1. 马蹄甘蔗排骨汤
荸荠和甘蔗煮水，有清热作用，做法也不难。首先，荸荠一定先浸泡，然后要把外层裹着的泥巴，用刷子反复刷洗干净，煮的时候用干净的锅子，放冷水荸荠直接煮，水煮开后20分钟，即可。
甘蔗抛去外皮，切成小块或段状，也是冷水下锅煮，水煮开后20分钟后，就可以了。
2. 排骨甘蔗汤做法
食 材：
甘蔗 250g
排骨 500g
甘蔗炖排骨（绝对的简单）的做法步骤
步骤 1
甘蔗不是会有不能吃的节吗，用那个节来炖是极好的。又甜，反正丢了也是浪费。
步骤 2
就把甘蔗和排骨都洗干净了，丢高压锅一炖就好了。
友友你试试看好不好吃。个人觉的很好吃。
3. 马蹄甘蔗排骨汤作用
第1步、用料：带皮羊腿肉200克，猪排骨1根，马蹄8个，竹蔗150克，生姜适量，食盐少许，清水适量。
第2步、羊肉洗净血水，切成大片，
第3步、放入锅中，加入几片姜和清水，
第4步、大火煮沸之后再继续煮数分钟，直到血沫出尽，
第5步、将羊肉捞出，弃汤不用。
第6步、再将羊肉放入高压锅中，另行加入清水，
第7步、盖好盖子，放上限压阀，大火煮至上压后继续煮约20-30分钟，熄火，静置至气压排尽。
第8步、马蹄洗净，去皮，备用。
第9步、竹蔗去皮，切成小块，备用。
第10步、猪排骨洗净，剁成段，
第11步、放入锅中，加入两片生姜和清水，大火煮沸，
第12步、沸腾后继续煮数分钟，直至血沫出尽。
第13步、捞出排骨，弃汤不用。
第14步、在砂锅中倒入清水，放入煮过的羊肉，猪排骨，以及马蹄，竹蔗，
第15步、盖上盖子，大火煮沸后转小火慢炖，煮上约1-2小时。
第16步、待猪排和羊肉煮到酥软，即可熄火，加适量盐调味，
第17步、盛出，趁热食用。
4. 马蹄竹蔗排骨汤
材料
"带皮羊腿肉 200克","猪排骨 1根","马蹄 8个","竹蔗 150克","生姜 适量","食盐 少许","清水 适量",
做法
step1
1:用料：带皮羊腿肉200克，猪排骨1根，马蹄8个，竹蔗150克，生姜适量，食盐少许，清水适量。
step2
2:羊肉洗净血水，切成大片，
step3
3:放入锅中，加入几片姜和清水，
step4
4:大火煮沸之后再继续煮数分钟，直到血沫出尽，
step5
5:将羊肉捞出，弃汤不用。
step6
6:再将羊肉放入高压锅中，另行加入清水，
step7
7:盖好盖子，放上限压阀，大火煮至上压后继续煮约20-30分钟，熄火，静置至气压排尽。
step8
8:马蹄洗净，去皮，备用。
step9
9:竹蔗去皮，切成小块，备用。
step10
10:猪排骨洗净，剁成段，
step11
11:放入锅中，加入两片生姜和清水，大火煮沸，
step12
12:沸腾后继续煮数分钟，直至血沫出尽。
step13
13:捞出排骨，弃汤不用。
step14
14:在砂锅中倒入清水，放入煮过的羊肉，猪排骨，以及马蹄，竹蔗，
step15
15:盖上盖子，大火煮沸后转小火慢炖，煮上约1-2小时。
step16
16:待猪排和羊肉煮到酥软，即可熄火，加适量盐调味，
step17
17:盛出，趁热食用。
