一、马蹄糕没蒸熟还能回锅吗？
马蹄糕没蒸熟可以回锅蒸。在蒸马蹄糕的时候，发现没有熟，能放回蒸锅里，隔水加热继续蒸，一直蒸到把牙签插入马蹄糕的中间，抽出来的牙签上干干净净，没有粘上糕，就可以关火。
二、马蹄糕太硬如何补救？
马蹄糕如果太硬了可以重新再加热一下。可能是因为放太久了，然后马蹄糕变冷了，它的内部结构发生了变化，没有那么的蓬松了，所以才会变硬，这个时候如果想让马蹄糕变回蓬松松软的样子的话可以把马蹄糕再一次放到蒸锅上面重新加热一下，或者是放到微波炉里面加热一下，就可以了补救了。
三、冷藏过的马蹄糕能蒸热吗？
可以不用,其实马蹄糕冷藏以后味道更好吃的。口感更不错。不过有的人不爱吃冷的东西,通常会加热一下再吃,也是可以吃的。所以,马蹄糕冷藏后要不要加热吃这就看个人喜欢了,可加热也可不加热吃。冷的热的煎的都各有千秋,但是,要冷却后切片才漂亮!所以吃到一份完美的马蹄糕。
四、马蹄糕凉了为什么会变硬呢？
可能是因为放太久了，然后马蹄糕变冷了，它的内部结构发生了变化，没有那么的蓬松了，所以才会变硬，这个时候如果想让马蹄糕变回蓬松松软的样子的话可以把马蹄糕再一次放到蒸锅上面重新加热一下，或者是放到微波炉里面加热一下，就可以了补救了。
五、马蹄糕需要加热吃吗？
马蹄糕不需要加热吃，不需要的,其实马蹄糕冷藏以后味道更好吃的。口感更不错。不过有的人不爱吃冷的东西,通常会加热一下再吃,也是可以吃的。所以,马蹄糕冷藏后要不要加热吃这就看个人喜欢了,可加热也可不加热吃。冷的热的煎的都各有千秋,但是,要冷却后切片才漂亮!所以吃到一份完美的马蹄糕。
六、马蹄糕怎么加热？
马蹄糕加热一般用锅煎热，或隔水蒸热。
七、马蹄糕煮不熟可以等冷了后重新煮吗？
马蹄糕煮不熟可以等冷了后重新煮的，如果马蹄糕太厚不好蒸熟的话，可以将它切薄一点或者是从中间切开让它不那么候，这样比较好蒸熟。本来一大块就不好熟的，如果不切开，就算反复的去蒸煮，也只能让顶层和底部的马蹄糕熟了，中间那一大块还是生的。
八、马蹄糕可以蒸热吃吗？
马蹄糕不需要加热吃，不需要的,其实马蹄糕冷藏以后味道更好吃的。口感更不错。不过有的人不爱吃冷的东西,通常会加热一下再吃,也是可以吃的。所以,马蹄糕冷藏后要不要加热吃这就看个人喜欢了,可加热也可不加热吃。冷的热的煎的都各有千秋,但是,要冷却后切片才漂亮!所以吃到一份完美的马蹄糕。
九、椰汁千层马蹄糕过夜需要蒸一下吗？
需要
可以加热。 用料:小白浆、马蹄粉50g、椰浆400ml、牛奶100g、小黄浆、马蹄粉80g、清水500g、红糖粉/红片糖/白糖230g 椰汁马蹄糕(冷藏不会变硬)的做法 1、首先做小白浆,50g马蹄粉加进去一罐椰浆和100g牛奶,搅拌均匀过筛备用。 2、然后做小黄浆,230g红糖粉加250g清水放锅里煮。 3、再称80g马蹄粉加250g清水搅拌过筛这就是小黄生浆,待红甜品煮沸,离火,一边搅拌一边慢慢地把生浆一点点地倒进去,做成生熟浆。 4、锅里加水煮沸放进去蒸盘,如小白浆分成4份,小黄浆就分成5份,每一层蒸3分钟左右,最后一层放进去之后蒸个五分钟。 6、最后放凉了就可以进冰箱啦,最好冷藏个几小时再切块,因为这个配方用的马蹄粉比较少,没冷藏过会比较不好切。 7、红糖粉,洲星马蹄粉,椰浆。 8、层层分明很好看哦。 9、这是用黄片糖做的,颜色会比较浅。
十、冷冻的马蹄糕好吃还是热的好？
其实马蹄糕冷藏以后味道更好吃的。口感更不错。不过有的人不爱吃冷的东西,通常会加热一下再吃,也是可以吃的。所以,马蹄糕冷藏后要不要加热吃这就看个人喜欢了,可加热也可不加热吃。冷的热的煎的都各有千秋,但是,要冷却后切片才漂亮!所以吃到一份完美的马蹄糕。