原盅木瓜炖鸡肉(原盅木瓜炖鸡肉的做法)

淘菜谱 2023-01-15 02:00 编辑:admin 65阅读

1. 原盅木瓜炖鸡肉的做法

材料:木瓜 1个;牛奶100ml(也可用优酸乳);绵白糖 10g 做法:1.木瓜横向切开一半,去籽。从中间挖出部分果肉,成为木瓜盅,挖出的果肉留用。2.将牛奶倒入煮锅中,放入白糖,小火敞盖煮至微沸。3.将煮好的牛奶倒入木瓜盅,放入挖出的木瓜肉。4.将木瓜盅移入炖锅,隔水蒸20分钟即可

2. 木瓜炖鸡肉怎么做

放一起加水烧开加料就可以吃了。

3. 原盅木瓜炖鸡肉的做法窍门

材料

2-3人份木瓜:1个(约400克)光鸡:半只姜:3片水:8碗调味料:白胡椒粉:1/4汤匙 米酒:1汤匙 盐:少许

做法

1. 青木瓜洗净去皮,切半去籽,切成块状;

2. 鸡洗净斩件,汆水捞起;

3. 煮沸清水,放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐和白胡椒粉调味即可品尝。

4. 木瓜炖盅怎么做法

排骨炖盅的方法:

一、材料排骨500g, 胡萝卜1根,香葱少许,姜2片,玉米1根,香醋半勺(4g),料酒1勺(8g),盐3g,鸡精2g

二、制作步骤 :

1.准备好材料。

2.姜切片,香葱打结,胡萝卜去皮切块。

3.玉米清洗干净后切成大小差不多的节。

4.锅内加凉水,放入排骨。

5.直至水烧开,煮出血沫后,关火,将排骨捞出冲洗干净。

6.将焯烫好的排骨,玉米,胡萝卜,葱结,姜片放入白瓷锅内,调入料酒,鸡精,香醋,并加入适量的水没过食材或略微多一点为宜,在盖上陶瓷盖。

7.把装好食物的白瓷锅放入小熊电炖盅的机体内,再往机体内加入适量的热水,(热水加至机体水尺所标识的最高水位线为佳),盖上盖子。产品接通电源后,液晶屏背光灯点亮,进入待机状态。

8.功能选择“肉类”,微电脑控制时间为3小时。

9.在设定的3小时工作完成后,电炖盅机器会自动跳到保温状态,保温功能灯亮起。

10.炖好后,机体内还有大量蒸汽,不要立马打开上盖,断电几分钟再打开;挑去葱,姜,加入适量盐调味,套上隔热手套端出即可享用了

5. 木瓜炖鸡胸肉

主料:甲鱼500克,木瓜500克,鸡汤约750克

调料:盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克

做法步骤:

1、将甲鱼宰杀洗净,在两面各刻一定花刀;

2、木瓜去皮、籽,切成片,洗净;

3、锅中倒入油烧热,放入甲鱼煎至两面出现硬皮取出;

4、锅中倒入油,加入姜片、葱段,爆出香味后,烹料酒,加鸡汤、木瓜,水沸后再加入煎好的甲鱼,加盖用小火烧至汤色乳白;

5、去掉姜、葱,调味并加入胡椒粉即可食用。

6. 青木瓜炖鸡肉怎么做

黄瓜炖鸡

1.桂皮花椒大料洗净

2.生姜大蒜切片,葱切末

3.黄瓜洗净去皮,切滚刀块

4.青红椒切片

5.鸡处理干净后,斩成块

6.锅热油,放入鸡块翻炒

7.加入料酒

8.加入适量白醋

9.继续煸炒

10.放桂皮

11.放八角花椒大料

12.加入生姜大蒜,继续煸炒

13.要将鸡块里面的水分煸炒干

14.然后加水没过鸡块

15.倒入黄瓜

16.翻炒一下,煮至黄瓜熟软

17.然后放入青红椒片

18.加入盐

19.加入鸡精

20.加入五香粉翻炒均匀

21.出锅

7. 木瓜炖鸡怎么炖

冰糖炖木瓜高压锅炖15分钟即可。

冰糖炖木瓜

主料:木瓜半个;

辅料:红枣(干)6颗;

调料:冰糖5g;

做法:

木瓜去皮去核切块,红枣用剪刀剪上一刀,材料放入深碗里,加适量冰糖、清水,放入加了水的电压锅里,炖十五分钟,解压后便可享用。

8. 木瓜炖鸡的做法与功效窍门

做法:1、鸡蛋冲洗干净,准备和鸡蛋差不多等量的温开水(另外,蒸锅中倒上水烧开)。2、鸡蛋磕入碗中,加少许盐,兑入温开水,打散后,用滤网过滤一遍,滤去浮沫。3、蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小洞,放入水已煮开的蒸锅中,蒸7-8分钟即可。

窍门:1、兑入鸡蛋中的,要用温开水,否则就变成蛋花汤了;此外,关于温开水的量,喜欢干一点的蛋羹,就少兑一点水,反之亦然

9. 土鸡炖木瓜的做法图片

将土鸡先红烧,然后加水煮,然后加入干板栗米一起煮。

10. 原盅木瓜炖鸡肉的做法大全

1/9

1.凉水烧开后,将龙骨放入,去掉血水;

2/9

2.将提前准备好的生、熟地,生姜片,蜜枣洗干净,待用;

3/9

3.汤锅加入3/5的水;

4/9

4.将生、熟地和蜜枣放入锅内,大火煮沸;

5/9

5.将龙骨和姜片放入锅内;

6/9

6.再次煮沸后转小火炖;

7/9

7.一个小时后加入油(这时会飘来阵阵蜜枣的清香味道);

8/9

8.大约半小时后加入盐;

最后一步

9.熄火,开吃。