菜干木瓜煲汤可以吗(菜干木瓜煲汤可以吗怎么煲)

淘菜谱 2023-03-10 15:20 编辑:admin 270阅读

一、木瓜猪肺菜干一齐煲汤?

木瓜猪肺菜干可以一起煲汤喝,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童食用,三高人士尽量少吃点,胆固醇含量高

二、木瓜干鱼鳔煲汤做法?

原料:木瓜30克,鱼肚300克。

配料:料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精3克,鸡油3克,胡椒粉3克。

作法:

1.准备好所有食材,先将木瓜润透,切片;鱼肚用油发好,切3厘米的段;姜切片,葱切段。

2.将木瓜、鱼肚、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水500毫升,置武火烧沸。

3.再用文火烧煮25分钟,加入盐、鸡 精、鸡油、胡椒粉即成,木瓜干鱼鳔煲汤做好了,开喝。

三、菜干煲汤大全?

一、白菜干冬菇煲猪肺

食材:猪骨或瘦肉400克,白菜干80克.猪肺半个,冬菇20克,姜3片。

做法:

1、猪肺用水注入其内部,反复冲洗,然后将猪肺倒入烧锅干炒,将猪肺内的水分炒干,捞起备用;

2、菜干洗净用水泡2小时,再洗净后切段。将猪骨或瘦肉洗净切块,飞水备用。冬菇洗净备用。

3、将上述所有食材一起下锅,加入适量清水,大火煲开后转小火煲1小时,加盐后就可以喝靓汤咯。

功效:

润肺止咳、咽喉肿痛、清痰降火。

二、豆角干陈皮煲排骨

食材:豆角干80克,排骨500克,陈皮20克。

做法:

1、豆角干用冷水泡软切段,陈皮泡软刮去囊;

2、排骨切块洗净,飞水后备用;

3、全部材料一起下锅,加适量清水,大火煲开后转小火煲1.5个小时,加盐后就可以喝靓汤咯。

功效:

健脾益气、消暑化湿。

三、霸王花无花果煲猪腱

食材:干霸王花80克,无花果5粒,猪腱400,姜适量。

做法:

1、霸王花提前泡发半小时,再洗净切段备用;

2、猪腱肉切块洗净,飞水后备用;

3、所有材料下锅,加适量清水,大火煲开后转小火煲1小时,加盐后就可以喝靓汤咯。

功效:

清热润肺、健胃清肠,消肿解毒等。

四、黄花菜香菇煲鸡汤

材料:黄花菜50克、香菇5朵、鸡1只、红枣5粒、生姜3片。

做法:

1、黄花菜洗净泡发半小时,红枣去核,香菇冼净泡发好切片备用;

2、鸡肉切块洗净,飞水后备用;

3、将全部食材一起下锅,加入适量清水,大火煲开后转小火煲1.5小时,加盐后就可以喝靓汤咯。

功效:

养血平肝、利水通乳、益气补虚。

四、怎样煲木瓜煲汤?

木瓜汤其实可以跟猪骨汤,排骨汤,鸡汤,乳鸽等等一起煲都没有问题,我今天这锅是猪筒骨汤,筒骨直接飞水去血水,捞起放入汤锅,重新倒入适量的清水,开始大火烧开,转小火继续煲60分钟

2

骨头汤开煲中,我们来处理木瓜,我今天的木瓜比较大个,所以我用了一半,平时看个人喜好,吃的人多木瓜可以自由挑选大小。

3

我们先把木瓜去皮,木瓜一定要够熟,用削皮刀直接削就可以了,对切成两半。

4

把中间的黑籽去掉。

5

我习惯把两个头尾部分先一大块切下来。

6

把头尾部分这两大块先放进汤里煲。

7

剩余木瓜也是这样切大块,千万别切小块,不然煲好都烂掉分不出来了。

8

骨头汤煲得差不多了,可以把里面的大骨头捞走,再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟。如果不把骨头捞走,汤锅位置有限,木瓜放不了几块进去的。

9

等木瓜汤快好了,加一点点盐调味,再煮两三分钟就可以出锅了,木瓜汤真心超级好喝,大人孩子都很喜欢

五、阴菜干煲什么汤?

