蔓越莓芝士披萨(蔓越莓芝士披萨怎么做)

淘菜谱 2023-03-15 20:18 编辑:admin 161阅读

一、蔓越莓芝士奶酥做法?

食材准备:黄油85g、蛋黄(室温)3个、低筋面粉180g、奶粉12g、细砂糖30-35g、蔓越莓(葡萄)30g、表面的蛋黄1个。

做法:1、做奶酥只要蛋黄。蔓越莓、葡萄切碎,或者用机子打碎,但是不要打太细了。将软化的黄油打发至羽毛状(多打发一会没事)。

2、加入奶粉细砂糖继续打发。逐个添加蛋黄继续打发,蛋黄每次都要充分与黄油融合之后再添加下一个(如果是做双倍的量,可以每次添加两个蛋黄)。蛋黄必须要使用室温的,如果从冰箱里刚拿出来温度太低,黄油会油水分离,如果油水分离了继续高速打发顺滑完全混合为止才可以进行下一步骤。

3、加入低筋面粉,用手充分抓匀面粉和黄油融合,面团会偏干一点,不碍事的。抓匀变成面团之后再加蔓越莓(葡萄)抓匀。用擀面杖帮助塑型,擀成1cm厚的面团。切成2*3㎝的长方形,根据自己喜欢定大小,但是每一片大小要差不多,以免有的没烤透,有的已经开始糊了。

4、普通烤盘需要铺油纸,烤盘里铺好,每片中间稍留间隙,刷上蛋黄液,烤箱上火150 下火150 预热5-10分钟 送入烤箱中上层30分钟。

二、蔓越莓芝士酥热量?

蔓越莓芝士蛋黄酥,盒马食品,盒马牌蔓越莓芝士蛋黄酥热量:376.2大卡/100克,减肥风险:88.6。

减肥功效说明:热量稍高,瘦身减肥勿多吃盒马蔓越莓芝士蛋黄酥。

盒马蔓越莓芝士蛋黄酥的营养价值(100克):

营养名称百克含量营养名称100g含量热量:376.2大卡蛋白质:10.3克脂肪:15.31克,膳食纤维:0克

 

三、蔓越莓芝士蛋饼步骤?

准备牛奶、鸡蛋、面粉、适量蔓越莓

用黄油小火煎蛋饼,蛋糊不会流动后加芝士片

卷成蛋卷,出锅淋上适量炼乳和蔓越莓。

四、良品铺子蔓越莓芝士酥热量?

一般来说良品铺子蔓越莓芝士酥热量200大卡。一般来说,有芝士存在的话他的热量就不会很低所以我们还是少吃一些比较好的

五、蔓越莓芝士蛋糕最正宗的做法?

用料

奶油奶酪(我用kiri) 250克

原味酸奶(浓稠) 120克

柠檬汁 10克

玉米淀粉 8克

白砂糖 25克

蛋白 1个

蛋黄 2个

装饰层

肉桂粉 一小撮

黄油(油酥) 12

红糖(黄糖)(油酥) 18克

低筋面粉(油酥) 22克

蔓越莓 随意

青苹果(苹果碎) 半个

白糖(苹果碎) 随意

盐(苹果碎) 一克

饼干底

黄油饼干 90克

黄油 30克

蔓越莓苹果重芝士蛋糕--软绵的做法

12克黄油和22克低筋面粉18克红糖用手捏碎,混合揉匀成粗粒,放冰箱冷藏;蔓越莓泡冷水,(如果不介意酒味,可以泡朗姆酒)半小时

苹果切碎,放一克盐泡冷水,然后沥干放入奶锅放点白糖稍微煮软就好放入肉桂粉拌匀,冷却后,拿3分之二的苹果粒(糖浆不放)和放冰箱的黄油碎拌匀,放冰箱

把饼干料理机打碎,模具擦油,饼干碎加30克黄油拌匀,铺入模具底层,压实;放入冰箱冷藏;

奶油奶酪室温软化,隔热水用料理机打细腻,然后依次加入:白糖,蛋黄,蛋黄,蛋白,酸奶,柠檬汁,每个都打匀再加下一个;打顺滑,细腻;筛入淀粉拌匀;(夏天打好奶油奶酪后,最好盆子下面垫个冰袋,或者隔一点点冰水,再加别的材料拌,这样芝士糊才会浓稠)

