芒果小制作方法(芒果制作方法和食疗作用)

淘菜谱 2023-03-12 18:59 编辑:admin 120阅读

一、芒果吃不完可以做什么?

可以做很多食物如:            1:芒果芋圆

准备食材如下:木薯淀粉500克,紫薯2个,芋头半个,红豆1把,黄豆1杯,内酯5克,芒果1个,白糖2汤匙,牛奶1瓶

具体做法如下:芋头和紫薯清洗干净,去皮后切成大块,放入蒸笼蒸熟,红豆洗干净,放入电饭锅,将红豆煮至开花,煮好的红豆加入适量白糖,拌匀成蜜红豆备用,蒸好的紫薯和芋头分别放入大盆,分次加入木薯淀粉,用手和成面团,将面团搓成长条,切成小剂子,5克内酯加入少许水,豆浆提前打好,冷却至80度左右,将内酯倒入,搅拌均匀后静置成豆花,将芋圆、豆花舀入碗里,加入蜜红豆、芒果粒,倒入牛奶即可!

做法2:芒果蛋糕

准备食材如下:八寸戚风蛋糕1个,淡奶油400克,绵白糖40克,芒果1个,山楂果酱少许

具体做法如下:戚风蛋糕分成三片,400克淡奶油加入40克绵白糖,打发至裱花状态,将芒果洗干净,沿着果核横切开,切成2大片,用刀在切好的两大片芒果肉上切成十字块,不要切透芒果皮,再把芒果肉取下来备用,取一片蛋糕片,放上淡奶油抹平,放入芒果丁,用抹刀压平一下,盖上第二片蛋糕,继续放上淡奶油抹平,放上芒果丁继续抹平,然后盖上第三片蛋糕,继续抹平。把蛋糕的侧面也抹平,用裱花嘴在蛋糕上面裱一圈,中间放上芒果丁,侧面再用裱花嘴挤满即可。

做法3:芒果班戟

准备食材如下:鸡蛋3个,低筋面粉50克,纯牛奶250克,玉米淀粉30克,芒果适量,黄油10克,奶油适量

具体做法如下:碗中打入3个鸡蛋倒入白糖搅拌均匀,倒入面粉玉米淀粉,倒入牛奶黄油搅拌均匀,面糊过滤两次,锅内预热煎成饼,将芒果用奶油包裹,再放到蛋皮上卷起冷藏即可!

做法4:芒果西米露

准备食材如下:西米50克,牛奶200克,糖粉15克,椰浆60克,鲜奶油20克,芒果适量

具体做法如下:西米放入清水中过一下水,倒掉水,将一锅清水煮开,一定要开水下锅,将西米放入锅中,一边搅拌一边煮熟,大概煮10-15分钟,煮熟的西米会变得透明,如果有少许芯还是白色的也没关系,过一会会回熟变成透明的,将西米捞出来后,浸泡凉水,取新容器倒入牛奶,加入糖粉,搅拌均匀,加入椰浆,加入鲜奶油,搅拌均匀,最后将西米从清水中捞出,放入碗中搅拌均匀,将芒果处理切开,切成小块,将西米露和芒果放入容器中就可以食用啦!

做法5:芒果糯米糍

准备食材如下:糯米粉160克,牛奶240克,芒果适量,玉米粉40克,糖粉45克,玉米油25克,椰蓉适量

具体做法如下:将芒果和椰蓉外的其它材料混合拌成均匀的糊糊,上锅蒸上,水开后蒸20分钟,蒸好的面糊稍凉后取出,团成团。准备椰蓉和芒果,芒果可以直接挖成球,也可以切成块,取一小份面团,整形成片状,包上芒果粒,收口、滚圆,放在椰蓉里面滚一滚,粘上椰蓉,糯米糍就做好了!

二、芒果怎么做成食物?

多芒小丸子

将小汤圆煮熟后捞起,放在冷水里备用;芒果去皮,将果肉切丁;

拿出榨汁机,将备好的芒果丁拿出一半放入榨汁机,再倒入冰淇凌奶砖及牛奶;将榨好的汁倒入杯中,再盖上一层冰淇淋奶砖;再加入小汤圆、芒果丁,完成。

三、盐津芒果做法?

用料青芒果2个 盐 适量 白醋 适量 白糖 适量 梅粉 适量 椒盐 适量

最简单的腌芒果的做法步骤

步骤 1

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1. 青芒果用盐搓干净表皮,冲洗干净后切条; 2. 倒入1-2勺盐,拌均匀后腌制30分钟左右,腌出芒果酸涩水,用凉开水冲洗2-3遍,不然会太咸哦! 3. 芒果沥干水分后放入密封盒; (不喜欢连皮制作的记住要先削皮哦!)

步骤 2

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芒果内加入白醋、白糖、椒盐、梅粉,拌均匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏1小时,其间要适当摇一摇,让每一条芒果都腌入味哦!

步骤 3

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开吃啦

四、芒果系制作方法?

芒果不仅单吃好吃,做成甜品更是让无法拒绝!今天教大家这些简单易学的夏日芒果做法,赶紧动手做起来,自己在家就可以满足味蕾哦!

