免粘锅底。
5、放入莲子、百合、红枣，继续炖20分钟。
6、最后放入木瓜、冰糖，炖煮至冰糖完全融化，即可出锅。
九、黄木瓜的做法大全？
木瓜丝的做法
凉拌木瓜丝的做法
1.
木瓜削皮切丝。
2.
放少许盐腌制杀水。
3.
腌制十分钟后控水，洗三遍挤水控干。
4.
切小红尖椒和大蒜子。
5.
放入控干水的木瓜丝，加入少许盐，鸡精，酱油少许，生抽，陈醋，芝麻油。
6.
搅拌均匀。
小炒木瓜丝的做法步骤
一个大木瓜煲汤用不完，剩下一半做了一份小炒，微甜的口感，软硬适中。不爽脆也不软烂的那种。我不太喜欢吃这个味道，小宝却说没吃过这么好吃的木瓜。第二天还要求吃这个菜，可是，木瓜已经消化完了嘿嘿~~
难度：切墩(初级) 时间：10分左右
主料
木瓜300克 肉末50克
红辣椒1个 葱1根
辅料
盐适量 油适量
鸡粉少许 蚝油1汤匙
小炒木瓜丝的做法步骤
1. 取出木瓜、去皮洗净。
2. 木瓜切丝，猪肉剁碎。
3. 红辣椒洗净，去籽切丝。
4. 热锅，放适量食用油，下肉末爆炒片刻。
5. 倒下木瓜丝翻炒均匀。
6. 调入少许清水，继续翻炒3分钟左右。
7. 调入蚝油。
8. 调入盐。
9. 撒下辣椒丝，端起平底锅抛炒均匀。
10. 撒下葱段，铲起即可。
小贴士
切细丝爆炒一会就熟了。切片炒做法也一样。
木瓜丝的家常做法大全怎么做好吃视频
木瓜丝的家常做法的做法
1.木瓜去皮切丝，用加了少量盐的开水飞过，用净水（凉的）过凉，控水备用
2.黄瓜洗净切丝，蒜切末
3.取一容器，将各种调料放在一起调匀，浇在木瓜丝、黄瓜丝上面，拌匀即可食用
爽口木瓜丝的做法步骤图，爽口木瓜丝怎么做
爽口木瓜丝做法：
步骤 1，青木瓜去皮去籽，将木瓜肉切成细丝，撒上一些盐，稍微腌制一会儿。
步骤 2，蒜去皮，捣碎成蒜泥，加入盐，醋，生抽，剁椒，香油，调和成蒜泥汁～
步骤 3，香菜洗净切碎。
步骤 5，将木瓜丝腌制出的水分沥干，装盘，放上香菜碎，浇上蒜泥剁椒汁即可。
步骤 6，拌匀食用。
十、木瓜酒席的做法大全？
食材：木瓜一个、银耳25克、黄冰糖50克、枣子几粒、枸杞10粒
做法
1、用温热水发涨银耳（大概2个小时左右）发涨后清洗干净，撕成小片。
2、锅里加入水，把银耳放入，水要多些（25克银耳要5斤水左右），先大火烧开，再中小火熬制1.5小时熬制到1小时左右，汤有点稠时加入冰糖，木瓜块（木瓜去皮掏出籽，切成块状）枣子、枸杞一起再熬制15分钟即可。