一、牛奶马蹄糕怎么做？
主料
马蹄粉 ：适量
辅料
马蹄 ：5个水 ：适量牛奶 ：适量冰片糖 ：适量
自制牛奶马蹄糕怎么做好吃又简单的具体步骤
1.备好材料后，用冰片糖和水，煮成糖水。
2.煮好后，晾凉糖水。
3.再切好马蹄粒。
4.舀出奶粉或牛奶。
5.在奶粉里加开水和砂糖，搅拌后试味。要比较甜。
6.用晾凉的糖水开马蹄粉，并加入马蹄粒。
7.用一个深一点的碟子，把碟子放进锅里准备蒸。蒸的时候要一层马蹄粉熟了，才再加一层牛奶，又蒸熟了，才能依此类推。
8.蒸熟后，晾凉才吃，才爽口。
烹饪技巧
1.要加牛奶，要用砂糖开了奶粉或牛奶，再加一点点马蹄粉。2.放进冰箱冷藏以后，拿出来会更容易切。3.煎的时候要用小火煎，要不很容易会烤焦的。
二、马蹄粉牛奶果冻做法？
材料
马蹄粉 20g
配方奶 250ml
做法
1. 称好20g马蹄粉。
2. 调好配方奶250ml。
3. 用少量牛奶把马蹄粉化开，不要有颗粒。
4. 将马蹄和所有牛奶倒入锅中中小火边煮边搅拌。
5. 当变得比较粘稠时关小火继续搅拌大约半分钟直到马蹄糊在勺子上很难滴落，立即把糊倒入硅胶模具。
6. 冷却后即可脱模。
三、红豆马蹄西米露的做法？
红豆马蹄西米露的制作方法如下
食材:
红豆半碗、西米半碗、马蹄半碗，牛奶或者椰奶一杯、冰糖适量。
步骤:
1、提前把红豆放碗里，倒大量清水，浸泡一个晚上，或者浸泡四个小时。
2、然后把红豆倒入锅里，倒足量水，慢慢煮。
3、准备另一个小锅，倒水，把水煮开，把西米和马蹄倒入，煮15分钟，煮至没白点，然后关火焖5分钟，让西米变透明，然后捞出，冲凉，备用。
4、看到红豆煮烂的差不多了，在锅里倒入牛奶和冰糖，搅拌均匀，盛出。
5、把西米也舀碗里，红豆马蹄西米露就做好啦