一、干木瓜丝是怎样做的？
主料：
青木瓜适量
辅料：
酱油适量
烧酒适量
大蒜适量
辣椒适量
自制木瓜干的做法步骤
1. 买几个青木瓜，洗净削皮，把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条（长度多长自己喜欢）
2. 切好后，晒干，晒成无水分即可，不用太干
3. 晒干后，准备配料，取几个干大蒜，剥皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。
4. 取一个密封的容器，把干木瓜装进去，把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀
5. 倒一些烧酒（几毫升即可），再倒酱油浸满木瓜，一定要浸满。浸泡三个星期就可以吃了。
小贴士
木瓜一定要是青木瓜，熟木瓜太软了很容易坏掉。
二、干木瓜丝怎么凉拌好吃？
主料：干木瓜丝500克
调料：盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、小米辣适量、生姜适量、大蒜适量、蚝油适量
凉拌木瓜丝的做法步骤：
1.将干的木瓜丝泡发。
2.准备好小米辣 生姜 大蒜洗净备用。
3.把生姜大蒜小米辣剁碎。
4.放入盐 生抽 老抽 蚝油 白糖搅拌均匀。
5.把泡发好的木瓜丝拧干水分备用。
6.把做好的料汁倒入木瓜丝里面抓拌均匀。
7.腌制两小时以上。
8.装盘。
三、干木瓜丝炒什么好吃？
炒肉比较好吃，肉是万能配的食材
四、干木瓜丝怎么做？
木瓜要晒成木瓜丝，大家可以先把生木瓜清洗干净，然后去籽，切成木瓜丝，把木瓜丝摊开。放在太阳下晒，要注意挑选一个通风的地方，以免木瓜丝发霉，晒几天之后，木瓜丝就晒干了，在晒的过程中要记得每天翻动一下木瓜丝，让它受热更均匀。晒好的木瓜干可以凉拌着吃，也可以腌制后食用。
五、木瓜丝干做法？
新鲜青木瓜去皮切丝，去籽，晒干。
2.
生姜洗干净同时晒干去掉水份。
3.
大蒜瓣，红尖椒去柄，洗净晒干去除水份。
4.
大蒜瓣，生姜切薄片，红尖椒剁成碎米。
六、干地耳丝怎样做才好吃？
用料
干木耳 一把
鸡蛋 3个
生抽 2勺
米醋 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1平勺
白醋或柠檬汁 10滴
白砂糖 小半勺
木耳炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
黑木耳开水泡发，洗干净并沥干。
步骤 2
调个酱汁： 2勺生抽，1勺米醋，1勺蚝油，少许白砂糖，一平勺淀粉，2勺清水，搅拌均匀。
步骤 3
鸡蛋加白醋或者柠檬汁搅散，加入少许盐添加底味，锅内加油烧热，下锅炒成嫩鸡蛋碎，出锅备用。
步骤 4
锅内留少许底油，炒黑木耳，因为黑木耳在泡发过程中已经熟了，所以再炒一分钟，黑木耳变软就可以了，然后下鸡蛋碎翻炒均匀，倒入刚才调好的酱汁，翻炒均匀就可以了出锅了。 可以根据自己的口味添加香葱和辣椒丝。
七、木瓜丝怎样做的做法？
主料
晒干青木瓜丝
500g
辅料
红辣椒
500g
老姜
500g
大蒜瓣
500g
冰糖
500g
李锦记薄盐生抽
4瓶
香醋
1瓶
步骤
1.新鲜青木瓜去皮切丝，去籽，晒干
2.生姜洗干净同时晒干去掉水份
3.大蒜瓣，红尖椒去柄，洗净晒干去除水份
4.大蒜瓣，生姜切薄片
5.红尖椒剁成碎米
6.准备生抽，冰糖，醋放入玻璃瓶中
7.剁好的红辣椒，木瓜丝，大蒜，生姜拌均匀装入瓶中，密封泡上两天就可以吃了哦
八、木瓜丝好吃吗？
好吃。
木瓜丝，看着好像不咋滴，但是入口真的…下饭神器！拌饭、拌面都特别好吃非常脆，有嚼劲！每一个都腌的很入味！有点像小时候那种腌萝卜干的味道，平时吃饭要是没有什么胃口，你就吃两口这个木瓜丝，瞬间就有胃口了！
九、干木瓜丝怎么炒比较好吃？
干木瓜丝洗干净了，拿点三层肉切片，下锅炒出油，然后再放木瓜丝加酱油，胡椒粉和大蒜搅拌一下就好出锅了。
十、干木瓜丝怎么腌制又脆又好吃？
主料：木瓜适量，蒜适量，辣椒适量，酒适量，酱油适量，盐适量；
做法步骤：
1.木瓜刨皮，刨丝晒至半干；
2.趁这晒木瓜的空闲，将辣椒蒜放入碎菜机搅碎，最好是剁，但我懒得弄，上次剁一次手都痛；
3.将搅好的蒜蓉辣椒加入一小勺盐，少许酒拌匀，放进瓶子腌制；
4.将晒了一天已经半干的木瓜收回来，加入腌制好的辣椒酱拌匀；
5.拌匀好装入瓶子，边装边压紧，装得一半时加入少量酱油，然后帮拌好的木瓜装完；
6.装完木瓜后再加酱油，约放倾斜瓶子可以见酱油就可以了，喜欢咸点的也可加酱油更多点；
7.腌制一周左右就可以吃了，用无油的筷子去出想吃的量到碗里拌入少许花生油就可以吃了，香辣脆，也可不加油。