一、竹蔗茅根煲马蹄水用什么糖?
竹蔗茅根煲马蹄水用冰糖
原料
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马蹄 (150克)
竹蔗 (三节)
茅根 (一小把)
冰糖 (适量)
1/马蹄去皮、茅根冼干净切段、竹蔗刨老皮。
2/用砂锅加入比材料多三分二的水,煮开后小火30分钟出味。
3/加入适量冰糖,熬化后关火焖上一会就可以喝了。
4/炎炎夏日,冷藏一下更好喝哦~
二、甘蔗马蹄放冰糖好还是放红糖好?
红糖的营养价值略高于冰糖,还具有养血的功效,更适合女性食用。在食用口味方面,冰糖不仅可以给马蹄煮水增加甜味,而且不会损害马蹄本身的口感,但红糖的味道比较辛辣,这会对甘蔗马蹄煮水的口感产生一定的影响。
三、荸荠和什么煮水效果最好?
煮甘笋好吃
食材:
甘笋两条,马蹄(荸荠)适量,竹蔗4-5条,冰糖适量,茅根适量
做法步骤
1竹蔗洗净后,大约一开四,容易令甜味释出
2甘笋去皮后,切件;马蹄去皮
3滚水后,加入所有材料,煲大约2个钟
四、竹庶根糖水是如何制作的?
1.茅根洗净,绕成一扎2.马蹄洗净,去皮3.竹蔗洗净,每小根切成4份4.粉葛洗净,去皮,切块5.所有材料放入锅内,加适量水煮沸,改小火煲2小时即可
五、马蹄煮什么好吃呢?
煮甘笋好吃
食材:
甘笋两条,马蹄适量,竹蔗4-5条,冰糖适量,茅根适量
做法步骤
1竹蔗洗净后,大约一开四,容易令甜味释出
2甘笋去皮后,切件;马蹄去皮
3滚水后,加入所有材料,煲大约2个钟
六、广东煲蔗水配料?
主料:甘蔗4节,鲜柠檬,配料:冰糖。
步骤:1、将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节,削皮后竖着切为4段,把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中。加入没过甘蔗段的清水即可。
2、水开后,转小火熬煮至汤汁粘稠冒出泡泡,继续加入没过甘蔗段的清水,接着熬煮,加入1至2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火。
3、将熬煮好的甘蔗汁倒出,最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可
七、芬姐农庄竹蔗马蹄白凉粉做法?
用料
马蹄 4个
红萝卜 1根
冰糖 10克
茅根 1小扎
水 2200毫升
椰浆 400克
竹蔗 6小条
白凉粉 70克
做法步骤
步骤 1
材料洗净放煲+2000毫升水,煲1.5个小时。
步骤 2
煲好
步骤 3
隔渣
步骤 4
将煲放在气炉上开火煮然后将冰糖和白凉粉倒进去搞均匀
步骤 5
待凝固,约3小时。
步骤 6
凝固好后切块装杯
步骤 7
用一灌椰浆+一碗水(约200毫升)+适量糖(按个人口味添加,我喜欢不太甜,所以加很少,而且煲完材料的水也带微甜)一齐小火煮一下,待凉备用。
步骤 8
将放凉了的椰汁装进每小杯,就可以食了,如果不喜欢椰汁,加牛奶、蜜糖、益力多.…都可以,也可以直接吃这个冻。
八、广东马蹄糖的做法?
准备食材:竹蔗3节、茅根适量、红萝卜一个、马蹄9颗。
准备配料:冰糖少许(不放也行)。
详细做法:
1、竹蔗洗干净切成小块,红萝卜去皮洗干净切块,马蹄洗干净切块,茅根洗干净待用。
2、准备一个汤锅,把处理好的竹蔗、马蹄、胡萝卜和茅根一同放入锅里,加入适量的清水。大火煮开转小火煮20分钟,即可。
出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:竹蔗马蹄茅根糖水就做好啦,这样做出来的汤水清香甘甜,完全不需要放冰糖了,食材本身的甜度已经完全足够了,(喜欢更甜的可以放一点冰糖),煮出来的食材除了茅根取出来之外,剩下的胡萝卜、马蹄和竹蔗都是可以吃的,这样煮出来的糖水汤色如茶,清甜好喝,春天口干舌燥可以多喝一些,清心火去燥热,对睡眠有很好的改善。适合全家人一起享用,平时多煮一些,放冰箱冷藏当饮料喝比喝碳酸饮料强太多了。简单营养美味的做法分享给你,喜欢可以试试哦。
烹饪小贴士:
1、这里用的是竹蔗,如果没有的话,大家也可以选择普通常见的甘蔗来替代。
2、茅根在很多药店都有得卖的,在农村可以自己去挖,晒干后煮水喝有很好的清热消暑作用。
3、这道汤水用到的食材本身都带有一定的甜味了,所以不需要额外加冰糖调味,原汁原味的少糖更健康哦。