一、马蹄、胡萝卜、香菇可以同煮吗?
可以的。
香菇不可与以下食物同食:
香菇+河蟹:易引起结石症状
香菇+西红柿:破坏类胡萝卜素
香菇+鹌鹑蛋:面部易长黑斑
香菇注意事项:
禁忌人群:脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
二、马蹄泥怎么做?
方法/步骤
1/4 分步阅读
把瘦肉、香菇和马蹄切成小块加水到炖锅炖2个小时左右,水不要太多,刚好没过食材就好,不需要放任何调料。
2/4
把炖好的肉和汤都放到料理杯中,用料理棒打碎。养育都在汤汁里所以要放汤下去一起打,也更容易达成泥。
3/4
把打好的泥放入吃完洗净的果冻盒中、或制作冰棒的盒子中,冷却后放入冰箱速冻箱中。
4/4
需要时,取出一小盒融化加热就可食用。
三、排骨香菇马蹄汤做法?
马蹄洗净去皮,菌菇洗净后切片
步骤2
小排骨用清水泡清血水后洗净捞起
步骤3
准备生姜片
步骤4
小排骨冷水下锅绰水后捞起
步骤5
锅内水开后下入马蹄和菌菇绰水后捞起
步骤6
汤锅加入炖盅的水量烧开后加入盐调味
步骤7
加入料酒后熄火
步骤8
绰水后的排骨和马蹄,菌菇姜片一起加入炖盅,把汤锅水倒入炖盅
步骤9
按营养汤炖一个半小时即可
四、荸荠百合汤家常做法?
材料:马蹄100克,金针菇50克,香菇1朵,草菇50克,洋葱20克,百合20克,脆皮一张。调料白脱油20克,白浓汤200克,蛋黄一个。
做法
1、将马蹄、金针菇、香菇、草菇、洋葱切小丁备用。然后将其放入锅内,加白脱油,小火轻炒5分钟,将炒过的原料加百合,打碎,然后将其倒入白浓汤内小火煮沸,倒入汤碗内。
2、将脆皮覆盖于汤碗上,并在脆皮上擦一层蛋黄放入烤箱烤12分钟,出锅装盘,点缀上桌即可。
五、马蹄香菇炖鸡肉的做法,马蹄香菇炖鸡肉怎么做?
食材主料鸡肉1只马蹄400g香菇50g辅料油适量盐适量姜适量老抽适量五香粉适量鸡粉适量步骤1.鸡肉洗净切块。
2.香菇泡水洗净。
3.马蹄洗净,去皮。
4.锅中放油,加入姜,鸡肉盐炒熟。
5.加入香菇,马蹄。继续炒。
6.再加入老抽,五香粉,炒香加入水,焖煮,出锅前加入鸡粉即可。小贴士可以加入水焖煮一下
六、马蹄能和什么一起煲汤?
马蹄能和香菇一起煲汤,
材料
主料:鲜香菇125克,荸荠250克,
调料:酱油3克,姜1克,盐1克,白砂糖1克,料酒1克,豌豆淀粉5克,花生油60克,味精3克
做法
1.先将水发冬菇洗净去沙,沥干水分。荸荠去皮洗净切片。
2.炒锅烧热放入熟花生油,烧至七成热,即将冬菇、荸荠片同时下锅煸炒,放入酱油,姜末,精盐,白糖,味精,料酒,鲜汤150克,烧开用湿淀粉勾芡,淋熟油起锅装盘即成。