干果蔓越莓饼干的做法(干果蔓越莓饼干的做法大全)

淘菜谱 2023-03-15 18:16 编辑:admin 73阅读

一、芒果蔓越莓之恋做法?

食材清单

芒果果肉 80g 、蔓越莓干40g、 凉白开 120g

烹饪步骤

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切新鲜的芒果80g,一定要是熟的很好的哟,这样才够甜。

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40g新鲜蔓越莓用凉白开洗清洗滤干(最好不要用自来水洗,榨好汁之后是直接喝的)。

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将80克芒果丁和40g新鲜的蔓越莓放入料理机,再加入120g凉白开。

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启动料理机,大约半分钟芒果蔓越莓鲜果饮就好啦!

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家里新鲜的蔓越莓

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把40g新鲜蔓越莓,120g凉白开水,放入料理机搅拌。

最后一步

口感就会稍微甜一些。

二、芒果蔓越莓雪花酥的做法?

用料

安佳无盐黄油 50g

海盐饼干 150g

全脂奶粉 45g

任意坚果 60g

蔓越莓 适量

棉花糖 160克

草莓果干 适量

榴莲果干 适量

芒果干 适量

杏仁埔 适量

做法步骤

1、买了一大堆材料,因为要请很多同事吃,棉花糖我用的是落基山棉花糖,坚果的话,有开心果,腰果,杏仁,奶粉选着雀巢全脂奶粉,黄油是安佳无盐的,如果喜欢还可以加葡萄干之类,其实雪花酥的搭配很多种,只要你喜欢都可以添加,我还买了杏仁埔干,芒果干加进去

2、提前先把蔓越莓,芒果干,杏仁埔切小粒备用

3、做雪花酥最重要的一点就是要找个深点的不粘锅和制作的时候一直要保持小火! 首先第一部就是把黄油用最小火融化

4、倒入棉花糖,还是最小火慢慢融化

5、炒至类似糊状拉丝状态就可以关火了,千万不要起泡泡,那样做出来的口感就会变硬

6、关火后加入奶粉翻拌均匀

7、加入备用好的蔓越莓,芒果干,杏仁埔,进去翻拌均匀

8、再加入坚果类进去翻拌均匀

9、然后加入饼干跟草莓果干,如果喜欢榴莲味,就放榴莲果干,口味自己选择,放入喜欢的就可以了,我是做了几个口味,所以材料就有草莓果干 榴莲果干

三、咸蔓越莓干饼干烤箱做法?

1、准备好所有材料:无盐黄油80g、糖粉40g、盐1g、全蛋液20g、淡奶油15g、蔓越莓50g、低筋面粉130g。黄油提前室温软化。

2、黄油软化后用加入糖粉和盐,用刮刀按压拌匀。

3、加入鸡蛋液,用打蛋器打发均匀。

4、加入淡奶油,用打蛋器打均匀。

5、加入切碎的蔓越莓干,拌均匀。后筛入低筋面粉,拌匀至无干粉状态。

6、筛入低筋面粉用刮刀按压均匀。拌均至无干粉状态即可。

7、将拌好的面团放入保鲜膜中,利用U型模整形成长条状,入冰箱冷冻约1小时。

8、冻好的面团取出,适当回温后切成约0.3CM厚的片状。

9、烤箱垫油纸,把饼干排入,间隔一定距离。

10、烤箱提前上下火180度预热好,烤盘放入中层烘烤约15分钟。

11、烘烤结束后,饼干出炉放在网架晾凉即可。

四、蔓越莓饼干的做法?

食材明细

低筋面粉100g

鸡蛋1枚

黄油75g

蔓越莓干30g

糖粉50g

甜味口味

烤工艺

三刻钟耗时

简单难度

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

1

首先是食材大集合。低筋面粉:100g,鸡蛋液15ml,黄油75g,糖粉50g,蔓越莓干30g。这些食材可以做出25-30片饼干。

2

首先把蔓越莓干用剪刀剪成小粒,不要太碎,也可以用刀切,但是相较而言yanyan认为用剪刀还是方便快捷很多。

3

首先把黄油在室温下软化,可以用手轻易按出坑就可以了,把软化的黄油加到糖粉里。

4

用打蛋器让黄油和糖粉充分融合,不要着急慢慢打,如果黄油凝固到打蛋器上可以在碗沿轻磕几下,再重新搅拌即可,不许要打发,只要打均匀即可。

5

继续加入一大勺约15-20ml的鸡蛋液,搅拌均匀。

6

加入剪好的蔓越莓干。

7

加入过筛后的低筋面粉,用橡皮刮搅拌,直到面粉与黄油综合糊充分融合,变成面团。

8

把面团放到油纸(没有油纸可用锡纸代替)上,整理成长方体,yanyan整理的长方体大概宽约为6cm左右,可根据自我喜好整理宽度,但为美观,6cm最佳。

9

把整理好的长方体放到冰箱冷冻室冷冻30分钟左右(根据自家冰箱实际情况而定),直到变硬。用刀子切成宽度为0.6cm左右饼干片。

10

把饼干片放到烤盘中,留距摆放,每个间距大概在1-1.5cm左右,烤箱提前预热,160度,中层,20分钟左右,直到饼干膨胀变为金黄色,就可以了。

五、蔓越莓饼干的做法(烤箱做饼干)?

