1. 梨马蹄薏米水的作用
荸荠和百合都是口味较淡的食物，一起炖煮不会相互影响口味，两者含有的碳水化合物可以刺激消化液分泌，有促进消化的作用，同时荸荠和百合的胶质含量也很高，食用可以滋润肠道，有利于排便。
食谱推荐：百合荸荠粥
材料：糯米40克，干百合12克，荸荠60克，枸杞子适量，冰糖适量。
做法：
1、干百合洗净，泡水；荸荠去皮，洗净，切片；糯米洗净，用清水浸泡两小时。
2、锅置火上，倒人适量清水，放入糯米用大火煮沸，转小火熬煮40分钟。
3、放人荸荠片煮熟，加人百合和构杞子煮5分钟，用冰糖调味即可。
2
南瓜
南瓜和荸荠都是淀粉含量比较高的食物，炖粥煮制，粥会比较浓稠，味道比较好，并且南瓜性温，和荸荠一起食用，可以中和性味，缓解荸荠过于寒凉的性味。
推荐食谱：荸荠南瓜粥
材料：南瓜100克，荸荠100克，小米、香米各25克。
1、小米和香米洗净，放入锅中煮开。
2、荸荠、南瓜分别洗净，去皮，切薄片。
3、小米和香米煮15分钟后，倒入荸莽片继续煮10分钟。
4、最后放入南瓜片煮熟即可，可以加适量冰糖调味。
3
绿豆
绿豆和荸荠都是性寒的食物，一起食用可以缓解以内的燥热之气，对于秋季干燥导致的身体不适，有一定的缓解作用。
推荐食谱：荸荠绿豆粥
材料：荸荠60克，绿豆40克，大米20克。调料冰糖、柠檬汁各少许。
1、荸荠洗净，去皮切碎；绿豆洗净，浸泡4小时后蒸熟；大米洗净。
2、锅置火上，倒入荸荠碎、冰糖、柠檬汁和清水，煮成汤水。
3、加大米煮熟，另起一锅置火上，倒入适量清水烧开，加入蒸熟的绿豆稍煮。
4、倒入荸荠汤水搅匀即可。
4
虾仁
荸荠的蛋白质、脂肪等含量很低，只吃荸荠的话营养不够均衡，长期食用不利于身体健康，因此吃荸荠的时候搭配一些蛋白质、脂肪、脂溶性维生素含量很高的虾仁，营养更为均衡。两者成分之间也不会相互反应，因此虾是可以和荸荠一起食用的。
推荐食谱：荸荠虾仁
材料：鲜虾仁200克，荸荠100克，鸡蛋1个，精盐5克，香油5毫升，水淀粉10克，植物油50毫升。
做法
1、将鲜虾仁去虾线，洗净，沥干水分，切成方粒；鸡蛋取蛋清。
2、虾仁粒加入少许精盐、黑胡椒搅拌均匀；用蛋清、水淀粉上浆，静置10分钟。
3、荸荠去皮、洗净，切成小方粒，放入沸水锅中焯至熟透，捞出凉凉。
4、锅中加入植物油烧至四成热，再放入虾仁粒滑散至熟，捞出凉凉。
5、虾仁放入盆中，然后加入荸荠粒、精盐、香油拌匀，装盘上桌即可。
2. 梨马蹄薏米水的作用和功效
食谱推荐：百合荸荠粥
材料：糯米40克，干百合12克，荸荠60克，枸杞子适量，冰糖适量。
做法：
1、干百合洗净，泡水；荸荠去皮，洗净，切片；糯米洗净，用清水浸泡两小时。
2、锅置火上，倒人适量清水，放入糯米用大火煮沸，转小火熬煮40分钟。
3、放人荸荠片煮熟，加人百合和构杞子煮5分钟，用冰糖调味即可。
3. 梨子马蹄薏米水的功效
用料 甘蔗 1段马蹄 6个薏米 50g黄冰糖 适量海底椰 适量竹蔗马蹄薏仁水的做法 砂锅里放黄冰糖、海底椰和薏米。竹蔗马蹄薏仁水的做法 步骤1马蹄削皮。竹蔗马蹄薏仁水的做法 步骤2甘蔗削皮。竹蔗马蹄薏仁水的做法 步骤3放入锅中加水炖煮1小时。竹蔗马蹄薏仁水的做法 步骤4盛出即可。
4. 雪梨马蹄薏米水
第一步：先将准备好的马蹄洗干净哪小皮刀把外皮削掉之后用菜刀把马蹄对半切开。把雪花梨洗干净之后，用菜刀对半切开，把雪花梨中的核去掉，然后把雪花梨切成小块状。把胡萝卜洗干净，洗干净之后削去外皮，切成滚刀块。这样食材我们就准备好了。
第二步：把刚才准备好的马蹄块儿，胡萝卜块儿一块一起放入砂锅中倒入适量的清水开着，大火烧沸，烧沸之后把汤中的浮沫用汤勺舀掉。
第三步：最后放入冰糖，搅拌均匀至冰糖融化，转入小火炖煮15分钟就可以了。
5. 梨马蹄薏米水的作用是什么
1、直接吃，削皮，洗干净，玖可以直接吃了，原汁原味，健康直接。
2、可以做荸荠粥，荸荠清洗干净，去皮切块，大米洗净，放入锅里煮粥，等粥快熟时加入荸荠和白糖，煮熟即可。或者将荸荠榨汁，等到粥熟后，与白糖一起倒入粥里，再煮沸一两次即可。放点红薯也可以哦。
3、可以试试荸荠雪梨汤，清热润肺，荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。
4、荸荠甜品，将削皮的荸荠放入盘子，从上面淋一点甜酱，这样的荸荠更加好吃可口，而且营养也不好流失。
5、听朋友说还可以做成海蜇荸荠汤，荸荠洗净，去皮切片，海蜇皮洗净，二者一起放入锅中，加水煮成汤即可。该汤饮能滋阴润肺，清热化痰。
6、牙口不好的老年人或者小孩子，可以把荸荠削皮，洗干净，榨汁来喝，不仅原汁原味，健康直接，还补充的丰富的维生素和营养。
7、马蹄甘蔗润肺甜汤
马蹄300克；甘蔗5节；红枣4颗；水适量；枸杞适量；姜片两片甘蔗切小，上述材料放锅里大火烧开，转小火慢炖，40-60分钟，闻到红糖的味道就可以了。清甜好喝，滋养清火润肺。
以上都是马蹄的一些日常吃法，大家有什么好的建议一起分享吧！