1. 蔓越莓奶酪酥
原 料:黄油：50g
棉花糖：200g
小饼干：150g
奶粉：70g
果干：60g
坚果：60g
蔓越莓:适量
做 法
1.准备好所需原料。
2.所有原料用厨房电子秤称好量，果干和坚果混合，喜欢吃什么放什么即可。
3. 饼干可使用康元小圆饼，我用的这个饼干稍大，掰开即可。
4. 不粘锅内放黄油，小火融化。
5.放入棉花糖。
6.棉花糖不断搅拌至融化，倒入奶粉50g，均匀铺满锅底。
7.倒入坚果和果干。
8. 倒入饼干，趁热充分拌匀。
9. 戴上手套，趁热将雪花酥取出，放入不沾烤盘内塑型。可借助刮刀、擀面杖等，使雪花酥表面保持平整。撒上剩下的20g奶粉，每一面都撒上一层奶粉。
10.放凉后切块，可借助切面包用的锯齿刀。
2. 蔓越莓奶酥面包
一，形态特征不同
1，蔓越莓：植株高度5～20 cm，藤状枝条蔓延约2 m。它长有5～10 mm的卵形叶子和深粉色花朵，弯折的花瓣和裸露的雄蕊指向前方，整体看起来很像鹤，花朵就像鹤头和嘴，因此蔓越莓又称“鹤莓”。
2，越橘：越桔是常绿矮小灌木，地下部分有细长匍匐的根状茎，地上部分植株高10-30厘米。茎纤细，直立或下部平卧，枝及幼枝被灰白色短柔毛。
二，分布范围不同
1，蔓越莓：蔓越莓主要生长在寒冷的北半球，仅限于美国北部的马塞诸萨州、威斯康辛州、缅因州等和加拿大的魁北克州，哥伦比亚州，以及南美的智利，欧洲的东北部一小片。
2，越橘：环北极分布，自北欧、中欧、俄罗斯；北美至格陵兰群岛西部、蒙古、朝鲜、日本、西伯利亚至远东部分；堪察加、千岛群岛、库页岛。中国黑龙江、吉林、内蒙古、陕西、新疆。
3. 蔓越莓酸奶酪
蔓越莓粉是比蔓越莓干更营养。因为蔓越莓干只保留了蔓越莓90%的营养物质。蔓越莓干口感接近蔓越莓果，口感好，热量低。
4. 蔓越莓乳酪蛋糕
1、在种植蔓越莓以前，首先我们要挑选好的品种的蔓越莓，如果拿不准哪一个品种的蔓越莓好的话，也可以一次性多种植几种，这样可以一定程度上稳定它的产量。
2、我们在种植蔓越莓的时候可以先把它的一部分藤、茎切掉并撒在土中，接着把这些藤、茎压入土壤里面定期给它们浇水、施肥，大约一个星期它们就会长出新的植株了。
3、等到蔓越莓进入授粉阶段的时候，我们可以给它们进行人工授粉从而保证蔓越莓的产量，因为让它自然授粉的话它的产量就会比较低。
5. 蔓越莓酥饼
蔓越莓花生牛轧糖
准备食材如下∶棉花糖150克，花生米125克，蔓越莓50克，黄油25克，奶粉65克
具体做法如下∶花生米放入烤箱，180度烤20分钟，烤熟后取出摊平晾凉，放凉后去皮，装入结实的袋子中，用擀面杖压碎，压碎后装入盘中，蔓越莓切碎备用，黄油放平底锅中融化，放入棉花糖小火融化，加奶粉搅拌均匀，始终小火加入花生碎和蔓越莓碎，一边压一边搅匀，使花生蔓越莓与棉花糖均匀分布，即可关火，放在铺了油纸的烤盘里，趁热用铲子压扁，再用放冰箱冷藏定型取出，用锋利的刀子切成条状，再切成块状就可以了，家里有糖纸的可以包住糖纸。
6. 蔓越莓奶油面包
蔓越莓片好，因为水果吃新鲜的最好
7. 蔓越莓披萨
