1. 蔓越莓的面包名字大全
用料
高筋面粉 200克 低筋面粉 30克 细砂糖 40克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 全蛋液 35克 优格酸奶 40克 牛奶 86克 黄油 20克
夹馅
蔓越莓干 适量 炼奶 适量
表面装饰
全蛋液 适量
蔓越莓优格小面包块的做法
面团材料中黄油以外的所有食材混合,揉成光滑的面团。面团揉至粗膜状态加入黄油继续揉至扩展阶段,可以扯出较为结实的半透明薄膜
揉好的面团盖保鲜膜放在温暖处进行基础发酵
发酵至2.5倍,手指沾面粉戳孔,不塌陷不回弹
将面团按压排气
包好放入冰箱冷冻零下16度松弛15-20分松弛时间以面团变硬但是可以擀开的程度为准,具体时间长短会受由面团厚度和冰箱温度来决定
松弛好的面团取出擀开大片,刷一层炼乳后加适量切碎的蔓越莓果干
两侧分别向中间1/3处折叠
将其擀长
上下分别向中间1/3处折叠
折叠好的
将其擀成约30*35左右的方片分别提起四角使面筋舒展一下(这时候面筋舒展,面片会变小)
如图将其切成合适大小的方块
均匀的码放在烤盘上
放在温暖湿润(参考温度38左右湿度约75%)的环境下最终发酵至2倍大
表面刷薄薄的全蛋液
放入充分预热的烤箱中层上下管190度烘烤10分钟即可
出炉冷却
2. 蔓越莓面包介绍
蔓越莓饼干如果不加蔓越莓的话就是一般的消化饼干。
3. 蔓越莓做的饼干的名字
蔓越莓饼干的做法(烤箱做饼干)的做法
1.准备好材料,蔓越莓切碎备用
2.黄油切片软化,加入细砂糖,搅拌均匀
3.加入15ml蛋液,搅拌均匀
4.倒入蔓越莓干,搅拌均匀
5.分3次再筛入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团
6.用保鲜膜包住面团,并用手整形成宽约6CM,高约4CM的长方体,并放入冰箱冷冻至硬(约1小时)
7.烤盘上铺好锡纸,将冷冻好的面团用刀切片,摆放好在烤盘上
8.烤箱先160度预热十分钟,然后再把饼干放入预热好的烤箱,160度中层,烤20分钟,至表面微金黄色即可
小贴士
1、蔓越莓饼干制作方法简单,黄油不用打发,搅拌均匀即可2、蔓越莓的分量和饼干的厚度、大小可以根据自己的喜好来调节3、整形完的面团一定要放入冰箱冷冻至硬(注意是冷冻不是冷藏)4、因为每个烤箱的温度都不一样,所以烘烤的时间和温度可以根据时间调节
4. 蔓越莓的面包名字大全叫什么
蔓越莓干的做法还是比较简单的。
首先把蔓越莓用水清洗,在水里面加上小苏打清洗一遍,然后再加入面粉清洗一遍,这样是为了彻底清除上面的虫子。然后用白糖和柠檬汁腌制一下蔓越莓,在把腌制出来的水倒掉,接着就可以把蔓越莓放到烤箱烘烤了,最后拿出来的就是蔓越莓干了。
5. 带蔓越莓的面包叫什么
一,形态特征不同
1,蔓越莓:植株高度5~20 cm,藤状枝条蔓延约2 m。它长有5~10 mm的卵形叶子和深粉色花朵,弯折的花瓣和裸露的雄蕊指向前方,整体看起来很像鹤,花朵就像鹤头和嘴,因此蔓越莓又称“鹤莓”。
2,越橘:越桔是常绿矮小灌木,地下部分有细长匍匐的根状茎,地上部分植株高10-30厘米。茎纤细,直立或下部平卧,枝及幼枝被灰白色短柔毛。
二,分布范围不同
1,蔓越莓:蔓越莓主要生长在寒冷的北半球,仅限于美国北部的马塞诸萨州、威斯康辛州、缅因州等和加拿大的魁北克州,哥伦比亚州,以及南美的智利,欧洲的东北部一小片。
2,越橘:环北极分布,自北欧、中欧、俄罗斯;北美至格陵兰群岛西部、蒙古、朝鲜、日本、西伯利亚至远东部分;堪察加、千岛群岛、库页岛。中国黑龙江、吉林、内蒙古、陕西、新疆。
6. 蔓越莓的面包名字大全四个字
一,形态特征不同
1,蔓越莓:植株高度5~20 cm,藤状枝条蔓延约2 m。它长有5~10 mm的卵形叶子和深粉色花朵,弯折的花瓣和裸露的雄蕊指向前方,整体看起来很像鹤,花朵就像鹤头和嘴,因此蔓越莓又称“鹤莓”。
2,越橘:越桔是常绿矮小灌木,地下部分有细长匍匐的根状茎,地上部分植株高10-30厘米。茎纤细,直立或下部平卧,枝及幼枝被灰白色短柔毛。
二,分布范围不同
1,蔓越莓:蔓越莓主要生长在寒冷的北半球,仅限于美国北部的马塞诸萨州、威斯康辛州、缅因州等和加拿大的魁北克州,哥伦比亚州,以及南美的智利,欧洲的东北部一小片。
2,越橘:环北极分布,自北欧、中欧、俄罗斯;北美至格陵兰群岛西部、蒙古、朝鲜、日本、西伯利亚至远东部分;堪察加、千岛群岛、库页岛。中国黑龙江、吉林、内蒙古、陕西、新疆。
三,营养成分不同
1,蔓越莓:蔓越莓具有高水分、低热量、高纤维、多矿物质的营养特点。
2,越橘:含人体所需的多种维生素、葡萄糖、有机酸等,可鲜食,也可酿酒,制果酱。
7. 草莓面包的名字
惊爆草莓,新宫草莓,草莓色夏天
8. 蔓越莓面包图片大全
蝴蝶兰蔓越莓
小花型蝴蝶兰,花径约4.5cm,花梗高约15cm。花朵的三片花萼和两片侧花瓣花瓣均为紫红色,边缘带白色斑点形成粉色晕边,唇瓣为紫红色。
开花性非常好,易复花,易多花剑。叶片也不大,长约15cm。
蝴蝶兰是一种非常受大家喜爱的花卉,虽然这种花卉的花期在每年的四月份到六月份,但是经过人工培育的蝴蝶兰也可以在每年的冬季开花,它也就成为了大家争相购买的一
种年宵花了。