一、排骨马蹄加什么炖汤好?
主料:排骨380克、马蹄200克、红萝卜320克 。
辅料:盐适量、姜适量、料酒1勺。
步骤:
1、准备好排骨洗净。
2、锅加水,放入排骨。
3、焯水煮一下。
4、捞出排骨。
5、汤锅加水,放入料酒,姜片。
6、准备好红萝卜。
7、准备好马蹄。
8、马蹄去皮洗净。
9、红萝卜洗净切块。
10、放入红萝卜。
11、放入马蹄。断生即可出锅
二、马蹄红萝卜猪脚汤的做法?
食材
马蹄适量,胡萝卜适量,排骨适量,姜片适量葱花适量,鸡精适量,红枣适量
1/马蹄削皮洗净、胡萝卜削皮切小块。
2/红枣洗净。
3/排骨冷水下锅煮沸后继续煮1分钟,捞出洗净浮沫;排骨和姜片放入砂锅内倒入适量清水。
4/大火烧开后转小火,放入马蹄继续煮1个小时。
5/1小时后,放入胡萝卜继续小火煮半小时。
6/半小时后,放入红枣煮15分钟。
7/最后加入适量盐、一点点鸡精调味,装入汤碗,撒点葱花。
8.美味又好吃的马蹄红萝卜猪脚汤的做法完成开吃了。
三、煮马蹄的做法?
用料
菠萝个;马蹄个;黄瓜;胡萝卜;白砂糖克;番茄酱勺;生抽勺;醋;盐克;淀粉勺;柠檬汁;小葱
做法
准备材料:菠萝、马蹄、黄瓜、胡萝卜都切成方丁。盐、糖、鸡精、番茄酱、生抽、醋、柠檬汁、淀粉混合,加一点水搅拌均匀。淀粉要少放,多了会让菜色显得太过粘稠不清爽。
炒锅放油烧热。
下小葱末炒香。下马蹄和胡萝卜丁翻炒至断生。下黄瓜丁和菠萝丁翻炒均匀。
倒入混合调料汁。
继续翻炒至汤汁浓稠即可起锅装盘。
四、牛肉马蹄汤的做法?
材料:马蹄200克、玉米一根、红萝卜一根、牛肉250克、姜3片、盐10克、胡椒粉1勺
做法:
1.牛肉洗净焯水用刀切块备用;
2.玉米洗净用刀切成4-5段备用;
3.红萝卜去皮洗净,用刀切段备用;
4.马蹄去皮洗净备用;
5.砂锅中加入清水,放入牛肉、玉米、红萝卜和马蹄,,大火煮开后再小火慢炖1.5小时,加入盐、胡椒粉调味即可。
注:糖尿病、孕妇、体质虚寒者宜少食此汤。
五、红萝卜马蹄汤的做法?
猪骨下姜片飞水后捞出。
2/7胡萝卜去皮。
3/7切滚刀块。
4/7玉米洗净剁成段。
5/7马蹄去皮。
6/7所有食材一起放入高压锅。
7/7加适量水,高压锅上汽后十分钟关火,加盐调味。
六、马蹄白萝卜胡萝卜排骨汤?
材料
排骨500g,马蹄半斤,枸杞适量,胡萝卜一根,,生姜适量,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量
做法
1.排骨500g,马蹄半斤,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。
2.马蹄洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后,再放入马蹄、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。
七、竹蔗马蹄红萝卜汤的家常做法?
原料
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猪骨 (600克)
马蹄 (125克)
胡萝卜 (125克)
竹蔗 (350克)
盐 适量
清水 5升
1/竹蔗用钢丝刷刷干净,切成小长条,猪骨飞水后冲洗干净浮沫,胡萝卜削皮切滚刀,马蹄削皮切半:
2/把所有材料放进锅里,加入5升左右的清水;
3/大火煮开后,转中小火煮1.5~2个小时;
4/放盐调味即可饮用;
5.美味又好吃的竹蔗马蹄红萝卜汤的家常做法完成开吃了。