蔓越莓鲜果的口感偏酸，微甜，蔓越莓鲜果里有4个空腔，于是吃起来非常爽脆蔓越莓的味道不腻，酸甜适中的那种。蔓越莓鲜果含有丰富的浓缩单宁酸，所以它的口感是重酸的，但是蔓越莓的酸恰恰体现出了它的价值所在，许多人直接饮用蔓越莓果汁会不习惯，所以建议和其它水果搭配，可以将一颗苹果或者梨子去皮切块放入榨汁机中，加入10颗蔓越莓鲜果，再加入100ml的饮用水，开机一分钟，一杯口感酸甜带着淡淡蔓越莓清香的果汁就做好了，还可以加入到牛奶中制作奶昔。
8. 蔓越莓乳酪面包图片
食材：高筋面粉200克、糖30克、奶粉7克、盐2克、鸡蛋1个
辅料：水90ml、酵母3g、黄油20克、蔓越莓适量、糖粉1勺
制作过程：
1、准备好你所需的食材，上面的比例大家要掌握好，差一点没事，但是不要差的太多，不然做出来的面包口感会有差异。
2、所有的食材放在一起，加入水90ml，酵母3克用筷子把它搅拌成絮状，揉搓成面团状，接着放入黄油。
3、制作好的面团让它自己发酵，像冬天比较冷，放在外面发酵时间会比较的长，直接放入烤箱中，有发酵的功能。
4、发酵好的面团手插一个洞，它不会回缩，基本就可以了，然后把它揪成小剂子，用刀划一个口子，再发酵20分钟。
5、发酵好的面包取出来，放入蔓越莓，然后放上一层糖粉，继续放入面包机中，上下180度，烤10到15分钟。
6、每个烤箱的温度不太一样，注意观察面包的形状，如果比较大，能闻到香味的话，基本上就差不多了。
9. 蔓越莓芝士酥
蔓越莓芝士蛋黄酥，盒马食品，盒马牌蔓越莓芝士蛋黄酥热量：376.2大卡/100克，减肥风险：88.6。
减肥功效说明：热量稍高，瘦身减肥勿多吃盒马蔓越莓芝士蛋黄酥。
盒马蔓越莓芝士蛋黄酥的营养价值（100克）：
营养名称百克含量营养名称100g含量热量：376.2大卡蛋白质：10.3克脂肪：15.31克，膳食纤维：0克
10. 奶香蔓越莓酥
面粉225g；牛奶80g；干酵母2g；白糖25g；鸡蛋1个；盐4g；黄油10g做法1、把原料放入面包机内搅拌后放置至充分发酵成蜂窝状2、面醒发成蜂窝状后揉制排气，使面内的气泡尽可能少3、将面团擀开，摆上黄油（也切成片），放在面片上，再折成被子卷状，再擀开，重复做三次。
4、面片切成比手指略粗的条，放上葡萄干（也可以放蔓越莓干）卷起，卷时切口层朝上（立着卷）烤出来的效果好看。
5、将卷好的面包盖上保鲜膜，进行二次发酵半小时左右6、在发酵好的面包上刷蛋液。
7、烤箱预热375度，烤18分钟（可根据你家烤箱的情况有所调整）
11. 蔓越莓酥做法
第1步、淡奶油蔓越莓冰激凌，冰凉解暑，奶味浓郁。
第2步、准备淡奶油400毫升，炼乳40-80克，蔓越莓干适量。
第3步、淡奶油倒入无油无水的深盆中，加入适量的炼乳。
第4步、打蛋器中速打发，打好的奶油很细腻顺滑，提起打蛋器，有小尖勾。
第5步、蔓越莓干切碎放在奶油里混合均匀。
第6步、准备一个保鲜盒，把奶油放进去，压平，盖上盖子，冰箱冷冻6个小时。
第7步、吃的时候提前拿出来放一会，就可以刮出来细腻的奶油冰激凌了。
第8步、干净卫生～真材实料哦。
第9步、蔓越莓奶油冰激凌制作完成。