热糖水倒进马蹄粉(热糖水倒进马蹄粉里)

淘菜谱 2023-03-15 12:07 编辑:admin 136阅读

一、马小坏椰汁马蹄糕?

主料

椰浆1罐(400ml)

马蹄粉1包(500g)

辅料

牛奶1碗

水7碗

黄糖1.5块

白糖适量

椰汁马蹄糕的做法步骤

1.牛奶1碗+水1碗,煮热,加适量白糖溶解

2.椰浆1罐+马蹄粉200g,搅拌至无颗粒

3.将热糖水1勺缓慢加入到椰浆粉水中,边加入边搅拌;将椰浆粉水一勺缓慢加入到热糖水,边加入边搅拌;将热糖水分次加入到椰浆粉中,成半熟椰浆粉水

4.两碗水加一块半黄糖煮溶成糖水

5.一碗水加300g马蹄粉,搅拌至无颗粒后再加入三碗水拌匀

6.这步骤跟椰浆粉水的方法一致!先将一勺热糖水加入到粉水中,搅拌均匀;再将一勺粉水加入到热糖水中,迅速搅拌;将热糖水分次加入到粉水中,边加入边搅拌,成半熟粉水

7.蒸盘摸油,水开了后倒入一层马蹄粉水,蒸几分钟;熟后再倒入一层椰汁粉水,蒸几分钟,如此重复依次完成

小窍门&温馨提示

1-3步骤是制作椰浆粉水,4-6制作马蹄粉水,方法是一样的!

二、500g马蹄糕最简单的做法?

用料

马蹄粉 500克

白沙糖 350克

红片糖 350克

水 8.5碗(每碗约250克)

椰浆 400ml

椰汁千层马蹄糕的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

500克马蹄粉分两份,每份250克

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两份马蹄粉各放2.5碗水泡着,泡十分钟拌匀成马蹄粉浆

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮椰汁粉浆:把400ml椰浆倒进小锅加1碗水拌匀加热,煮开后加进350克白沙糖,把沙糖煮融化,等沙糖完全融化后离火把椰浆倒进其中一份马蹄粉中,边倒边拌匀

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮红糖粉浆:把350克红片糖加2.5碗水加热煮开,等红片糖完全融化后倒进剩下的另一份马蹄粉中,边倒边拌匀

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两份煮好的粉浆

步骤 6

蒸锅里煮开水放上蒸碟,先放一层红糖浆,熟了再放一层椰汁浆,一层一层交替的蒸,一共蒸九层

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好放凉,一定要放凉才能切片

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片,开吃吧

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美

三、马蹄粉的比例是多少?制作马蹄糕时、水、糖?

做法   材料:马蹄粉500g、砂糖750g、马蹄肉250g、清水3000g、沙拉油50g   步骤:   

1:马蹄粉加水搅拌至没有粉粒,制成生粉浆.   

2:马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀.   

3:砂糖炒至金黄色加水,加水.煮至溶化,制成糖水.   

4:把热糖水加入生粉浆中,搅拌均匀,制成马蹄粉浆.   

5:在蒸的容器扫一层油,防止粘底.   7:把马蹄浆倒入容器,抹平.   8:猛火蒸40约分钟,放凉后切减即成   怎么蒸马蹄糕   材料:   马蹄粉500克,清水2500克,红糖500-550克左右(根据个人口味增减)   做法:   1.将1000克清水加入马蹄粉中,浸泡半小时左右。   2.将1500克清水烧开,然后加入红糖,至完全融化。   3.在等待2完成的时候,将1充分搅拌,至马蹄粉和水完全融合成浆液,没有胶着在容器底部。   4.将2熄火,稍待几分钟让水温降低到大约80度左右。   5.将3匀速倒入4中(不宜过快或过慢),并不断搅绊。生浆液被沸水烫成半生浆,呈糊状。   6.将5倒入蒸盘,放入微波炉高火蒸20分钟。   7.彻底冷却后成马蹄糕。

四、1000克马蹄粉怎么做?

做法

材料:马蹄粉1000g、砂糖

1500g(砂糖按个人口味增减)、马蹄肉500g、清水6000g、沙拉油100g

步骤:

1:马蹄粉加水搅拌至没有粉粒,制成生粉浆.

2:马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀.

3:砂糖炒至金黄色加水,加水.煮至溶化,制成糖水.

4:把热糖水加入生粉浆中,搅拌均匀,制成马蹄粉浆.

5:在蒸的容器扫一层油,防止粘底.

7:把马蹄浆倒入容器,抹平.

8:猛火蒸约60分钟,放凉后切减即成

五、500克马蹄粉做马蹄糕的简单做法?

1.马蹄粉加水搅拌至没有粉粒,制成生粉浆。

2.马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀。

3.砂糖炒至金黄色加水,加水煮至砂糖溶化,制成糖水。

4.把热糖水加入生粉浆中,搅拌均匀,制成马蹄粉浆。

5.在蒸的容器扫一层油,防止粘底。6.把马蹄浆倒入容器,抹平。7.猛火蒸40约分钟,放凉后切减即成。

六、桂花马蹄糕最正宗做法?

材料有:马蹄粉 桂花 冰糖 水

1. 桂花,冰糖和一碗水煮开至冰糖融化,马蹄粉和半碗水混合;

2. 将桂花水和马蹄粉糊混合,搅拌均匀后静置约1小时,等粉全湿透;

3. 放入上汽的蒸锅中,蒸15分钟,关火不要打开盖,放置15分钟后,放可开盖;

4.放凉后切成自己喜欢的形状食用,凉吃才爽口。

七、马蹄米粉怎么做好吃的?

用料

马蹄粉 125克(半盒)

椰浆(高达) 400ml(一罐)

清水 200克(一碗)

冰糖 110克

纯牛奶 250ml(一支)

椰汁糕(马蹄粉)的做法步骤

步骤 1

把牛奶,椰浆,马蹄粉放一起,搅拌到无颗粒后过筛一遍。

步骤 2

把250克清水和冰糖放锅里小火煮溶后关火,趁热把糖水倒到椰浆水里,一点点的倒,边倒边搅拌。搅拌均匀后开水蒸25分钟即可。

步骤 3

整好出锅后放冰箱冰冻一下再切开,冰冻后口感更好吃更Q弹。