5. 马蹄甘蔗排骨汤清火吗
冰箱冷藏。
如果是常温下存放，一天左右时间，如果是冰箱冷藏室存放起来，大约可以存放两天时间。
茅根竹蔗马蹄熬制的水，清火解毒，夏季存放需要放入冰箱冷藏起来，否则汤水容易变质发酵，如果是秋冬季，常温下存放时间只有一天。放入冰箱冷藏室存放，无论春夏秋冬，可以存放两天。
6. 羊排马蹄甘蔗汤
用料
羊排、羊腿2500斤，
生姜150克，
大葱几根，
青花椒几颗，
步骤 1
首先准备带骨羊排和羊腿，将羊排和羊腿改刀剁成块备用。
步骤 2
准备生姜150克拍散备用，准备大葱几根切成葱段备用。
步骤 3
将羊肉放入不锈钢桶中加入适量的清水浸泡2小时，中途加入几颗青花椒。
步骤 4
2小时之后将羊肉捞出。首先在锅中加入适量的清水，然后将羊肉冷水下锅焯水，锅中加入适量的料酒。
步骤 5
加入几颗青花椒，加入2块拍散的生姜和大葱段，然后开大火烧开。
步骤 6
大火烧开之后再撇去浮沫。然后将焯好水的羊肉捞出。
步骤 8
锅中加入清水，然后开大火将水烧开，水开之后将处理好的羊肉依次下锅，再加入准备好的生姜和大葱，然后盖上锅盖大火。烧开
步骤 9
大火烧开之后揭开锅盖继续炖2小时，中途将大葱捞出丢弃不用，2小时后羊肉汤已经炖得非常浓白，然后转中小火继续炖60分钟，60分钟后将熟烂的羊肉捞出。
步骤 10
羊肉捞出之后趁热将骨头取下，可以将取下的羊骨倒入汤锅中继续炖煮，然后将取下的羊肉用刀切或者手撕放入盘中
步骤 11
下一步准备蘸碟，准备几根香葱头切碎之后放入碗中备用，碗中加入适量的生抽酱油，再加入适量的香辣红油搅拌均匀即可，可根据个人口味调节蘸水，然后另加入适量的食用盐和葱花、香菜加入适量的羊肉原汤即可食用。
7. 马蹄甘蔗骨头汤
用料
羊排、羊腿2500斤，
生姜150克，
大葱几根，
青花椒几颗，
步骤 1
首先准备带骨羊排和羊腿，将羊排和羊腿改刀剁成块备用。
步骤 2
准备生姜150克拍散备用，准备大葱几根切成葱段备用。
步骤 3
将羊肉放入不锈钢桶中加入适量的清水浸泡2小时，中途加入几颗青花椒。
步骤 4
2小时之后将羊肉捞出。首先在锅中加入适量的清水，然后将羊肉冷水下锅焯水，锅中加入适量的料酒。
步骤 5
加入几颗青花椒，加入2块拍散的生姜和大葱段，然后开大火烧开。
步骤 6
大火烧开之后再撇去浮沫。然后将焯好水的羊肉捞出。
步骤 8
锅中加入清水，然后开大火将水烧开，水开之后将处理好的羊肉依次下锅，再加入准备好的生姜和大葱，然后盖上锅盖大火。烧开
步骤 9
大火烧开之后揭开锅盖继续炖2小时，中途将大葱捞出丢弃不用，2小时后羊肉汤已经炖得非常浓白，然后转中小火继续炖60分钟，60分钟后将熟烂的羊肉捞出。
步骤 10
羊肉捞出之后趁热将骨头取下，可以将取下的羊骨倒入汤锅中继续炖煮，然后将取下的羊肉用刀切或者手撕放入盘中
步骤 11
下一步准备蘸碟，准备几根香葱头切碎之后放入碗中备用，碗中加入适量的生抽酱油，再加入适量的香辣红油搅拌均匀即可，可根据个人口味调节蘸水，然后另加入适量的食用盐和葱花、香菜加入适量的羊肉原汤即可食用。