1. 怎么做马蹄粉
马蹄粉是把新鲜马蹄捞出来，用石磨磨成粉，石压去水，干后再晒，成硬块，再敲碎了就做成马蹄粉。澄粉 澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。
2. 马蹄粉可以做
做法
材料:马蹄粉1000g、砂糖
1500g（砂糖按个人口味增减）、马蹄肉500g、清水6000g、沙拉油100g
步骤:
1:马蹄粉加水搅拌至没有粉粒,制成生粉浆.
2:马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀.
3:砂糖炒至金黄色加水,加水.煮至溶化,制成糖水.
4:把热糖水加入生粉浆中,搅拌均匀,制成马蹄粉浆.
5:在蒸的容器扫一层油,防止粘底.
7:把马蹄浆倒入容器,抹平.
8:猛火蒸约60分钟,放凉后切减即成
3. 马蹄粉是怎么做的
马蹄粉制作千层糕的教程如下：
第一步：
将糖加5至6碗水煮成糖水，然后放凉(我不喜欢太甜，所以我只用了1.3斤糖;我喜欢深色一点，所以我会用放多一点红糖) 。马蹄粉制作千层蛋糕的教程如下：马蹄粉千层糕做法教程。材料:500克马蹄粉，750克糖(红糖:片糖:白砂糖=1:1:1)
第二步：
马蹄粉加2碗水开成浆。然后加入放凉了的糖水，均匀搅拌。
第三步：
用褒汤用的鱼袋将马蹄水隔渣，(马蹄粉里太多杂质了，我一般都会隔两次渣)
第四步：
蒸盘底抹一层油。
第五步：
隔水蒸，一层层蒸，2至3汤勺一层(视符蒸盘多大)，每层约蒸5分钟，中途千万别打开盖。
第六步：
大约蒸9层，多一层少一层都无所谓。
第七步：
蒸好后散上一点芝麻就完成了。
第八步：
500克的马蹄粉做出的千层糕够10个人吃的了，量挺多的。
4. 怎么做马蹄粉好吃
1、将红糖放入锅中，大火煮至糖溶化。
2、马蹄粉加水搅拌至浆液般。
3、然后搅匀蛋液。
4、红糖水煮好，加入马蹄粉浆。
5、加进去时要注意一边加一边搅拌，不然会凝固。马蹄粉浆放到你感觉到有点稠就可以停手了，放凉后会很稠。
6、然后把鸡蛋液倒进锅中，用3根筷子搅拌或用打蛋器轻轻搅拌。
7、起锅装碗，清甜可口，热乎乎的，适合冬天吃。
5. 怎样做马蹄粉
能
做法：
1.用50ml的凉开水把马蹄粉和白糖搅拌成稀糊状；
2.将剩下的450ml清水煮滚后，放入马蹄粒，再煮开，冲入做法1.中，一边冲一边迅速搅拌至稠状，马蹄露做好了。
3.锅里放清水煮开，将汤圆放入，中火煮开后，转小火煮至汤圆浮起，再煮2分钟，捞出放入马蹄露中即可。