一、桂花千层糕桃花糕做法做法？
桂花千层糕的用料
马蹄粉250g、片糖250g 、干桂花1勺、清水4碗满 、鸡蛋2只、椰浆250ml
步骤1
干桂花用一碗热水泡开备用，4碗水把片糖煮好糖水备用
步骤2
马蹄粉分半，一半加入桂花水和糖水，一半放椰浆、鸡蛋和糖水，拌匀
步骤3
盘底涂抹油上锅隔水蒸，第一层一定要椰浆层（够定型，层次好看），第二层桂花水，5分钟左右一层，平均下来最后一层是桂花水，这样才好看
主料：桃花瓣6g、纯牛奶250g、纯藕粉45g
辅料冰糖粉15g
1.采收的桃花，只要花瓣。我用的量也是纯花瓣的量。
2.把花瓣用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净后捞出
3.把桃花瓣和纯牛奶一起放入料理机中，搅打成桃花奶汁
4.把搅打好的桃花奶倒入奶锅中，加入纯藕粉
5.一定要是纯藕粉哦，不能用那种即冲即饮的配方藕粉。否则凝固不了的
6.冰糖用料理机打成粉。用冰糖更健康，没有也可以用等量的白糖代替
7.取需要量的冰糖粉加入桃花奶中
8.充分搅拌均匀，让藕粉和牛奶能充分融合
9.然后用小火煮至浓稠，煮的过程中要快速不断的搅拌，以防止糊锅。而且一定要全程小火也是防止糊锅。至到浓稠顺滑
10.煮好的桃花糕倒入容器中，晾凉即凝固，也可以放入冰箱冷藏使其凝固
11.我冷藏了2小时，然后倒出来切块即可享用。
12.切块后再贴上些桃花就更漂亮啦
二、250克马蹄糕做千层糕？
原料：清水840克 马蹄粉180克 椰浆200克 白砂糖80克 红糖80克 糖桂花50克。
步骤：
1. 马蹄粉中加入清水，搅拌均匀，然后过筛一下，这样会更细腻；
2. 小锅里面倒入红糖、清水，开小火煮到红糖溶化微沸的状态；
3. 舀一勺调好的马蹄粉浆大概50克，边搅拌边倒入小锅里面，搅拌至有一点浓稠的状态，离火静置二分钟，然后边搅拌边倒入调好的马蹄粉粉浆里面，倒入糖桂花，搅拌均匀备用；
4. 再调一些马蹄粉浆，同样将马蹄粉和清水搅拌均匀，过筛一下；
5. 小锅里面倒入椰浆、清水、白砂糖，开小火煮到微沸；同样是把调好的马蹄粉浆舀50克左右，边搅拌边倒进去，混合至有点浓稠的状态；
6. 静置二分钟以后，边搅拌边倒入调好的马蹄粉浆里面，这样就能得到两种颜色的马蹄粉浆了（白色和红色的粉浆）；
7. 盘底先舀一勺红糖，粉浆厚度根据喜好来决定。放入开水锅中，大火蒸三分钟，然后舀入白色的粉浆，铺均匀以后再次大火蒸三分钟。接下来就按照这个步骤，红糖和白糖的依次交替；
8. 最后一层舀进去以后，大火蒸十分钟，完全蒸熟。离火以后，等到完全放凉，脱模切块，桂花千层马蹄糕就完成了。
三、马小坏桂花千层马蹄糕？
食材清单
洲星马蹄粉 2杯 、 桂花蜜 半杯 、 椰浆 两杯 、 黄糖 一片 、 白糖 适量 、 清水 6杯
烹饪步骤
1/8
倒入一杯马蹄粉，两杯清水开浆搅拌均匀，再过滤一遍，得到生浆。
2/8
锅中倒入两杯清水煮开，加入一片黄糖和半杯桂花蜜，糖融化后加入一勺生浆。
3/8
搅拌至浓稠后倒入剩余生浆中搅拌均匀，得到桂花生熟浆。
4/8
倒入一杯马蹄粉，两杯椰浆开浆搅拌均匀，再过滤一遍，得到椰浆生浆。
