1. 煲排骨木瓜汤的做法
首先把洗净的排骨放入砂锅中放入料酒葱姜放入水,锅开之后撇去浮沫,锅开之后炖煮一小时后放入木瓜,木瓜煲排骨就做好了
2. 煲排骨木瓜汤的做法大全
排骨鸡脚汤的做法如下:
1.砍好的排骨,冷水下锅去血腥泡沫,捞出洗干净备用。
2.适量的鸡脚去掉指甲,冷水下锅洗净,去血腥泡沫,洗净沥干水备用。
3.适量的花生洗干净,用水泡发一个小时。
4.喜欢吃木瓜的朋友可以备一点绿中带黄的木瓜。(也可以把木瓜换成莲藕。)
5.汤锅放适量的水,把准备好的排骨,鸡爪,花生。放入锅中大火烧开,1个小时后下入木瓜,继续煲半个小时,放入适量的盐即可食用。
木瓜花生鸡脚排骨汤,这个汤的汤味鲜浓,既能够吃到木瓜的甜味,又能吃到花生的香味,还有满满的胶原蛋白。大家有空可以尝试着做给自己喝。
3. 怎么煲木瓜排骨汤
木瓜1个,骨头汤1煲,盐适量
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木瓜汤其实可以跟猪骨汤,排骨汤,鸡汤,乳鸽等等一起煲都没有问题,我今天这锅是猪筒骨汤,筒骨直接飞水去血水,捞起放入汤锅,重新倒入适量的清水,开始大火烧开,转小火继续煲60分钟
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骨头汤开煲中,我们来处理木瓜,我今天的木瓜比较大个,所以我用了一半,平时看个人喜好,吃的人多木瓜可以自由挑选大小。
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我们先把木瓜去皮,木瓜一定要够熟,用削皮刀直接削就可以了,对切成两半。
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把中间的黑籽去掉。
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我习惯把两个头尾部分先一大块切下来。
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把头尾部分这两大块先放进汤里煲。
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剩余木瓜也是这样切大块,千万别切小块,不然煲好都烂掉分不出来了。
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骨头汤煲得差不多了,可以把里面的大骨头捞走,再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟。如果不把骨头捞走,汤锅位置有限,木瓜放不了几块进去的。
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等木瓜汤快好了,加一点点盐调味,再煮两三分钟就可以出锅了,木瓜汤真心超级好喝,大人孩子都很喜欢
4. 排骨木瓜汤怎么煲好喝
伴随着人们生活水平的提高,人们对饮食的需求已不仅仅限于美食,更多的是丰富的营养。排骨汤的种类很多,排骨汤的种类比较多,可以搭配不同的食材,其中玉米排骨汤、海带排骨汤等都是好喝又营养的汤类。
1、玉米排骨汤:玉米味道甘甜,能在一定程度上消除排骨的油腻,而且玉米是营养价值较高的食品,含有丰富的碳水化合物、维生素、蛋白质等,用排骨炖汤吃,不但味道好,还能起到滋补的作用;
