一、蔓越莓为啥配果酱？
果酱是用（各种新鲜）水果加糖熬制成粘稠状的食品。蔓越莓之所以配果酱（或制成果汁、果酱果干），是因为新鲜的蔓越莓本身酸味儿较浓，配上甜味儿比较重的果酱，才能中和蔓越莓的酸味，同时营养成分更高。
二、玫瑰蔓越莓果酱用途？
可以泡水喝，三明治的时候也可以放一些，做冰激凌的时候也可以
三、蔓越莓果酱能怎么用？
如果早晨不想吃早饭，你可以做一片面包，然后把蔓越莓果酱放在里面，是外国人比较爱吃的早餐类型
四、葡萄干贵还是蔓越莓贵？
在我国蔓越莓干比葡萄干贵。
蔓越莓干零售价一般在每500克35-45元左右，葡萄干一般每500克的零售价在15-20元左右。
主要原因是我国是葡萄干的主产国，每年的产量非常大，而蔓越莓的主产地在美国和加拿大，中国基本上只在东北种植，产量相对葡萄干要小得多，所以蔓越莓干的价格也会相对贵一些。
五、葡萄干蔓越莓属于什么类？
葡萄干蔓越莓属于果干类，因为蔓越莓干不属于蜜饯类别，是属于果干，果干是用新鲜的水果，切片或者块后，再经过日晒或者烘干机进行烘干，水份保持在12%的水果干；而蜜饯的话，一般会加入糖水浸泡，之后进行烘干处理，蜜饯的水份会更足，一般会保持在20%一下。
六、葡萄干和蔓越莓哪个做面包好吃？
都很好吃的，葡萄干和蔓越莓都是很适合做糕点放进去的，要问哪个好吃，要看你的个人口味儿了，葡萄干非常甜，蔓越莓稍微有点酸，吃一口，满口生津，非常好吃，我家做面包喜欢两种都做一些，每次都很快就吃完了，自己做的面包干净卫生，没有添加剂，是健康食品
七、怎样做蔓越莓牛轧糖？
用料
棉花糖 300g
奶粉 200g
黄油 75g
蔓越莓 150g
蔓越莓牛轧糖的做法
先将蔓越莓切碎、揉进糖里会比较均匀好切
用不粘锅开小火把黄油化开
棉花糖倒入黄油中化开拌匀、控制不好火可以离火操作、很容易糊锅
把奶粉倒入锅中、离火拌匀、再倒入蔓越莓拌匀
在模具里铺好油纸、把糖倒入模具整形、没有模具就直接倒油纸上整形
待糖凉后就可以切了
可以包上糯米纸、也可以省略
包上糖纸就可以了
八、野生蔓越莓和蔓越莓的区别？
一，形态特征不同
1，蔓越莓：植株高度5～20 cm，藤状枝条蔓延约2 m。它长有5～10 mm的卵形叶子和深粉色花朵，弯折的花瓣和裸露的雄蕊指向前方，整体看起来很像鹤，花朵就像鹤头和嘴，因此蔓越莓又称“鹤莓”。
2，越橘：越桔是常绿矮小灌木，地下部分有细长匍匐的根状茎，地上部分植株高10-30厘米。茎纤细，直立或下部平卧，枝及幼枝被灰白色短柔毛。
二，分布范围不同
1，蔓越莓：蔓越莓主要生长在寒冷的北半球，仅限于美国北部的马塞诸萨州、威斯康辛州、缅因州等和加拿大的魁北克州，哥伦比亚州，以及南美的智利，欧洲的东北部一小片。
2，越橘：环北极分布，自北欧、中欧、俄罗斯；北美至格陵兰群岛西部、蒙古、朝鲜、日本、西伯利亚至远东部分；堪察加、千岛群岛、库页岛。中国黑龙江、吉林、内蒙古、陕西、新疆。
九、蔓越莓饼干不加蔓越莓叫什么？
蔓越莓饼干如果不加蔓越莓的话就是一般的消化饼干。
十、蔓越莓干好还是蔓越莓片好？
蔓越莓片好，因为水果吃新鲜的最好