一、马蹄有什么好的去皮方法？
荸荠的去皮方法 方法一 可以用那种比较有摩擦又会透水的袋子，放在水里使劲搓，这样比较容易洗干净，之后再用小刀刮皮。 方法二 如果用小刀去皮的话，应该先切掉两面的皮，然后再去皮。买的时候，一定要挑那个芽比较短的，越短越嫩也越鲜甜，而且容易去皮，然后先削中间和底部，最后削这个芽口上，如果你挑的都是芽最短的，上面只有平平的一点，用那个削皮刀一下就削掉了。 方法三 市场上现在又很多马蹄削皮机，不但操作简单而且速度很快。1、洗好的荸荠放进削皮机里；2、荸荠自动削好皮从另一边出来。
二、3秒马蹄去皮最快的方法？
1、方法一：马蹄可以先放在清水里面泡上半小时，然后再用小刀去削，这样荸荠的皮就可以很顺利地把马蹄皮地剥掉了。
2、方法二：马蹄皮是一种黑色的皮，可以用小刀直接去掉外皮给削掉，这样样削皮更直接，一般是针对生吃的人来说的。有些人也会这样把马蹄削了皮以后再用来煲烫，这种吃法也很常见。
3、方法三：马蹄可以先放进水里煮熟了然后再用手去撕荸荠的皮，把皮去掉了以后再一个个吃，这样也是特别的清甜可口的。
三、马蹄果去皮的做法？
1、马蹄去皮时有比较传统古老的去皮方法，就是用一把比较锋利的刀，直接把马蹄的外皮削掉，但这种方法存在一定风险，很多人在削皮时会把手削伤，而且会损伤马蹄里边的果肉，会出现一定的浪费。
2、马蹄还可以在煮熟以后再去掉外皮，这时就会比较轻松，在马蹄入锅煮至以前应该先用清水把它表面的脏东西全部清洗干净，入锅煮制开锅以后再煮10分钟左右，取出后直接放在淡盐水中浸泡，泡好以后取出用手向中间时间它的外皮就能自动裂开，用手轻轻地一剥就能得到完整的马蹄果肉。
四、去马蹄皮小妙招？
1、刀削法
马蹄清洗好之后就是第一个去皮的方法，刀削法，这个方法是普遍卖菜摊主都常用的方法，先将马蹄的顶部和尾部都去掉，然后咱们就能得到一个规整的马蹄了。接下来，再用小刀用旋转的方式，把马蹄周边的外皮削掉，就能得到一颗完美去皮的马蹄啦，一般外面商贩都是用这个方法给马蹄去皮，去了皮的马蹄售卖的价格就要比带皮的更贵了，学会了这个方法，咱们也可以直接买现成的马蹄，自己去皮，又可以省下不少钱啊。
2、煮过后放冷水里再去头和尾
咱们把清洗好的马蹄放进锅里，加入足够没过所有马蹄的清水，盖上盖子，冷水起煮，直到把锅里的水煮开。马蹄的结构都比较坚硬，冷水起煮可以让马蹄的外皮软化，煮五分钟左右，再用滤网把马蹄从锅里捞出来，直接放在冷水里，给马蹄快速降温。马蹄的外皮经历了高温又瞬间受冷，就会与果肉形成一些缝隙，咱们等水温稍微凉一些的时候，就可以开始给马蹄去皮啦。
五、珍珠马蹄如何去皮？
其实它的头部和尾部是有一个小机关的，只需要在上面给它切上一刀，就可以轻松去皮，毫不费劲。
首先我们先准备一些马蹄，在它的头部和尾部分别切上一刀，然后再准备一把小水果刀或者去皮器，沿着马蹄的黑圈把外皮削下来就可以了。这样的话一整圈的皮就可以轻松地去除掉了，非常的完整又干净，根本不会出现浪费果肉的现象。
将洗干净的马蹄放在阴凉通风的地方晾晒2天，等马蹄的皮微微变皱的时候就可以收起来了，接着我们把马蹄的芽去掉，再用水果刀来削，就能很轻松的撕掉了。稍微晾干一点水分还使马蹄更加清甜。
六、马蹄怎么去皮？
荸荠剥皮的方法是：
1、先将马蹄放在一个大盆中，接着加入足量的清水，清水最好能够没过马蹄，然后加入适量的食用盐和小苏打。食用盐能够起到杀菌消毒的作用，而小苏打有非常强的去污能力。接下来咱们将马蹄抓洗一遍放到一旁浸泡20分钟。浸泡可以使马蹄表面的脏东西变得松软，在之后的清洗中更容易清洗掉。
2、先取来一把比较锋利的刀，用刀切去马蹄的两边薄皮，不要切去太多，只需要将皮切去就可以了，切完之后马蹄就只剩下中间这一层皮了，咱们用削皮器很容易就可以将它削掉了，削完之后再把中间这个黑点挖掉即可，几秒钟就可以解决一个马蹄。
七、荸荠怎么削皮？
1、荸荠可以先把马路新放在清水里面泡上半小时，然后再用小刀去削，这样荸荠的皮就可以很顺利地把荸荠的头发好地剥掉了。
2、荸荠皮是一种黑色的皮，可以用小刀直接去掉外皮给削掉，这样样削皮更直接，一般是针对生吃的人来说的。有些人也会这样把荸荠削了皮以后再用来煲烫，这种吃法也很常见。
3、荸荠可以先放进水里煮熟了然后再用手去撕荸荠的皮，把皮去掉了以后再一个个吃，这样也是特别的清甜可口的。
八、荸荠去皮最简单的方法？
1、泡盐水去皮
将荸荠清洗干净后，用浓盐水浸泡半个钟头，盐水要保持一定的咸味。利用浓盐水的渗透压，将荸荠中的水分排出，荸荠的含水量降低，表面就会变得松软，然后用刀子或者刮皮机把荸荠皮刮下来即可。一个荸荠一般需要半分钟就可以处理完毕，速度还是比较快的。这个方法既能为荸荠消毒杀菌，又可以让荸荠吃起来更安全。
2、晾晒法去皮
刚买或刚挖的鲜荸荠切勿急于食用，清洗后放在阳光下晾晒，隔一段时间再将荸荠翻转，确保荸荠的各个部位都可以晒太阳。等到荸荠完全枯萎，此时用手撕下荸荠的外皮，轻轻一扯，就能扯下一大片。当然也有一些荸荠皮和果肉会粘在一起，不过不会太多，用手去刮就行了。这个办法可以快速地把荸荠剥皮，又简单又方便。
3、蒸馏法去皮
荸荠清洗干净后，放入蒸笼内蒸20-30钟，利用高温将荸荠与果肉间的粘合剂打破。在蒸馏的过程中，荸荠皮与肉会逐渐自然地分开，待到不烫手时，再用手轻轻一扯，便可轻易将其撕开，不会残留荸荠皮，既清洁又快速。这个方法可以在10到15秒内完成一个荸荠，高温不但可以杀菌消毒，而且最关键的是去皮的荸荠比较完整。