一、泡木瓜的做法？
半成熟木瓜一个，去皮从中间切开，把里面的籽去掉洗干净；把木瓜切成比较大的块；取一个干净无水无油的瓶子，把木瓜放进去；取一个干净无水无油的瓶子，把木瓜放进去，加进白醋白糖和盐，适量的凉开水；把瓶子摇晃，目的是让放进去的配料溶到木瓜和水里面；把盖子紧紧的扭上，不要让空气进去。放在一个阴凉的地方不要动它；半个月后，可以拿出来吃。做成功的泡木瓜，里面的水是清澈见底没有杂质，怕酸时可以加点白糖吃。
二、炒木瓜干的做法大全集？
1.将木瓜去皮去籽，切成块，马蹄削去外皮切丁，豌豆洗净
2.锅烧热倒入少许油，倒入豌豆和马蹄丁翻炒一分钟
3.倒入木瓜块，稍翻炒片刻
4.调入盐和水淀粉，继续翻炒几下
5.翻炒至汤汁收浓即可出锅
三、干木瓜丝的做法大全集？
做法一：食材：干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。
（1）主料干木瓜丝，喜欢超辣的可以加点小米椒。
（2）木瓜丝用水冲洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀，倒入酱油腌渍入味。
（3）控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分钟（目的去生水味），从凉开水捞出挤干水分，倒上做好的调料汁，搅拌均匀。
（4）保险袋罩住放阳光下晒1-2小时，每隔30分钟搅拌一次，最后装进干净的瓶子里，阴凉处放置。家热就放冰箱。
（5）倒进去的酱油至少是瓶子的一半位置，前面加的少，装瓶时就加点，不然太干不好吃，很开胃的小菜。
做法二：木瓜丝酱菜的做法食材：干木瓜丝、大蒜、姜、小米椒、生抽、老冰糖。
（1）这第一步，也是至关重要的一步，因为木瓜丝泡的时间长短，直接影响口感。首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了，泡完以后，多洗几遍，捞出来，沥干水。
（2）把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。这个放多少呢，也是根据自己来的，喜欢吃辣吃蒜，就多放一些。然后把冰糖弄碎一起放在容器里。
（3）接下来，把生抽倒进装有蒜姜辣椒的容器里，大概倒半瓶吧。半瓶也就是800毫升。
（4）倒完后，就等木瓜丝了，看一下木瓜丝的水分沥干没有，如果可以了，就把木瓜丝倒进来，搅拌即可。
四、泡木瓜丁的做法？
把木瓜切成小丁，然后晾晒一下多余水分，然后放到陈醋里面泡一个星期左右就可以吃了。
五、云南泡木瓜的做法？
主料250克木瓜 配料适量白醋 适量盐 适量1木瓜切片,洗干净,盐撮软.掩20分钟后洗干净备用2 锅里加入醋后冰糖烧开.放凉备用3 把木瓜放入做好的醋里面泡上1个小时即可吃小贴士 过程中不要加水，就用醋和糖就可以，糖的分量就看自己喜欢.要是喜欢甜一点就加多一点，水刚好淹过木瓜就可以了。
六、木瓜泡鸡做法？
1.鸡清洗干净，斩件；木瓜削皮、去籽、切大件；生姜削皮，切片
2.锅里倒入5碗水，放进木瓜、姜片、鸡脚，大火煮开后转小火煮20分钟
3.放入鸡块，保持小火煮开即可关火，关火后焖3分钟再揭盖；
4.放盐调味即可，喝汤，吃木瓜鸡块。
七、泡酸木瓜的详细做法？
材料：木瓜1个、白米醋适量、白糖适量、食盐少许。
做法：
1、首先把木瓜削皮切好，最好是切薄一些，这样的话放入入味一些，切好后在上面撒上盐，搅拌一下，放置一盘腌制半小时。
2、这个时候煲些热水。放些白糖进去盆盆子里面，再到适量的热水，搅拌均匀以后放凉。
3、等到糖水凉了以后，再倒些白米醋进去，一开始别放太多先，可以自己先试试味道。
4、之后把沥干水分的木瓜放入到容器里面去，之后把调好的酸醋水倒进去淹没过木瓜。
5、之后放在阴凉的地方，腌制2-3天的时间，吃之前试试味道就可以了。
八、广东猪脚的做法大全集？
广东猪脚的做法。1.黄豆猪脚汤，黄豆冼干净，放热水泡一下备用，猪脚洗干净，大火烧开水，放猪脚下去煮开，捞起来用清水过一遍把猪脚的泡沫洗干净，猪脚跟黄豆一起放在锅里，放上两片姜，加水一起煲。煮熟放盐调味
2.闷猪脚，猪脚用开水煮出泡沫，然后用清水冲洗一遍，猪脚放锅里，加上桂皮八角香叶，料酒，姜，跟酱油一起搅拌均匀。锅里放适量的水，煮猪脚变软就可以了。
九、广东牛脚的做法大全集？
主料：牛脚500克，白萝卜200克
辅料：姜适量，盐适量，料酒适量，味精少许，香菜适量
做法步骤：
1.主辅料： 牛脚、白萝卜
2. 把处理净的牛脚冷水入锅，烧开后小火煮2分钟，然后捞出洗净备用。
3. 将汤煲加冷水，放入备用的牛脚。
4. 放入姜片。 加入料酒。
5.选择高火烧开后，换低火煲制2小时左右，煲制到牛脚软烂。
6. 将白萝卜放入汤煲，高火烧开后，即可关火，盖盖焖制30分钟。
7. 加盐、味精调味，放入香菜即可。
8.盛入碗中即可食用。
十、广东腌制爽脆木瓜的做法？
木瓜削皮洗净,然后切成薄片，先用盐刹一下水，控干水分。然后调好白醋，放糖按比例搅拌均匀，再放点辣椒下去，等过一小时就可以吃了。