蔓越莓饼干的做法(烤箱做饼干)的做法

1.准备好材料,蔓越莓切碎备用

2.黄油切片软化,加入细砂糖,搅拌均匀

3.加入15ml蛋液,搅拌均匀

4.倒入蔓越莓干,搅拌均匀

5.分3次再筛入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团

6.用保鲜膜包住面团,并用手整形成宽约6CM,高约4CM的长方体,并放入冰箱冷冻至硬(约1小时)

7.烤盘上铺好锡纸,将冷冻好的面团用刀切片,摆放好在烤盘上

8.烤箱先160度预热十分钟,然后再把饼干放入预热好的烤箱,160度中层,烤20分钟,至表面微金黄色即可

小贴士

1、蔓越莓饼干制作方法简单,黄油不用打发,搅拌均匀即可2、蔓越莓的分量和饼干的厚度、大小可以根据自己的喜好来调节3、整形完的面团一定要放入冰箱冷冻至硬(注意是冷冻不是冷藏)4、因为每个烤箱的温度都不一样,所以烘烤的时间和温度可以根据时间调节

六、蓝越莓饼干做法烤箱?

做法:

1.把黄油化开,软软的就好,不要太稀的,然后倒入糖粉,搅拌均匀,鸡蛋打散,鸡蛋液倒入之前的糖粉黄油里,搅拌均匀后再倒入低面筋粉 2.把越莓干切小粒,不用太小,放入之前搅匀的面粉里,把它揉成一个小长条,然后放入冰箱冷冻40分钟,取出来,这样比较好切片,不会散,切大概7公分的样子 3.切片放入

七、蔓越莓饼干的蔓越莓干要泡发吗?

  蔓越莓饼干中的蔓越莓干不需要浸泡。“蔓越莓饼干”做法如下:  主料:低筋面粉(115克),全蛋液(15ML),黄油(75克)  调料:糖粉(60克),蔓越莓干(35克)  厨具:打蛋器、电烤箱  步骤:  1准备材料。  2黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。  3再加入1勺鸡蛋液,搅拌均匀。  4倒入切碎的蔓越莓干。  5将蔓越莓与黄油搅拌均匀。  6倒入低粉,搅拌均匀。  7用手揉为面团。  8用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。  9冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。  10切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。即可。‍

八、蔓越莓饼干的简单做法?

用料

鸡蛋

1个

低筋面粉

160克

蔓越莓干

35克

黄油

100克

糖粉

40克

蔓越莓饼干(简单易做)的做法步骤

步骤 1

准备好如上材料 ,将蔓越莓干切碎 ,鸡蛋打散 ,黄油室温软化(着急就隔水加热软化)。

步骤 2

将糖粉过筛至软化的黄油中 ,搅拌均匀。

步骤 3

鸡蛋分三次倒入搅拌好的黄油中 (保证少量多次就行)

步骤 4

再将低筋面粉过筛放入

步骤 5

搅拌至没有干粉存在 ,同时要注意碗部周边的干粉 。

步骤 6

倒入蔓越莓碎 ,搅拌均匀。

步骤 7

放到油纸上 ,用手规整一下 ,成长方形 。有工具最好 ,没有的话用长柄刀将四周整齐 ,规整后直接放入冰箱冷藏1小时左右。

步骤 8

将冷藏后的饼干条取出常温放置几分钟 ,用刀切成自己想要的厚度即可(我切得比较薄 易熟),同时记得预热烤箱,最后直接放入烤箱 150 烤15分钟左右。

步骤 9

观察饼干是否烤熟,一可以观察色泽度为金黄色,二是饼干冷却后用手轻按中间看是否变硬

九、蔓越莓饼干的做法烤箱?

方法/步骤

1/8 分步阅读

准备好材料,蔓越莓切碎备用

2/8

黄油切片软化,加入细砂糖,搅拌均匀

3/8

加入15ml蛋液,搅拌均

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倒入蔓越莓干,搅拌均匀

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分3次再筛入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团

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用保鲜膜包住面团,并用手整形成宽约6CM,高约4CM的长方体,并放入冰箱冷冻至硬(约1小时)

7/8

烤盘上铺好锡纸,将冷冻好的面团用刀切片,摆放好在烤盘上

8/8

烤箱先160度预热十分钟,然后再把饼干放入预热好的烤箱,160度中层,烤20分钟,至表面微金黄色即可

十、蔓越莓饼干中的蔓越莓干要不要浸泡?

  蔓越莓饼干中的蔓越莓干不需要浸泡。“蔓越莓饼干”做法如下:  主料:低筋面粉 (115克) ,全蛋液 (15ML) ,黄油 (75克)  调料:糖粉 (60克) ,蔓越莓干 (35克)  厨具:打蛋器、电烤箱  步骤:  1准备材料。  2黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。  3再加入1勺鸡蛋液,搅拌均匀。  4倒入切碎的蔓越莓干。  5将蔓越莓与黄油搅拌均匀。  6倒入低粉,搅拌均匀。  7用手揉为面团。  8用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。  9冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。  10切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。即可。‍