一、马蹄烧饼电饼铛的做法？
材料：
主料 澄粉100克 糯米粉250克 清水250毫升
辅料 玉米粒200克 马蹄肉100克 盐3克 胡萝卜30克 猪肉150克 淀粉25克 猪油5克 香油少许 砂糖7克
做法：
1、所有的食材准备好
2、清水放入锅里，烧开，加入澄粉、糯米粉
3、烫至没有粉粒状后，取出来倒在案板上
4、搓揉均匀至面团纯滑
5、将玉米粒、马蹄肉、胡萝卜、猪肉切碎，与馅料部分的其余食材拌匀成馅
6、面团搓成长条状，分切成每份30克的小面团
7、搓成圆球球
8、用手掌按扁
9、用擀面杖擀成薄薄的圆片
10、将馅料放在中间
11、包裹起来，收口捏紧
12、蒸锅刷油，将饼胚放在垫子上
13、大火烧开后蒸10分钟左右，取出稍微放凉
14、电饼铛刷油，将蒸熟的饼放进去，煎成两面浅金黄色即可。
二、马蹄烧饼的家常做法？
材料马蹄粉100克，清水500毫升，冰片糖170克-200克，新鲜马蹄3-4个做法1、马蹄去皮切小粒，马蹄粉加250毫升水开成生粉浆，粉浆最好先一晚准备2、冰片糖加250毫升水烧成糖水3、然后将两勺生的马蹄粉浆加到煮沸的糖水中，边加边搅拌煮成熟粉浆4、接着加进马蹄粒，煮至粉浆再次沸腾5、撞浆6、把煮好的徐徐倒入生粉浆中，边加边迅速搅拌，做成半生熟浆7、拌好的粉浆倒入模子里8、放锅里大火蒸15到20分钟，待粉浆熟透成透明状，摊凉后便可脱模
三、安国马蹄烧饼的做法？
主料
面粉500g
调料
食盐
5g
水
300g
酵母(干)
4g
马蹄烧饼的做法
1.将所有干料拌匀，用放入盐的水和成面团，盖保鲜膜发酵20分钟。
2.将醒好的面团揉出里面的空气，擀成长方形。
3.撒花椒面。
4.从上往下卷起来。
5.切成小剂。
6.将小剂切面向上，整好形状，紧密地排在烤盘中，刷酱油，撒芝麻，然后用刀片从中间划开。
7.生坯醒发20分钟后，放入烤箱，上火240°，下火220°，烤制金黄即可。
四、马蹄烧饼做法？
主料玉米面粉400g水200g发酵粉4g花生油5g辅料花生油适量盐适量花椒粉适量蜂蜜半勺熟芝麻适量步骤1.面包桶放入面粉、水、发酵粉和花生油。2.揉成光滑的面团放入盆内。3.放入柏翠PE5389，底部放一碗热水，旋钮转至发酵功能。4.发酵至二倍多大，戳一小坑不反弹，取出。5.排气揉匀分成十个等大剂子滚圆静置十分钟。6.取一个小剂子擀长。7.依次刷一层花生油，撒盐和花椒粉。8.依次刷一层花生油，撒盐和花椒粉。9.再一次如图卷起。10.做好后紧挨着排在一起，饧二十分钟。11.表面竖划口，是卷的三分之一深就可，太深烤完裂的非常厉害。12.刷一层蜂蜜水（蜂蜜和水1:1混合），撒一层芝麻。13.入预热的烤箱中层，上火190度下火180度20分钟。14.表面金黄就可取出。
五、马蹄烧饼的做法，马蹄烧饼怎么做？
材料马蹄粉100克，清水500毫升，冰片糖170克-200克，新鲜马蹄3-4个
做法1、马蹄去皮切小粒，马蹄粉加250毫升水开成生粉浆，粉浆最好先一晚准备
2、冰片糖加250毫升水烧成糖水
3、然后将两勺生的马蹄粉浆加到煮沸的糖水中，边加边搅拌煮成熟粉浆
4、接着加进马蹄粒，煮至粉浆再次沸腾
5、撞浆
6、把煮好的徐徐倒入生粉浆中，边加边迅速搅拌，做成半生熟浆
7、拌好的粉浆倒入模子里
8、放锅里大火蒸15到20分钟，待粉浆熟透成透明状，摊凉后便可脱模
六、马蹄油酥烧饼做法？
材料
主料：发酵面团3杯，酥油2汤匙，油10汤匙，鸡蛋黄3个，白芝麻1杯
烫面材料：面粉2杯，热水3/4杯，盐1/2茶匙
油酥材料：油1/4杯，面粉3/4杯
做法
烤炉开350F。
2.油酥：1/4杯油烧热，关小火。下3/4杯面粉翻炒约5分钟，直到面粉呈花生酱色。
3.烫面：1/2茶匙盐放入2杯面粉。把3/4杯开水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌。待稍凉，把面粉揉成表面光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。
4.工作台撒满面粉，把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀。
5.把面团擀成长方形薄片。上面均匀地铺满酥油，再撒满油酥。
6.把面团左边，右边，上边，下边各向中间折1/3，一共9层。把面团擀薄。
7.从一边开始卷面团，卷成像旧式望远镜形状的长圆筒，分10份。
8.烧饼：
==〉1.把白芝麻平铺在盘底。
==〉2.用筷子把蛋黄液搅匀。
==〉3.把每份面团开口处用手捏合。两只手同时握住面团，把面团捏细。
==〉4.双手捏住一份面团两端，像拧麻花一样向相反方向拧，边拧边往中间合陇，形成一个中间厚，边缘薄的粗矮园筒。用手把面团按扁。
==〉5.把面饼表面刷蛋黄液，把有蛋黄液的一面放入盘子沾满芝麻。用手压面饼表面把芝麻压实。
==〉6.把面饼另一面也刷蛋黄液和沾芝麻。用手把芝麻压实。
==〉7.把炉子开得比中火稍大一点。烧热锅，撒一汤匙油，把面饼两面煎黄。
9.把烧饼放入烤炉，每面烤15分钟。
七、我想知道马蹄儿烧饼怎么制作？
1、酥浆制作；面粉里加少许盐拌匀，用烧热的油浇淋在面粉里快速搅拌呈稠糊状即可。
2、面团制作；面粉里放入油、酵母、苏打粉和盐拌匀，然后用温水和成软面团松弛10分钟。
3、把松弛好的面团分割成两块，一块揪成八个面剂子按扁备用，另一块面团擀成薄片涂抹上酥浆，抹匀后卷起来。
4、把卷好涂抹过酥浆的面卷也分割成八个面剂子，然后用按扁的面皮把酥面剂子包好。
5、逐一把包好的面剂子沾上麦芽糖水，然后在芝麻碗里沾满芝麻。
6、把沾好芝麻的面团放入一个圆形模具里按扁取出码入烤盘。
7、烤箱温度设定在上下火230度，入炉烘烤8-10分钟，烤至颜色金黄便可出炉。