蔓越莓饼干的做法烤箱预热多久(蔓越莓饼干的做法烤箱预热多久能熟)

淘菜谱 2023-03-12 16:54 编辑:admin 263阅读

一、蔓越莓饼干的做法烤箱为什么要预热?

需要预热。蔓越莓饼干的做法1.准备所有原料,黄油提前切片,室温中软化10-20分钟,不要软化过度;2.蔓越莓切碎;3.黄油捣碎,加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀;4.倒入面粉搅拌均匀,倒入蔓越莓搅拌均匀,成为面团;5.把保鲜膜平铺,面团倒上面,掀起保鲜膜两边,用手隔着保鲜膜把面团整形成宽和高各5厘米的长方体;6.放冰箱冷冻1小时后取出,揭开保鲜膜,切成约0.7厘米厚的片,同时打开烤箱预热170度;7.均匀的摆在铺了细致的烤盘内,170度烤20分钟左右,表面微黄即可,刚出烤箱时饼干有点软是正常的,凉一会就脆了。

二、蔓越莓饼干的做法烤箱?

方法/步骤

1/8 分步阅读

准备好材料,蔓越莓切碎备用

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黄油切片软化,加入细砂糖,搅拌均匀

3/8

加入15ml蛋液,搅拌均

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倒入蔓越莓干,搅拌均匀

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分3次再筛入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团

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用保鲜膜包住面团,并用手整形成宽约6CM,高约4CM的长方体,并放入冰箱冷冻至硬(约1小时)

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烤盘上铺好锡纸,将冷冻好的面团用刀切片,摆放好在烤盘上

8/8

烤箱先160度预热十分钟,然后再把饼干放入预热好的烤箱,160度中层,烤20分钟,至表面微金黄色即可

三、蔓越莓饼干的做法(烤箱做饼干)?

蔓越莓饼干的做法(烤箱做饼干)的做法

1.准备好材料,蔓越莓切碎备用

2.黄油切片软化,加入细砂糖,搅拌均匀

3.加入15ml蛋液,搅拌均匀

4.倒入蔓越莓干,搅拌均匀

5.分3次再筛入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团

6.用保鲜膜包住面团,并用手整形成宽约6CM,高约4CM的长方体,并放入冰箱冷冻至硬(约1小时)

7.烤盘上铺好锡纸,将冷冻好的面团用刀切片,摆放好在烤盘上

8.烤箱先160度预热十分钟,然后再把饼干放入预热好的烤箱,160度中层,烤20分钟,至表面微金黄色即可

小贴士

1、蔓越莓饼干制作方法简单,黄油不用打发,搅拌均匀即可2、蔓越莓的分量和饼干的厚度、大小可以根据自己的喜好来调节3、整形完的面团一定要放入冰箱冷冻至硬(注意是冷冻不是冷藏)4、因为每个烤箱的温度都不一样,所以烘烤的时间和温度可以根据时间调节

四、咸蔓越莓干饼干烤箱做法?

1、准备好所有材料:无盐黄油80g、糖粉40g、盐1g、全蛋液20g、淡奶油15g、蔓越莓50g、低筋面粉130g。黄油提前室温软化。

2、黄油软化后用加入糖粉和盐,用刮刀按压拌匀。

3、加入鸡蛋液,用打蛋器打发均匀。

4、加入淡奶油,用打蛋器打均匀。

5、加入切碎的蔓越莓干,拌均匀。后筛入低筋面粉,拌匀至无干粉状态。

6、筛入低筋面粉用刮刀按压均匀。拌均至无干粉状态即可。

7、将拌好的面团放入保鲜膜中,利用U型模整形成长条状,入冰箱冷冻约1小时。

8、冻好的面团取出,适当回温后切成约0.3CM厚的片状。

9、烤箱垫油纸,把饼干排入,间隔一定距离。

10、烤箱提前上下火180度预热好,烤盘放入中层烘烤约15分钟。

11、烘烤结束后,饼干出炉放在网架晾凉即可。

五、蔓越莓饼干烤箱做法10克?

黄油放置室温充分软化成膏状,蔓越梅干切细。软化好的黄油放入砂糖中用打蛋器充分搅拌,使黄油与砂糖完全融合。加入鸡蛋液,打至完全融合.放入蔓越莓干,筛入低筋面粉,用刮刀(或平铲)混合均匀。

将混合好的面团放在保鲜膜(或锡纸)上,整形成宽约6cm,高4cm的长方体。入冰箱冷冻,感觉硬了,可以切片就行,然后切成厚0.7cm厚的片,均匀的平铺在放了锡纸的烤盘内烤箱170℃,预热3-5分钟,上下管,中层,15分钟,烤至饼干表面成微黄即可

六、蔓越莓饼干的做法?

