一、马蹄放久了会酸吗？
马蹄放久了不会酸是会烂和收水
二、保温杯里面可以装马蹄爽吗？
最好不要。
荸荠水里有各种活性酶等活性物,这些物质在生命活动中容易发酵,产生酸味,就是我们平常说的变质。
不锈钢由于熔点较高，不会因高温溶化释出不良物质，但是不锈钢最怕强酸，如果长时间装载酸性较强的饮品，很可能会对其内胆产生损伤，造成保温不良。
此外，果汁不适宜高温保存，以免其营养物质遭破坏；且甜度高的饮料容易导致微生物大量滋生而变质。
三、马蹄为什么有天拿水味？
新鲜的马蹄有一股很淡的清香气味，若是马蹄闻起来气味发酸，则多表示是由于马蹄保存不当，已经开始腐烂变质了，这样的马蹄是不能再食用的，否则可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒情况。
四、马蹄修皮后有酸味怎么办？
闻起来气味发酸,则表示由于马蹄保存不当,已开始腐烂变质,此时马蹄不能再食用,否则可能会造成一些身体不适。建议直接丢掉为好。
削皮的马蹄
1、清水保存。将削皮后的马蹄浸泡在清水中，可以帮助隔绝空气，防止出现氧化变黄的情况。但是这种方法会使马蹄的口感变淡，建议最好尽早食用。
2、冰箱冷藏。将削皮后的马蹄装入保鲜盒中，或者用保鲜膜包好，置于冰箱冷藏存放，这样也可以防止它出现氧化变黄的情况，而且还可以保持马蹄的口感，建议在1天内食用完毕。
五、珍珠马蹄味道是酸的吗？
不是酸的
珍珠马蹄是阳江市海陵镇的特有农业品种，它的口感与普通马蹄的爽脆口感不同，它吃起来粉糯而有韧性、清新香甜，形如珍珠，和腰果差不多大小。因它口感好、经济效益高，深受大众喜爱，营养丰富，是素食主义者以及追求健康饮食的人的首选
六、马蹄有股酸臭味怎么回事？
新鲜马蹄有一股很淡的清香气味，若是马蹄闻起来气味发酸，则表示由于马蹄保存不当，已开始腐烂变质，此时马蹄不能再食用，否则可能会引起身体不适。
荸荠又称马蹄，（学名：Eleocharis dulcis）是莎草科荸荠属植物，原产于印度，在中国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东、湖北、湖南等有浅水的地方
七、为什么有的马蹄吃起来有怪味道？
新鲜的马蹄有一股很淡的清香气味，若是马蹄闻起来气味发酸，则多表示是由于马蹄保存不当，已经开始腐烂变质了，这样的马蹄是不能再食用的，否则可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒情况。