5/8
锅中倒入两杯清水煮开，加入适量白糖，糖融化后加入一勺椰浆生浆。
6/8
搅拌至浓稠后倒入剩余生浆中搅拌均匀，得到椰浆生熟浆。（两份生熟浆完成）
7/8
上锅先蒸一层桂花生熟浆，蒸4分钟至凝固透明后，再加入一层椰浆生熟浆，同样蒸4分钟，以此类推层层叠加。
8/8
蒸熟后先放凉，再脱模食用。
四、夏妈桂花千层糕做法？
桂花糖50克
水500克
黄糖片2块
马蹄粉110克+90克
辅料
牛奶240克 椰浆200克
用500g的水把黄糖片加热融化
融化好的黄糖水加入50g桂花糖搅拌均匀，待凉备用
200g的椰浆中加入240g牛奶拌均
混合好的椰浆中加入90g的马蹄粉搅拌，搅拌至没有颗粒
放凉后的桂花糖水加入另外的110g马蹄粉搅拌，搅拌至无颗粒
桂花糖溶液和椰浆溶液已完成待备用
倒入一层椰汁溶液，隔水蒸几分钟至凝固
再倒入一层桂花糖溶液，再蒸几分钟，然后再倒入椰汁浆，交换倒入，，浆液全部蒸完之后，再大火蒸20分钟左右，即可
蒸好之后取出，待凉切块
五、200克千层马蹄糕的做法？
材料
"马蹄粉 150克","马蹄(荸荠) 9颗","糖桂花 100克","细砂糖 100克","水 900ml"
做法
step1
1: 准备食材
step2
2: 马蹄洗净去皮后,装在袋子里用刀背拍碎 (喜欢有脆脆口感就不要拍太碎)
step3
3: 450ml水加入马蹄粉搅拌匀,然后过筛备用
step4
4: 450ml水加入细砂糖.糖桂花与步骤2处理好的马蹄,煮至糖融化( 还不到沸腾的状态 )
step5
5: 缓缓倒入步骤3的马蹄粉浆 (要先再次搅拌后再倒入) ,继续边煮边搅拌至呈现黏糊状即熄火
六、桂花椰汁马蹄千层糕（简单生粉法）怎么做？
用料 马蹄粉 500克 水 1950克 椰浆 1罐 桂花 适量 炼奶 约180克 黄片糖 350克 食用油 适量 椰汁桂花马蹄千层糕的做法 300克的马蹄粉用750克凉水拌匀至无颗粒750克水＋黄片糖＋桂花煮糖水，煮至片糖全部融成液体，闻到桂花香，桂花不要放太少，太少就不好吃了，当然喜欢桂花的可以多放一点！做生熟浆：糖水保持中火，然后用汤勺舀一勺到糖水里，迅速拌匀，然后关火，再把剩下的粉浆跟糖水全部混合均匀！
七、250克桂花千层马蹄糕做法？
食材清单
洲星马蹄粉 2杯 、 桂花蜜 半杯 、 椰浆 两杯 、 黄糖 一片 、 白糖 适量 、 清水 6杯
烹饪步骤
1/8
倒入一杯马蹄粉，两杯清水开浆搅拌均匀，再过滤一遍，得到生浆。
2/8
锅中倒入两杯清水煮开，加入一片黄糖和半杯桂花蜜，糖融化后加入一勺生浆。
3/8
搅拌至浓稠后倒入剩余生浆中搅拌均匀，得到桂花生熟浆。
4/8
倒入一杯马蹄粉，两杯椰浆开浆搅拌均匀，再过滤一遍，得到椰浆生浆。
5/8
锅中倒入两杯清水煮开，加入适量白糖，糖融化后加入一勺椰浆生浆。
6/8
搅拌至浓稠后倒入剩余生浆中搅拌均匀，得到椰浆生熟浆。（两份生熟浆完成）
7/8
上锅先蒸一层桂花生熟浆，蒸4分钟至凝固透明后，再加入一层椰浆生熟浆，同样蒸4分钟，以此类推层层叠加。
8/8
蒸熟后先放凉，再脱模食用。