阴菜干煲阴菜牛展汤,菜干咸鱼头猪骨头。

六、牛骨菜干煲汤做法?

主料:牛骨1600克,牛排500克

辅料:芝麻5克

调料:姜10克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,盐10克,胡椒粉2克

做法:

1、将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),在凉水里浸泡1小时左右后捞出;

2、再放入滚水里完全烫去血水;

3、牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段、生姜、蒜头和足量的水;

4、用武火煮沸,再转中火熬煮至锅中的水剩下一半,随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫;

5、等汤熬成乳白色时,放入牛排骨,用文火炖3小时,随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫;

6、煮至肉烂后,捞出排骨,刮去骨头上的肉,切成薄肉片;

7、骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤;

8、把薄肉片放在碗里,浇上热腾腾的浓汤,再撒上葱花和芝麻,调入盐和胡椒粉即可。

七、煲汤的菜干是什么菜?

煲汤的菜干是万年青,或者是梅菜干。还有可能是黄花菜。

八、木瓜煲什么汤?

木瓜煲排骨汤。

木瓜,有百益水果、水果之皇、万寿瓜之雅称,性温、味酸,入肝、脾经,最适宜春季养肝护脾时食用。含有丰富的木瓜蛋白酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新!还有美容护肤养颜的功效呢

这次煲的木瓜排骨汤出奇的好,汤清,肉白,瓜色艳。品一口略感水果的微甜,清香爽口,回味无穷哦

九、木瓜怎样煲汤?

木瓜汤其实可以跟猪骨汤,排骨汤,鸡汤,乳鸽等等一起煲都没有问题,我今天这锅是猪筒骨汤,筒骨直接飞水去血水,捞起放入汤锅,重新倒入适量的清水,开始大火烧开,转小火继续煲60分钟

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骨头汤开煲中,我们来处理木瓜,我今天的木瓜比较大个,所以我用了一半,平时看个人喜好,吃的人多木瓜可以自由挑选大小。

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我们先把木瓜去皮,木瓜一定要够熟,用削皮刀直接削就可以了,对切成两半。

4

把中间的黑籽去掉。

5

我习惯把两个头尾部分先一大块切下来。

6

把头尾部分这两大块先放进汤里煲。

7

剩余木瓜也是这样切大块,千万别切小块,不然煲好都烂掉分不出来了。

8

骨头汤煲得差不多了,可以把里面的大骨头捞走,再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟。如果不把骨头捞走,汤锅位置有限,木瓜放不了几块进去的。

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等木瓜汤快好了,加一点点盐调味,再煮两三分钟就可以出锅了,木瓜汤真心超级好喝,大人孩子都很喜欢

十、木瓜煲汤配方?

木瓜汤其实可以跟猪骨汤,排骨汤,鸡汤,乳鸽等等一起煲都没有问题,我今天这锅是猪筒骨汤,筒骨直接飞水去血水,捞起放入汤锅,重新倒入适量的清水,开始大火烧开,转小火继续煲60分钟

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骨头汤开煲中,我们来处理木瓜,我今天的木瓜比较大个,所以我用了一半,平时看个人喜好,吃的人多木瓜可以自由挑选大小。

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我们先把木瓜去皮,木瓜一定要够熟,用削皮刀直接削就可以了,对切成两半。

4

把中间的黑籽去掉。

5

我习惯把两个头尾部分先一大块切下来。

6

把头尾部分这两大块先放进汤里煲。

7

剩余木瓜也是这样切大块,千万别切小块,不然煲好都烂掉分不出来了。

8

骨头汤煲得差不多了,可以把里面的大骨头捞走,再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟。如果不把骨头捞走,汤锅位置有限,木瓜放不了几块进去的。

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等木瓜汤快好了,加一点点盐调味,再煮两三分钟就可以出锅了,木瓜汤真心超级好喝,大人孩子都很喜欢