蕃茄与马蹄能同食吗

淘菜谱 2023-03-07 17:28 编辑:admin 103阅读

一、万小锅番茄配料?

做法

1/17食材准备

2/17西兰花切小块

3/17菠菜洗净去根

4/17南瓜去皮切片

5/17金针菇洗净去根

6/17马蹄去皮洗净切片

7/17番茄去皮切丁

8/17小葱切碎,大蒜切茸

9/17起锅热油至六成

10/17将一半的蒜茸倒进锅内炒出香味

11/17倒入番茄翻炒

12/17将番茄炒至成酱时放入盐和清水

13/17烧开后将豆腐和鱼丸倒入,加盖转中火

14/17两分钟后将南瓜倒入

15/17再两分钟后倒入西兰花加盖滚起转小火3分钟

16/17最后加入金针菇,菠菜,马蹄,大火再煮1分钟

17/17装盘盛出再撒上葱碎和蒜茸即可

二、番茄马蹄做法?

用料马蹄 10个番茄 半个番茄酱 5勺糖 适量

番茄马蹄的做法步骤

步骤 1

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削好马蹄,切成大粒。

步骤 2

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番茄去皮剁碎。

步骤 3

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热锅放油。

步骤 4

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加入番茄碎。

步骤 5

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放入番茄酱,继续炒制。

步骤 6

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放入马蹄粒翻炒裹匀。也可以事先将马蹄焯熟。

三、马蹄荸荠怎么吃简单?

食材:马蹄200克、鸡蛋一个、小葱、红椒、食盐、虾皮、胡椒粉、淀粉、西红柿、大蒜、生抽、蚝油、香醋、青椒碎、豆瓣酱、肉丁各适量

制作方法:

1、准备适量马蹄,将其放入清水中,下手把每个马蹄都搓洗干净,再切去两端,对其进行削皮。

2、接着把马蹄切片,再改刀剁成马蹄碎,装入大碗中,然后往马蹄中打入4个鸡蛋,放在一边待用。

3、准备几颗小葱,切成葱花,准备半个红椒或者一小节胡萝卜切碎,切好后,把红椒碎和葱花加入到马蹄鸡蛋中。

4、接着再往马蹄中加一把虾皮,并放上适量食盐,少许胡椒粉,一勺淀粉,用筷子把所有食材搅拌混合均匀。

5、另准备一个西红柿,将其洗净后切成西红柿丁,再来几个大蒜,拍扁后剁成蒜末,和西红柿丁装在一起备用。

6、小碗中加入一勺生抽,一勺蚝油,少许胡椒粉,一点点香醋,以及小半碗清水,用勺子搅拌均匀做成料汁。

7、起锅倒入食用油,油热倒入提前调好的马蹄鸡蛋糊,并开中火进行煎制,煎到一面微黄定型时,翻另一面继续煎制。

8、两面都煎好后,先盛出来待用,然后锅中留底油,下入一些肉丁,将其翻炒至变色后,加入西红柿丁和蒜末,再加上半勺豆瓣酱。

9、小火翻炒出香味以后,倒入调好的料汁,再把煎好的马蹄鸡蛋下入锅中,稍微按压按压,让马蹄鸡蛋饼充分吸收汤汁的味道。

10、盖上盖子,中火煮上5分钟,5分钟后,再往锅中撒入一些青椒碎进行点缀,即可出锅