胡罗卜马蹄糖水

淘菜谱 2023-03-16 20:35 编辑:admin 81阅读

一、马蹄甘蔗糖水的做法?

1.甘蔗一根,马蹄6只,胡萝卜一根,白茅根一小把。

2、先将甘蔗洗净,去皮,剁成5厘米长的段。马蹄洗净,去皮,一切两半。胡萝卜洗净,去皮,切成3厘米长的段。白茅根洗净,去皮,切成5厘米长的段,所有材料处好备用。

3.再取一大汤锅,锅内加水、甘蔗、马蹄、胡萝卜、白茅根,盖上,放中火上烧开后转中偏小火,煮2小时。

4、最后加冰糖,继续煮30分钟,关火。待汤凉冷后,用漏勺滤掉固体物,将糖水倒入容器内,盖上,放冰箱冷却后即可饮用。

二、马蹄糖做法?

材料

马蹄(荸荠)300g(约20个左右),雪花梨1个,胡萝卜1根,冰糖2汤匙(30g)

做法

1、马蹄洗去泥沙,削去外皮,对半切开。

2、雪花梨洗净,切开去核,切成小块。

3、胡萝卜洗净,削去外皮,也切成滚刀块。

4、将马蹄块、梨块、胡萝卜块,放入砂锅中,倒入清水,大火烧沸后,撇去浮沫。

5、最后放入冰糖搅拌,转中火继续炖煮15分钟即可。

三、荸荠应该怎么煮?

荸荠糖水的做法:

主料:荸荠200克,白砂糖30克。

辅料:水适量。

1、荸荠用水洗干净。

2、放入装有凉水的锅中,开大火烧开水后转中火煮15分钟至熟。

3、马上捞出放入凉水中浸泡(过凉水更易去皮)。

4、将皮全部去掉后用水冲洗干净。

5、切成小块。

6、锅中倒入水,加入白糖融化开后转小火煮至糖水浓稠。

7、倒入荸荠块再煮开即可。

8、做好的荸荠糖水。

四、糖水马蹄最正宗的做法?

用料:

马蹄(荸荠) 300g(约20个左右)

雪花梨1个,

胡萝卜 1根,

冰糖2汤匙(30g),

做法如下:

马蹄洗去泥沙,削去外皮,对半切开。

雪花梨洗净,切开去核,切成小块。

胡萝卜洗净,削去外皮,也切成滚刀块。

将马蹄块、梨块,胡萝卜块,放入砂锅中,倒入清水,大火烧沸后,撇去浮沫。

最后放入冰糖搅拌,转中火继续炖煮15分钟即可。

五、化州马蹄糖水的做法?

用料:

马蹄(荸荠) 300g(约20个左右)

雪花梨1个,

胡萝卜 1根,

冰糖2汤匙(30g),

做法如下:

马蹄洗去泥沙,削去外皮,对半切开。

雪花梨洗净,切开去核,切成小块。

胡萝卜洗净,削去外皮,也切成滚刀块。

将马蹄块、梨块,胡萝卜块,放入砂锅中,倒入清水,大火烧沸后,撇去浮沫。

最后放入冰糖搅拌,转中火继续炖煮15分钟即可。