一、八爪鱼木瓜汤的做法大全？
1.八爪鱼和香菇用水泡发开，并且洗净
2.木瓜去皮去籽，切成适量大小的块
3.花生米也提前泡发
4.八爪鱼洗净后切成适量长短的段，用油、盐，生姜末，料酒等腌渍10分钟以上
5.电饭煲中事先煮好开水，下木瓜和花生米先煮开
6.然后下八爪鱼和香菇，用煲汤模式煲约2小时左右，食时加盐调味即可
二、新鲜八爪鱼煲汤的做法？
准备需要的食材：新鲜八爪鱼3条，鸡蛋1个，姜1块，大蒜5瓣，香菇4个，蒜苗1根，生抽1勺，胡椒粉2调羹，盐适量。
做法步骤：
步骤一：煮锅中烧水，将处理干净的八爪鱼倒入锅中焯水，卷曲后捞出备用。锅中少许油，油温五成热，加入一些蒜末和切条的香菇炒香。
步骤二：加入3碗左右的水，大火煮开后，加入焯过水的八爪鱼，盖上锅盖煮10分钟。
步骤三：碗中加入少量的淀粉，用水化开，加入1勺生抽拌成料汁，加入煮锅中，可以让汤头有些稀稠度。
步骤四：大火煮开，一个鸡蛋打散后淋入锅中，关火后加入2勺胡椒粉，适量的盐、鸡精搅拌均匀，最后加入一些蒜苗点缀即可。这样一份让人胃口大开的八爪鱼蛋花汤就做好了。
三、干八爪鱼煲汤的做法？
用料：章鱼干2只，排骨300克，姜一小块，葱段适量，料酒适量，盐适量，味精适量
1、章鱼干提前用清水浸泡3小时，浸软，去内脏，撕外皮，切成条备用。
2、排骨洗净，下冷水锅中焯去血水，撇去浮末，将焯好的排骨捞出，用冷水冲洗干净，再将排骨，章鱼干，姜片，放入高压锅中，放入适量盐和生抽。
3、再倒入料酒，高压锅中加热水淹没食材。
4、高压锅中火15分钟，15分钟后关火，过5分钟再开高压锅，加入适量味精就可出锅了。
5、在汤碗中撒上葱段，味道会更香。
四、八爪鱼煲做法？
具体操作步骤如下：
1、将八爪鱼处理干净。
2、起锅加入适量的清水，大火将水烧开，再把八爪鱼放入锅中焯水，放入少许料酒去腥。
3、将焯好水的八爪鱼洗净。
4、锅内放适量油，不用太多，也不要太少了。 下入适量冰糖，我这里放了6块进去，冰糖的量，根据自己的喜好来。
5、小火将冰糖慢慢融化，熬至枣红色。
6、加入几片切好的姜片、少许的蚝油、老抽、鸡精、少量盐。
7、把洗好的八爪鱼放入锅中，盖上盖子，小火炖煮5分钟。
8、当汤汁变少变粘稠的时候，就可以出锅装盘了。
9、出锅装盘，撒上一点葱花做点缀。
五、鱼煲西红柿木瓜汤的做法？
用料
鲶鱼 鲶鱼段
姜 适量片
料酒 适量勺
盐 适量克
水 很多
西红柿 两个
青皮木瓜 一个
葱 适量根
胡椒粉 适量克
做法步骤
步骤 1
鱼提前处理干净切段，先下锅熬