食材明细

低筋面粉100g

鸡蛋1枚

黄油75g

蔓越莓干30g

糖粉50g

甜味口味

烤工艺

三刻钟耗时

简单难度

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

1

首先是食材大集合。低筋面粉:100g,鸡蛋液15ml,黄油75g,糖粉50g,蔓越莓干30g。这些食材可以做出25-30片饼干。

2

首先把蔓越莓干用剪刀剪成小粒,不要太碎,也可以用刀切,但是相较而言yanyan认为用剪刀还是方便快捷很多。

3

首先把黄油在室温下软化,可以用手轻易按出坑就可以了,把软化的黄油加到糖粉里。

4

用打蛋器让黄油和糖粉充分融合,不要着急慢慢打,如果黄油凝固到打蛋器上可以在碗沿轻磕几下,再重新搅拌即可,不许要打发,只要打均匀即可。

5

继续加入一大勺约15-20ml的鸡蛋液,搅拌均匀。

6

加入剪好的蔓越莓干。

7

加入过筛后的低筋面粉,用橡皮刮搅拌,直到面粉与黄油综合糊充分融合,变成面团。

8

把面团放到油纸(没有油纸可用锡纸代替)上,整理成长方体,yanyan整理的长方体大概宽约为6cm左右,可根据自我喜好整理宽度,但为美观,6cm最佳。

9

把整理好的长方体放到冰箱冷冻室冷冻30分钟左右(根据自家冰箱实际情况而定),直到变硬。用刀子切成宽度为0.6cm左右饼干片。

10

把饼干片放到烤盘中,留距摆放,每个间距大概在1-1.5cm左右,烤箱提前预热,160度,中层,20分钟左右,直到饼干膨胀变为金黄色,就可以了。

七、杰儿美食蔓越莓饼干烤箱做法?

准备好材料,蔓越莓切碎备用

2

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黄油切片软化,加入细砂糖,搅拌均匀

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/8

加入15ml蛋液,搅拌均匀

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/8

倒入蔓越莓干,搅拌均匀

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/8

分3次再筛入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团

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用保鲜膜包住面团,并用手整形成宽约6CM,高约4CM的长方体,并放入冰箱冷冻至硬(约1小时)

7

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烤盘上铺好锡纸,将冷冻好的面团用刀切片,摆放好在烤盘上

8

/8

烤箱先160度预热十分钟,然后再把饼干放入预热好的烤箱,160度中层,烤20分钟,至表面微金黄色即可

八、小高姐蔓越莓饼干烤箱做法?

主料:

低筋面粉230g

黄油150g

糖粉80-90g

蔓越莓干80g

辅料:

全蛋液30ml

做法:

1. 黄油切小块室温软化、蔓越莓干切碎、低粉过筛,其他材料备好。

2. 软化的黄油加入糖粉。

3. 搅打均匀即可,不需要打发。

4. 倒入蛋液。

5. 低速搅匀。

6. 加入蔓越莓干。

7. 倒入过筛的低粉。

8. 倒入过筛的低粉。

9. 用刮刀按压、搅拌均匀。

10. 将面团整理到饼干模具中,入冰箱冷冻1个小时,直到变硬。

11. 冻硬的面团切成0.5cm左右的片,摆盘。

12. 放入预热好的烤箱上下火165度、中层、烤20-25分钟,至表面微微金黄

九、蔓越莓的做法,烤箱?

蔓越莓做成蔓越莓饼干,放入烤箱开180度烤30分钟

十、蔓越莓饼干的简单做法?

用料

鸡蛋

1个

低筋面粉

160克

蔓越莓干

35克

黄油

100克

糖粉

40克

蔓越莓饼干(简单易做)的做法步骤

步骤 1

准备好如上材料 ,将蔓越莓干切碎 ,鸡蛋打散 ,黄油室温软化(着急就隔水加热软化)。

步骤 2

将糖粉过筛至软化的黄油中 ,搅拌均匀。

步骤 3

鸡蛋分三次倒入搅拌好的黄油中 (保证少量多次就行)

步骤 4

再将低筋面粉过筛放入

步骤 5

搅拌至没有干粉存在 ,同时要注意碗部周边的干粉 。

步骤 6

倒入蔓越莓碎 ,搅拌均匀。

步骤 7

放到油纸上 ,用手规整一下 ,成长方形 。有工具最好 ,没有的话用长柄刀将四周整齐 ,规整后直接放入冰箱冷藏1小时左右。

步骤 8

将冷藏后的饼干条取出常温放置几分钟 ,用刀切成自己想要的厚度即可(我切得比较薄 易熟),同时记得预热烤箱,最后直接放入烤箱 150 烤15分钟左右。

步骤 9

观察饼干是否烤熟,一可以观察色泽度为金黄色,二是饼干冷却后用手轻按中间看是否变硬