一、蔓越莓雪花酥做法?
原 料:黄油:50g
棉花糖:200g
小饼干:150g
奶粉:70g
果干:60g
坚果:60g
蔓越莓:适量
做 法
1.准备好所需原料。
2.所有原料用厨房电子秤称好量,果干和坚果混合,喜欢吃什么放什么即可。
3. 饼干可使用康元小圆饼,我用的这个饼干稍大,掰开即可。
4. 不粘锅内放黄油,小火融化。
5.放入棉花糖。
6.棉花糖不断搅拌至融化,倒入奶粉50g,均匀铺满锅底。
7.倒入坚果和果干。
8. 倒入饼干,趁热充分拌匀。
9. 戴上手套,趁热将雪花酥取出,放入不沾烤盘内塑型。可借助刮刀、擀面杖等,使雪花酥表面保持平整。撒上剩下的20g奶粉,每一面都撒上一层奶粉。
10.放凉后切块,可借助切面包用的锯齿刀。
二、蔓越莓饼简单做法?
蔓越莓干15克
全蛋液15克
黄油75克
低筋面粉120克
辅料
糖粉60克
步骤1
准备好所有材料。
步骤2
鸡蛋打散、蔓越莓干切碎。
步骤3
黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。
步骤4
加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。
步骤5
倒入切碎的蔓越莓干。
步骤6
加入过筛后的低粉。
步骤7
搅拌均匀,拌成面团。
步骤8
整形成长方条状,放入事先垫好保鲜膜的模具,隔着保鲜膜压平整。
步骤9
放冰箱冷冻室里冻一小时。
步骤10
取出用刀切真片状。
步骤11
码入烤盘,要有一定的间隔。
步骤12
入预热好的150度烤箱中层,设时是半小时的,发现烤12分钟左右就好了
三、蔓越莓牛轧雪酥的做法?
1、把黄油放入不粘锅里,小火慢慢融化,轻轻晃动不粘锅,让黄油铺满锅底
2、下入棉花糖,棉花糖基本都融了,就赶紧拌入奶粉,把蔓越莓倒入,再次拌匀后就可以关火取出了
3、带上手套,将稍稍放凉后的牛轧糖取出,放在方形盘里塑形切块即可
四、蔓越莓做法?
蔓越莓花生牛轧糖
准备食材如下∶棉花糖150克,花生米125克,蔓越莓50克,黄油25克,奶粉65克
具体做法如下∶花生米放入烤箱,180度烤20分钟,烤熟后取出摊平晾凉,放凉后去皮,装入结实的袋子中,用擀面杖压碎,压碎后装入盘中,蔓越莓切碎备用,黄油放平底锅中融化,放入棉花糖小火融化,加奶粉搅拌均匀,始终小火加入花生碎和蔓越莓碎,一边压一边搅匀,使花生蔓越莓与棉花糖均匀分布,即可关火,放在铺了油纸的烤盘里,趁热用铲子压扁,再用放冰箱冷藏定型取出,用锋利的刀子切成条状,再切成块状就可以了,家里有糖纸的可以包住糖纸。
五、蔓越莓西饼热量?
你好,很高兴为你解答这个问题。
蔓越莓西饼的热量大概在400~500大卡左右,因为蔓越莓西饼里面增加了淀粉,增加了糖分,蛋白质,这样使得它的热量比较高,而且它的富含蔓越莓,糖分也比较多
六、蔓越莓芝士酥热量?
蔓越莓芝士蛋黄酥,盒马食品,盒马牌蔓越莓芝士蛋黄酥热量:376.2大卡/100克,减肥风险:88.6。
减肥功效说明:热量稍高,瘦身减肥勿多吃盒马蔓越莓芝士蛋黄酥。
盒马蔓越莓芝士蛋黄酥的营养价值(100克):
营养名称百克含量营养名称100g含量热量:376.2大卡蛋白质:10.3克脂肪:15.31克,膳食纤维:0克
七、蔓越莓麻花做法?
用料
高筋面粉
250g
白糖
40g
鸡蛋
一个
蔓越莓
适量
黄油
15g
牛奶
130g
盐
2g
酵母
3g
步骤 1
将所有材料(除蔓越莓)放进面包机,用自定义和面功能,和面20分钟,静置发酵两倍大…
步骤 2
将面团评论分成六分
步骤 3
面团擀平,均匀撒上蔓越莓
步骤 4
卷起,同样步骤处理所有的面团,然后将三条一组,编成麻花辫
步骤 5
放入预热好的烤箱
步骤 6
留意颜色变化,不同烤箱温度不一样…出炉
步骤 7
可以切片
步骤 8
也可以切菱形
八、蔓越莓糖的做法?
用料 棉花糖 300g 奶粉 200g 黄油 75g 蔓越莓 150g 蔓越莓牛轧糖的做法 先将蔓越莓切碎、揉进糖里会比较均匀好切用不粘锅开小火把黄油化开棉花糖倒入黄油中化开拌匀、控制不好火可以离火操作、很容易糊锅把奶粉倒入锅中、离火拌匀、再倒入蔓越莓拌匀在模具里铺好油纸、把糖倒入模具整形、没有模具就直接倒油纸上整形待糖凉后就可以切了可以包上糯米纸、也可以省略包上糖纸就可以了小贴士1、不包糖纸可以炒熟一些糯米粉、洒在糖上、放进干净的密封罐子或盒子就可以了2、要注意火、很容易糊锅
九、蔓越莓饼干的做法?
食材明细
低筋面粉100g
鸡蛋1枚
黄油75g
蔓越莓干30g
糖粉50g
甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度
蔓越莓曲奇饼干的做法步骤
1
首先是食材大集合。低筋面粉:100g,鸡蛋液15ml,黄油75g,糖粉50g,蔓越莓干30g。这些食材可以做出25-30片饼干。
2
首先把蔓越莓干用剪刀剪成小粒,不要太碎,也可以用刀切,但是相较而言yanyan认为用剪刀还是方便快捷很多。
3
首先把黄油在室温下软化,可以用手轻易按出坑就可以了,把软化的黄油加到糖粉里。
4
用打蛋器让黄油和糖粉充分融合,不要着急慢慢打,如果黄油凝固到打蛋器上可以在碗沿轻磕几下,再重新搅拌即可,不许要打发,只要打均匀即可。
5
继续加入一大勺约15-20ml的鸡蛋液,搅拌均匀。
6
加入剪好的蔓越莓干。
7
加入过筛后的低筋面粉,用橡皮刮搅拌,直到面粉与黄油综合糊充分融合,变成面团。
8
把面团放到油纸(没有油纸可用锡纸代替)上,整理成长方体,yanyan整理的长方体大概宽约为6cm左右,可根据自我喜好整理宽度,但为美观,6cm最佳。
9
把整理好的长方体放到冰箱冷冻室冷冻30分钟左右(根据自家冰箱实际情况而定),直到变硬。用刀子切成宽度为0.6cm左右饼干片。
10
把饼干片放到烤盘中,留距摆放,每个间距大概在1-1.5cm左右,烤箱提前预热,160度,中层,20分钟左右,直到饼干膨胀变为金黄色,就可以了。
十、蔓越莓的做法,烤箱?
蔓越莓做成蔓越莓饼干,放入烤箱开180度烤30分钟