多芒小丸子

配料:芒果、小汤圆、冰淇凌奶砖、牛奶

制作步骤:

1.将小汤圆煮熟后捞起,放在冷水里备用;

2.芒果去皮,将果肉切丁;

3.拿出榨汁机,将备好的芒果丁拿出一半放入榨汁机,再倒入冰淇凌奶砖及牛奶;

4.将榨好的汁倒入杯中,在盖上一层冰淇淋奶砖;

5.再加入小汤圆、芒果丁,完工。

芒果糯米糍

配料:芒果、糯米粉、细砂糖、椰蓉、橄榄油、淀粉

制作步骤:

1.芒果去皮切丁,一半倒入榨汁机加清水榨汁,另一半果肉丁备用;

2.将糯米粉、淀粉、细砂糖倒入碗中,拌匀,再倒入橄榄油;

3.将芒果汁倒入碗中,一边倒一边搅拌;

4.搅拌至完全融合无颗粒后,放入锅中大火蒸15分钟后,取出,放凉;

5.将放凉的糯米糊取一小块糯米团压扁,再把芒果放中间包成糯米团;

6.将包好的糯米团放入椰蓉里翻滚,让椰蓉裹满糯米团,完工。

芒果班戟

配料:芒果、牛奶、鸡蛋、黄油、白砂糖、低筋面粉、淡奶油

制作步骤:

1.芒果去皮,将果肉切成小块待用;

2.将鸡蛋打入盆中,加入约25g白砂糖、250ml牛奶,搅拌均匀;

3.筛入低筋面粉,轻轻拌匀,再加入融化的黄油,静置半小时;

4.将平底锅用小火加热,倒入适量的蛋奶糊,摊成圆形,凝固即可取出;

5.将冷藏后的淡奶油取出,摇匀倒入无水无油容器中,加入白砂糖中速打至8成发待用;

6.摊好皮冷却后用勺子盛入适量打发的淡奶油,再加入一块芒果肉,折叠成四方状,收口朝下,完工。

芒果西米露

配料:芒果、西米、椰汁、牛奶、蜂蜜

制作步骤:

1.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底);

2.芒果去皮去核切块;

3.大约20分钟后,西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子;焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水;

4.倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀;

5.待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。

芒果布丁

配料:芒果、纯净水、冰糖、布丁粉

制作步骤:

1.芒果去皮去核,切成小丁,取4/5的芒果丁放入料理机中,搅成果泥汁;

2.奶锅中加入250ML水、冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖融化

五、芒果做美食10种做法?

步骤/方式1

多芒小丸子

将小汤圆煮熟后捞起,放在冷水里备用;芒果去皮,将果肉切丁;

拿出榨汁机,将备好的芒果丁拿出一半放入榨汁机,再倒入冰淇凌奶砖及牛奶;将榨好的汁倒入杯中,再盖上一层冰淇淋奶砖;再加入小汤圆、芒果丁,完成。

步骤/方式2

芒果糯米糍

芒果去皮切丁,一半倒入榨汁机加清水榨汁,另一半果肉丁备用;将糯米粉、淀粉、细砂糖倒入碗中,拌匀,再倒入橄榄油;

将芒果汁倒入碗中,一边倒一边搅拌;搅拌至完全融合无颗粒后,放入锅中大火蒸15分钟后,取出,放凉;将放凉的糯米糊取一小块糯米团压扁,再把芒果放中间包成糯米团;将包好的糯米团放入椰蓉里翻滚,让椰蓉裹满糯米团即可。

步骤/方式3

芒果班戟

芒果去皮,将果肉切成小块待用;将鸡蛋打入盆中,加入约25g白砂糖、250ml牛奶,搅拌均匀;筛入低筋面粉,轻轻拌匀,再加入融化的黄油,静置半小时。

将平底锅用小火加热,倒入适量的蛋奶糊,摊成圆形,凝固即可取出;将冷藏后的淡奶油取出,摇匀倒入无水无油容器中,加入白砂糖中速打至8成发待用;摊好皮冷却后用勺子盛入适量打发的淡奶油,再加入一块芒果肉,折叠成四方状,收口朝下即可。

步骤/方式4

芒果西米露

锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底);芒果去皮去核切块。

大约20分钟后,西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟,待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水;倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀;待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。

步骤/方式5

芒果布丁

芒果去皮去核,切成小丁,取4/5的芒果丁放入料理机中,搅成果泥汁;奶锅中加入250ML水、冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖融化;

奶锅中沸腾时加入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀后小火煮1-2分钟;煮好的布丁液过滤一遍,将搅拌好的芒果汁导入布丁液中;最后倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时即可。

步骤/方式6

芒果冰淇淋

打两个蛋黄入盆,加入白糖用打蛋器搅打至乳白;加入柠檬汁、牛奶搅拌均匀,蛋奶浆倒入锅中,用小火煮至变浓稠,边煮边搅拌,倒出冷却备用;芒果去皮取果肉后倒入搅拌机制成果泥,冷藏;淡奶油摇匀倒入容器中加入白糖,用电动打蛋器中速打,冷藏。

