1. 饼干奶粉蔓越莓果仁的做法
材料主料:低筋面粉120g;辅料:糖粉50g、杏仁粉20g、黄油70g、鸡蛋1个、盐2g、蔓越莓适量
蔓越莓饼干1室温软化的黄油加糖粉搅拌均匀
2用打蛋器打发黄油至颜色变浅的状态
3分多次加入蛋液,搅拌均匀
4加入过筛的低粉和杏仁粉,拌均
5蔓越莓用朗姆酒侵泡,切碎备用
6将切碎的蔓越莓放到面团里拌均
7揉成一个个的小面团,按扁
8用你喜欢的花嘴盖个小印章
9再用叉子压出纹路
10摆放在烤盘上
11烤箱提前预热175度,烤20-25分钟左右。
12烤好的样子很漂亮
13好喜欢啊
小贴士1.蛋液要分多次加入,让蛋液和黄油完全融合再加下一次。2.这种做法不需要冷冻,面团比较软,不方便挪动,最好把真理好的小面团直接放到烤盘上压出纹路
2. 饼干奶粉蔓越莓果仁的叫什么了
蔓越莓饼干如果不加蔓越莓的话就是一般的消化饼干。
3. 蔓越莓奶酪饼干的做法
中文名:蔓越莓饼干
英文名:Cranberry cookies
4. 牛奶做蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法(烤箱做饼干)的做法
1.准备好材料,蔓越莓切碎备用
2.黄油切片软化,加入细砂糖,搅拌均匀
3.加入15ml蛋液,搅拌均匀
4.倒入蔓越莓干,搅拌均匀
5.分3次再筛入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团
6.用保鲜膜包住面团,并用手整形成宽约6CM,高约4CM的长方体,并放入冰箱冷冻至硬(约1小时)
7.烤盘上铺好锡纸,将冷冻好的面团用刀切片,摆放好在烤盘上
8.烤箱先160度预热十分钟,然后再把饼干放入预热好的烤箱,160度中层,烤20分钟,至表面微金黄色即可
小贴士
1、蔓越莓饼干制作方法简单,黄油不用打发,搅拌均匀即可2、蔓越莓的分量和饼干的厚度、大小可以根据自己的喜好来调节3、整形完的面团一定要放入冰箱冷冻至硬(注意是冷冻不是冷藏)4、因为每个烤箱的温度都不一样,所以烘烤的时间和温度可以根据时间调节
5. 奶粉酸奶蔓越莓饼干
蔓越莓饼干是常见饼干之一,是用低筋面粉做主料,又将蔓越莓干、奶粉、鸡蛋加以糅合,香气四溢。蔓越莓饼干富含令肌肤美丽健康的维生素C。
1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀即可,不需要打发。
2、加入鸡蛋液,搅拌均匀。
3、倒入切好的蔓越莓干。
4、倒入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团。
5、用手把面团整形成一个长方体或正方形均可,并放入冰箱冷冻40分钟。
6、将冻硬的面团用刀切成片。
7、切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,烤至表面微微金黄色即可。
8、蔓越莓干加入Rum泡软沥干备用。
9、黄油室温软化,加入砂糖打发,分三次加入蛋液打均。
10、加入低粉,奶粉,抓均成团,再加入蔓越莓干抓均。
11、面团分成15g的小团,搓圆压扁排入烤盘。
12、烤箱160度预热,上层烤22分钟。
6. 蔓越莓饼干加奶粉
蔓越莓饼干不苦。它口味酸甜,无论是发糕还是饼干都好吃。
7. 蔓越莓饼干用奶粉做怎么做?
主料 低筋面粉300g??鸡蛋1个?? 黄油200g??糖粉80g?? 蔓越莓70g?? 蔓越莓松软小饼干的做法步骤 1.?用了传说中的大咖黄油。
2.?材料备齐,面粉可以先筛好。
3.?黄油室温软化,加糖粉打发至发白蓬松状。
4.?加入蛋液搅匀后再加入切碎的蔓越莓,大颗粒的一定要切碎,翻拌后加过筛后的低粉,拌匀。
5.?放入保鲜膜后用饼干盒整形,没有整形盒手压就行,其实形状差不了太多。然后放入冷藏室2小时左右,冷冻室半小时即可。切成5毫米左右的薄片。
6.?入烤箱,上下火200度,13分钟,一般用不了这么高温度,我家海尔烤箱温度偏低,大家需要根据自家烤箱情况设置。 松软可口的小点心就烤好啦。 小贴士 1.黄油量比较大,所以很松软,不喜欢太松软可以减量。
2.蔓越莓一定切碎,量也是看自己口味,喜欢酸甜就多放一点,70g就不少了。
3.总共可以烤50块左右的饼干。
8. 蔓越莓牛奶饼干的做法
准备好所有食材并称好配比。低粉200g(也可以100g低粉加100g玉米淀粉),糖粉55g,黄油100g,盐1g。
蔓越莓用清水泡软,也可以用朗姆酒泡。泡好后用厨房纸吸干水分备用。
黄油自然软化后倒入一个无水的大碗中。
加入过筛后的糖粉和盐。先用刮刀翻拌均匀。
再用电动打蛋器打发至体积稍微膨大,颜色变浅发白即可。
将低粉过筛加入打发的黄油里,再用刮刀翻拌一下。
再用手揉成光滑的面团,揉好的面团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。。
烤箱上下火170℃预热5分钟。取出冷藏好的面团,搓成一个个小圆球,一个大概8g左右,将搓好的小圆球放在铺好油纸的烤盘上,用拇指轻轻按压。
放上一颗蔓越莓干,再按扁,按扁时会出现自然的裂纹,很漂亮。
每块饼干块排好,注意每块之间要留有空隙,放入烤箱上下火170℃烤15-18分钟即可。