1. 红酒蔓越莓吐司
1、食材：高筋面粉250g、红糖20g、盐3克、牛奶100g、酵母2-3g、黄油20克、蔓越莓果干适量、鸡蛋一个约60g。
2、准备好食材，将牛奶温热，倒入红糖搅拌均匀，在容器中放入面粉、盐、鸡蛋、酵母、牛奶加红糖，进行和面。
3、揉成光滑的面团，拉开有锯齿状，后加入黄油，继续揉面，揉面至出现光滑的薄膜。
4、面团取出，揉成团，盖保鲜膜，静置20分钟。
5、将面团平均分成3份小剂子，擀成长舌状，放上蔓越莓，从下往上卷起。
6、把三个剂子都做好。
7、放入吐司盒，密封发酵，烤箱发酵，烤箱内放一小碗温水。
8、面团发酵至容器八分满。烤箱预热，180度8分钟，再把容器盖上盖子，放入烤箱，上下火150度，25分钟。
9、时间到取出面包，放凉后再切片。
2. 蔓越莓吐司什么时候放蔓越莓
各有各的好！
蔓越莓干是新鲜蔓越莓经过糖渍和烘干以后的产品。
蔓越莓干因为加了糖，中和了蔓越莓的酸味，口味变得酸甜可口，也更容易保存。蔓越莓干还是一种很好的烘焙原料，可以制作饼干、蛋糕、面包等等，因为酸甜可口，所以做出的甜品老少皆宜，适合多数人的口味。
3. 红酒蔓越莓吐司怎么做
蔓越莓片好，因为水果吃新鲜的最好
4. 红酒蔓越莓面包
之所以用红酒泡，是因为这样会使得蔓越莓的味道更佳的醇香，做出的饼干口感也会更佳的丰富。
如果直接把蔓越莓拌入面糊取烘焙的话，成品会给人跟干硬的感觉，而且也容易烤的颜色较重，所以在拌入面糊之前要先把蔓越莓用红酒浸泡2小时左右。
5. 蔓越莓吐司面包的做法
面包粉300克，鸡蛋一个，啤酒80克，牛奶70克，白芝麻粉20克，细砂糖40克，盐3克，干酵母4克，乐荷有机黄油30克，蔓越莓干30克。
备齐全部材料，除黄油和蔓越莓干之外的材料继续揉至完全扩展阶段面团整理好揉成光滑面团，再加入黄油和蔓越莓干。继续揉至完全扩展阶段。
面团整理好，盖上保鲜膜放置温暖处进行基础发酵，面团发酵至两倍大基础发酵结束。
发酵好的面团取出排气均分成10份，每一份都滚圆，放入烤盘，盖上潮湿的纱布，进行二次发酵50分钟。
发酵完成的状态，表面撒上许面粉割出一道口子。
烤箱预热180度后，将烤盘放入烤箱中层烤约20分钟，超级柔软很好吃风味十足哦。
6. 蔓越莓吐司里的蔓越莓要泡吗
倒入凉开水冲泡大约5分钟。可以在其中添加适量的蜂蜜，再搅拌均匀后饮用。如果是煮饮，可以将蔓越莓干洗净后切碎，在煮水壶中添加适量的冰糖，加入清水烧开并放入蔓越莓干，小火煮大约10分钟即可。
7. 红酒蔓越莓吐司切片像大理石一样怎么做的
红酒蔓越莓馅好吃。红酒蔓越莓馅价格实惠，人们特别乐意买回来恰。红酒蔓越莓馅味道鲜辣香醇。红酒蔓越莓馅食用尤其较开胃。红酒蔓越莓馅吃到嘴里，口感爽脆。红酒蔓越莓馅比通常的食材做起来更容易，吃起来特别可口。红酒蔓越莓馅全部来自大自然，是彻底的绿色没有污染的食物。红酒蔓越莓馅作为一道独特的地域的美食，长城内外都声名远扬。
8. 红酒蔓越莓吐司孕妇可以吃吗
孕妇在怀孕期间是可以吃少量的蔓越莓的蔓越莓比较酸甜，可以有效的缓解女性早孕期出现的恶心呕吐，食欲不振等现象，同时还能够有效的改善孕妇的疲惫感，因此可以适量的吃，但一定不能过量，在此期间要养成一个良好的饮食习惯，不能吃生冷辛辣刺激性食物，饮食应该以清淡为主保持充足的睡眠时间，不要让自己过于劳累，可以适当的进行户外锻炼，提高自身的免疫力。