烤箱160度预热,

饼干层上面刷一层熬苹果的糖浆,然后放剩下的3分之一苹果碎和一点点蔓越莓,芝士糊震一下,然后从高处连续倒入模具中间,用刮刀刮平,模具放烤盘放入底层,160度烤15分钟,然后拿出来放入黄油苹果碎,放入上一层(中层)温度120度烤35-40分钟,中间一点点流动没有关系,蛋糕放烤箱冷却再放入冰箱冷藏5小时以上。。(我一般放一晚上)再拍一下模具四周,或者吹风机吹一下四周,顶上来出模。

这是出模具的样子

六、芝士披萨文案?

1、盖特披萨,优质的选料,秘制的配方,纯净的工艺流程;一份披萨,一份保障,您的舒心是我们最大的追求。

2、好食材,新鲜美味一起来;好配方,五谷杂粮口口香;好工艺,手工精制新品质;好健康,携手富邦更时尚;爱上盖特,爱上品质生活。

3、好面粉,好水源,进口芝士谷物优选——盖特披萨,我们只选最好。

4、一份披萨见证中澳合作,一份合同守护舌尖安全,一份美味传递味觉经典——盖特披萨,新鲜到家。

5、精挑细选的食材,扎实到位的手艺,每一口都有温暖的味道——盖特披萨。

6、每一份保障带给每一个人,每一份快乐带给轻奢的你。

7、当上等面粉和新鲜食材相遇,当天然杂粮和精纯工艺结合,在食品保险的呵护下,便诞生了我,我就是盖特披萨,视觉和味觉的双重赢家。

七、奥尔良芝士披萨热量?

热量:大约252大卡(100克);原料:鸡胸50克肉、奥尔良腌料25克、面粉、芝士碎、红椒、青椒、洋葱、玉米粒、酵母、盐、白糖、水、黄油各适量。

做法步骤:

第1步、面粉放入容器中加盐酵母,白糖。

第2步、test。

第3步、加软化好的黄油。

第4步、揉成光滑的面团醒发制两倍大。

第5步、鸡胸肉切成条加料酒,洋葱,奥尔良腌料拌匀腌制半个小时。

第6步、醒发好的面团擀成饼放在披萨盘里。

第7步、用叉子扎眼。

第8步、刷一层披萨酱。

第9步、撒一层芝士。

第10步、放上腌制好的鸡胸肉,红椒圈。

第11步、放一层玉米粒和青椒。

第12步、最后撒上一层芝士碎烤箱提前预热上下火200°烤二十分钟。

第13步、出炉了

八、披萨芝士怎么放?

披萨你做好之后再添一些火腿,青椒,萝卜这样子的,然后你就可以放芝士了,建议放那种就是买书里拉芝士 那种的话就特别容易拉丝一点

九、披萨芝士碎推荐?

做披萨选择的芝士可以选择妙可蓝多的马苏里拉芝士碎,价格适中,性价比比较高,做出来的披萨也是非常的拉丝,我经常买来做

十、芝士披萨烤箱做法?

1/8 如披萨饼皮速冻,先拿出解冻半小时

2/8 牛肉切小片装入小容器(好入味):盐、鸡精少许、蚝油少许、黑胡椒少许一起腌制15分钟左右。(味道根据每个人口味为准哦)

3/8 在饼皮表面刷一层甜辣酱,底册铺上一层洋葱丝、尖椒丝、腌好的牛肉然后撒一层芝士碎

4/8 上层铺上香菇片、玉米粒、熏肠片再撒一层芝士碎

5/8 最后大面积撒少许黑胡椒、罗勒碎、空隙地方添加芝士碎(爱芝士人随意加哦)滴入几滴朗姆酒即可!(右手为入烤箱前披萨,忽略左边的烤鱿鱼哈)

6/8 烤箱提早预约好200度,上下火 中下层 烤制18分钟。(根实际据自己烤箱火候哈,供参考)

7/8 出炉咯,尽快切块拉丝解决!哈哈哈,美味。

8/8 哈哈哈。自己动手才美味!行动起来吧!