一、马蹄 甘蔗
荸荠和甘蔗煮水，有清热作用，做法也不难。首先，荸荠一定先浸泡，然后要把外层裹着的泥巴，用刷子反复刷洗干净，煮的时候用干净的锅子，放冷水荸荠直接煮，水煮开后20分钟，即可。
甘蔗抛去外皮，切成小块或段状，也是冷水下锅煮，水煮开后20分钟后，就可以了。
二、马蹄甘蔗水功效胡萝卜与作用
1、原料：猪骨头250克，马蹄7个，红萝卜1根，竹蔗6小节，茅根2小束。
2、红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；！
3、竹蔗每节都从中间破开，新鲜茅根洗净备用。
4、猪骨头洗净备用。
5、将所有材料放在汤锅内，加入适量的清水，因为材料都比较大块头，所以水要稍为多点。
6、开大火烧开，用汤勺将浮沫撇去。
7、再转小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。
三、马蹄萝卜甘蔗水
马蹄与甘蔗煮水最好吃。
1、在煮马蹄水的时候需要准备干着150克把它消掉，外皮后多用块状马蹄拔到10个，提前用清水把马蹄清洗干净，并消掉它的外皮，得到它白色的果肉后再把它切成块状，另外要准备红枣6个，新鲜的生姜10克。
2、准备好的红枣，提前用清水泡发生姜用清水洗净，以后切成片状，再把它们与处理好的马蹄和甘蔗一起放在不锈钢锅中，加入足量清水用大火煮开，再用小火慢慢熬煮一小时，熬好后取出降温就能食用。
四、甘蔗白萝卜马蹄水
食材用料：
羊肉500克、白萝卜300克、白胡椒粉、盐适量、清水适量。（2~4人份）
做法步骤：
步骤1，羊肉清洗干净切大块，洗净后汆水捞出；白萝卜洗净，切大块；
步骤2，所有材料放入汤煲内，武火烧开后，转文火再煲1个小时左右即可；
步骤3，出锅时加适量盐、白胡椒粉调味。
五、马蹄莲藕胡萝卜甘蔗
给您推荐两个比较适合马蹄入馔的菜谱 一、甘蔗马蹄排骨汤原料：排骨；配料：红枣，马蹄，甘蔗，姜，盐；做法： 1、排骨洗净，红枣，马蹄，甘蔗适量； 2、先把排骨过一下热水，洗净放进瓦锅里； 3、甘蔗，马蹄削皮，红枣洗一下，也放进瓦锅里，加水，放入几片姜片，盖上盖子，大火烧开转小火慢熬； 4、熬一个半到两个小时，放入盐，一点味精，调好味；PS：排骨飞水可以将排骨内的杂质祛除，使得汤更清亮干净并且没有异味。 二、马蹄炖羊肉主料： 羊肉(肥瘦) 500克 辅料： 荸荠 30克 香菇（鲜） 50克 枣（干） 35克 调料： 姜 5克 各适量 做法： 1. 羊肉放在大热水中泡过，去其血水，放清水中冲洗； 2. 马蹄（荸荠）去洗净； 3. 红枣去核； 4. 冬菇浸软去蒂； 5. 将各料放入炖盅内，加入冷开水约一杯半，盖上盅盖，隔水炖三小时左右，调味即成。
六、马蹄胡萝卜甘蔗水
可以一起煮的。
金桔是云香科金刚属植物的果实，其味道酸甜，皮薄而脆，其中还含有丰富的维生素C。胡萝卜素，维生素B，钙，镁等多种营养成分使用和营养价值都比较高，而梨也是一种常见的水果，味甜多汁，营养丰富，含有多种维生素，膳食纤维，碳水化合物等营养成分，金桔和梨在营养成分上并没有冲突，不会发生反应，因此时可以一起使用的。