一、麻薯凉粉怎么做好吃？
1⃣️冰粉材料和做法：
冰粉籽：50g
凉白开：1500g
食用石灰水：5g食用石灰+250g凉白开
2⃣️做法：
①生石灰+水，搅拌静置半小时后倒出澄清的水
②冰粉籽放口袋里，简单冲洗后放进1500g水里浸泡几分钟，开始搓冰粉。大概搓几分钟后把浆搓完了即可
③石灰水分多次加入冰粉液，边加边快递搅拌，感觉有阻力了停止加石灰水。静置半小时就凝固了。
3⃣️麻薯材料和做法：
200g牛奶+20g代糖+20g木薯粉，混合后小火边煮边搅拌，变透明和拉丝状态离火
4⃣️椰乳+炼乳搅拌均匀，更香浓
碗里放麻薯和冰粉，再放入芋圆和小丸子、芒果，最后浇上椰乳，开吃～
二、海底捞麻薯是什么牌子的？
乐肴居冰皮麻薯，一袋十个，500g
有没有人跟我一样去海底捞必点冰皮麻薯
这个跟雪媚娘长得一样一样的小团子，真的是糯叽叽爱好者的必入，
外皮稍厚，但更好的中和了内馅的甜，冰冰凉凉，软软糯糯，又不会太过甜腻，中间是芒果果肉，他还有一个巧克力口味。
三、麻薯夹心做法？
用料
馅料
芒果 150克
草莓 150克
白糖 15克
麻薯部分
糯米粉 60克
玉米淀粉 15克
糖 25克
玉米油 10克
牛奶 50克
芒果泥(芒果味) 30克
草莓果泥(草莓味) 40克
做法步骤
1、芒果/草莓改刀切丁
2、芒果150克，白糖15克加入锅中
3、小火炒到浓稠状态
4、原味麻薯部分全部混合均匀，倒入锅中
5、小火慢慢加热至成形
6、皮:40克，馅10-15克，包起
7、封口捏紧
8、完成！
四、麻薯糯米糍的做法？
用料
糯米粉 130克
淀粉（土豆，玉米都行） 10克
水210ml，玉米油10ml 共220克
熟黑芝麻 适量
熟花生 适量
白糖 适量
闽南糯米糍（麻糍
步骤 1
熟花生，熟芝麻放料理机打碎。再加入白糖料理机打5秒左右。白糖可以由少到多添加，边加边尝，直到加到自己合适的甜度。
步骤 2
糯米糍加淀粉加凉水搅拌至无颗粒，入锅中蒸20分钟。蒸熟后趁热倒入不沾盘中。然后稍凉一点下手揉5分钟左右。此步骤是糯米团子充分融合，揉好的麻糍口感会更Q弹哦。记得一定要戴手套哦，最好是防沾手套，否则会粘到你怀疑人生。
步骤 3
揉好的糯米团也差不多凉了，分成小份。此配方可以分中等大小的10个左右。
步骤 4
小糯米团稍微按扁，加入搅拌好的花生芝麻碎。收口后放入花生芝麻碎里滚一圈。
五、爆浆麻薯糯米糍做法？
用料
糯米粉 130克
淀粉（土豆，玉米都行） 10克
水210ml，玉米油10ml 共220克
熟黑芝麻 适量
熟花生 适量
白糖 适量
闽南糯米糍（麻糍
步骤 1
熟花生，熟芝麻放料理机打碎。再加入白糖料理机打5秒左右。白糖可以由少到多添加，边加边尝，直到加到自己合适的甜度。
步骤 2
糯米糍加淀粉加凉水搅拌至无颗粒，入锅中蒸20分钟。蒸熟后趁热倒入不沾盘中。然后稍凉一点下手揉5分钟左右。此步骤是糯米团子充分融合，揉好的麻糍口感会更Q弹哦。记得一定要戴手套哦，最好是防沾手套，否则会粘到你怀疑人生。
步骤 3
揉好的糯米团也差不多凉了，分成小份。此配方可以分中等大小的10个左右。
步骤 4
小糯米团稍微按扁，加入搅拌好的花生芝麻碎。收口后放入花生芝麻碎里滚一圈。
六、正宗的糯米糕怎么做？
用料
糯米
300克
红豆
适量
白糖
适量
干果
适量
红枣
适量
白开水
适量
糯米糕的做法步骤
步骤 1
提前泡发糯米，我是泡了一天一夜
步骤 2
煮好小豆，加糖搅拌均匀
步骤 3
拿容器铺好油纸，先铺一层糯米，如果喜欢吃甜的，可以在糯米上撒点白糖
步骤 4
再铺一层豆沙，再铺一层糯米
步骤 5
再铺一层豆沙，然后再铺一层糯米
步骤 6
摆好枣和干果，然后加白开水加满莫过枣（一定记得加水啊）
步骤 7
放入蒸锅，水开转中火，计时1小时10分钟（由于时间比较长，记得蒸锅里的水多加一些，别烧干锅了