2、海带排骨汤:海带营养价值很高,含有丰富的维生素、碘、钙等矿物质,可以补充人体所需的矿物质。此外,海带富含膳食纤维,对改善便秘有一定的辅助作用。另外,海带排骨味鲜爽,和排骨搭配能很好地消除鱼腥味,所以海带排骨汤是一道美味又有营养的汤品;
3、其他种类排骨汤:白萝卜排骨汤、板栗排骨汤、板栗排骨汤等,都是美味又营养的排骨汤,可以根据自己的喜好来选择,同时每天可以换不同的汤类,对于保持营养均衡有很好的效果。
5. 排骨煲木瓜汤怎么做
食材明细排骨 适量 木瓜 适量 花椒 适量 姜 适量 盐 适量1排骨洗净下花椒煮开,木瓜去皮切块,姜切大片。 2砂锅加水,放排骨和姜片,大火烧开,再小火煲1个钟。 3放入木瓜,大火烧开后再小火煲20分钟即可,出锅放盐。 木瓜排骨汤的原料:猪肋排、木瓜; 木瓜排骨汤的配料:香菇、姜、盐、鸡精; 木瓜排骨汤的做法: 1、选择半生熟的木瓜,以果肉硬实,颜色金黄为准,削皮去籽,切块备用。2、新鲜的香菇去蒂,洗净,切条。3、新鲜的小排用热水冒冒去掉杂质及腥味,捞出用清水洗净。4、排骨放锅内,加适量清水用大火煮开,然后转小火炖30分钟。5、放入香菇,煮出香味。6、加入姜片,再煮1分钟左右7、放上切好的木瓜,煮到木瓜软烂,加盐、鸡精调味就可以了。功效:木瓜排骨汤有美容养颜,尤其适合女士吃。
6. 木瓜炖排骨汤的做法大全集
木瓜川贝银耳汤:木瓜一只、银耳2朵、川贝,枸杞 木瓜川贝银耳汤制作:
1.川贝洗净敲碎,冷水浸泡约30分钟; 怎么做好吃
2.银耳温水泡软后去蒂撕小片;
3.木瓜去皮去籽,切滚刀块;
4.沙锅中加入凉水后放川贝、银耳,武火使水滚开后转文火,一小时后放入木瓜块,继续炖一小时后熄火。
7. 熟木瓜煲排骨汤的做法
主料:
草鱼尾适量
木瓜适量
红枣适量
枸杞适量
辅料:
姜适量
葱适量
盐适量
做法:
1. 鱼尾洗净,木瓜切大块。
2. 木瓜洗净切块备用。
3. 起油锅,将鱼两面煎一下。
4. 倒入清水煮开。
5. 移至汤锅,下木瓜,红枣,枸杞子,两片姜一起文火慢炖。
6. 起锅前加上适量的盐,葱段调味
8. 煲排骨木瓜汤的做法窍门
用料:木瓜1个、玉米1根、排骨1条
做法:
1. 排骨洗净,冷水下锅,放两片姜、少许料酒焯水,水开撇净浮沫,放入一旁的砂锅(我是一边把砂锅的水烧开,一边在炒锅把排骨焯水);
2. 玉米洗净,切块,同排骨一起煲;
3. 大火煲开,转小火煲个30-40分钟(视个人喜好,喜欢吃软烂的就煲久一点);
4. 木瓜洗净去皮对半切开,用勺子把里面的籽挖掉,然后切块,汤煲个30分钟左右放木瓜,小火再煲个10分钟,关火前放盐调味即可
9. 排骨木瓜汤怎么煮
酸木瓜排骨汤的用料
小排骨1斤 酸木瓜半个
竹笋1根 葱适量
姜适量 盐少许
料酒适量
酸木瓜排骨汤的做法
步骤1
酸木瓜洗净,去皮,去仔,切片,备用。
步骤2
竹笋洗净后,去皮,切块,备用
步骤3
小排骨洗净,加料酒,生姜,葱,焯水。
步骤4
取出,洗净浮沫,重新放一锅水煮开后,小火炖一小时
步骤5
倒入酸木瓜,竹笋,继续小火炖一小时。
步骤6
加盐,准备出锅
10. 木瓜排骨煲汤的做法大全集
鸡爪洗干净,用剪刀把指甲剪掉
砍断鸡脚踝,从中间劈成两半,用清水泡一下去血水
酸木瓜去皮(也可以不去)切小瓣,葱切段,姜蒜切片,小米辣斜刀切段,草果用刀拍裂开,大香菜小香菜洗净切段
起锅热油,放入葱姜蒜、八角、草果、波蔻小米辣等香料炒香
放入鸡脚翻炒一分钟
加入没过食材的水,放入一大勺料酒
放入大香菜段,烧开
把表面的浮沫撇一下,转中火盖上盖子煮十分钟
十分钟后放入酸木瓜,再煮10-15分钟,尝一下鸡爪煮到自己喜欢的软烂程度,放糖、盐、胡椒调味,撒上香菜