将冷藏好的芒果泥倒入打好的淡奶油中,并用打蛋器搅打均匀;处理好的冰淇淋糊入密封盒,放冰箱冷冻,每半小时取出用勺刮松,重复3—4次;冰淇凌糊彻底冻硬后取出,用勺挖球即可。

步骤/方式7

芒果芝士蛋糕

将饼干碾碎备用,黄油隔水融化备用;把融化的黄油倒入饼干碎里拌匀后装进两个模子里压平压实备用;芒果去皮取肉,分两半,一半切粒,另一半用搅拌机打成果泥;把芝士奶酪隔热水搅拌,加入糖,搅拌至顺滑无颗粒;吉利丁片用冷水泡软,再隔热水融化成液体,倒入芒果泥中拌匀;把芒果丁倒入芒果糊中拌匀,将芝士芒果糊倒入模具中,放进冰箱冷冻4小时即可。

步骤/方式8

芒果奶酪慕斯

芒果去皮切丁放碗里,加牛奶,倒入搅拌机打成泥,吉利丁片用冷开水泡软后倒入泥中;将装芒果泥的碗放入锅中,隔热水搅至吉利丁片完全融化,分成两份摊冷待用;将奶酪隔热水融化,搅打至无颗粒,将芒果泥倒入奶酪中,拌匀备用;淡奶油打至7成后倒入芒果泥拌匀即成慕斯糊;铺蛋糕片在模具底,倒入部分慕斯糊,盖住蛋糕,再放一片蛋糕片,倒入全部慕斯糊,放冰箱冷藏。

步骤/方式9

芒果冰茶

水煮开后放茶包,待浸泡充分取走茶包冷却,加入芒果浓浆和柠檬汁,最后在杯沿卡上一小块柠檬切片即可。

步骤/方式10

芒果冰棒

新鲜芒果果肉进料理机打成浆状,与鲜奶油、鲜牛奶、细白砂糖搅拌均匀直至果肉混合物柔和顺滑时,倒进冰棒模具中再放入冰箱冷冻便可。

六、芒果太多可以做什么?

芒果太多吃不完,可以做芒果酥和芒果布丁,味道挺好的,而且做法也很简单。

一、芒果布丁的做法:

1、芒果切丁,铺到长方形容器里备用

2、不锈钢锅或是砂锅(不能用铁锅,用铁锅牛奶容易变黑)里倒入白凉粉40g,糖30g(不喜欢太甜可以少放点),牛奶300g搅拌均匀,边搅拌边加热。

3、然后倒入芒果里面,晾凉

4、切成块就可以吃了,奶香味配上果香味,真心好吃。

详细图解如下图

二、芒果酥的做法:

1、芒果切丁,装入碗中备用

2、装入蛋挞壳里

3、对折捏紧

4、放到烤盘上,烤箱上下180度烤15分钟

5、15分钟后拿出来,稍微晾凉点,撕掉蛋挞上的锡纸,然后刷上一层蛋黄液,撒上芝麻

6、再入烤箱烤5分钟即可

详细图解如下图:

七、芒果拼盘简单又好看幼儿园?

答:芒果拼盘简单又好看幼儿园的问题回答:

1、小鱼水果拼盘

原材料:、芒果半个、苹果半个、蓝莓一个

制作方法:

先将原材料用盐水洗净,芒果从中切开备选一半,划上十字刀切掉前端一小块;

将一半的苹果切掉一片后再切掉两个小三角,再切点薄片备用;

最后用蓝莓做眼睛,苹果做尾巴和水草。

这个小鱼水果拼盘真的是一个极富童趣的水果拼盘了,看着都会认人忍俊不止的笑出来。

2、小黄人庆元宵

原材料:芒果1个、橘子1个、黄瓜适量、胡萝卜适量、香菜适量、海苔1张、元宵若干

制作方法:

将芒果一分为二,最小黄人的身子;

黄瓜去皮切成片做小黄人的眼睛,胡萝卜切上比黄瓜小的一片,黄过的皮做小黄人的眼镜,组合起来放在芒果之上;

黄瓜皮切一些薄片,剪成灯笼穗的样子,橘子剥开去皮,分两半,做灯笼,香菜梗做绳挂起灯笼;

最后将橙子切片放在最下面,然后把汤圆放在中间。

小黄人是现在最火的动画片之一了,备上上面这些材料就可以做一份萌萌哒小黄人庆元宵了,这绝对是10种创意水果拼盘图片中最受小孩子喜爱的了。

八、芒果甜品最简单的做法?

材料

鲜奶 300cc,芒果 一颗,冰块 少许

做法

1、芒果去皮取果肉切丁备用。

2、将芒果一半、牛奶、冰块放入果汁机或调理机中搅拌约1-2分钟。

3、另一半芒果丁加上芒果牛奶,吃得到新鲜芒果丁配上鲜奶会更香浓不腻,多了层次感口感不无聊。

4、果汁现打还带点冰冰凉凉的时候是最好喝的!