一、芒果饼电饼铛做法？
食材用料
鸡蛋4只，酸奶90克，面粉（最好低筋）120克，糖10克（3小勺），芒果1个，油15克
做法步骤：
步骤 1
蛋黄、酸奶、油(10g)、芒果一起搅匀
步骤 2
在搅拌均匀的芒果蛋奶糊上筛入面粉，用Z字搅拌法搅拌面粉，不要画圆搅拌，不要让面团上劲，千万别上劲，上劲了吃起来就没意思了。
我家只有富强粉，没有低筋粉，做出来的松饼会塌下去，烙饼的时候薄一点就好。
步骤 3
鸡蛋清加糖，分3次打发蛋白霜。
看到我旁边的小勺子了吗？一次一平勺糖，用电动打蛋器最高档打个5分钟可以达到硬性发泡，过年在家，还是少吃点糖的好
步骤 4
将蛋白霜分三次加入面糊，用十字搅拌法或者Z字搅拌。还是那句话，千万别上劲
步骤 5
面糊搅拌好大致是这个样子的
步骤 6
电饼铛底盘刷点油，用电饭锅汤勺盛出大半勺，合上上盖，等一分半到两分钟，就可以了
二、芒果发面馅饼的做法？
材料
1条（1/2杯）黄油
1/2杯白糖
1杯普通面粉
1杯牛奶
1小匙香草精
2小匙泡大粉（baking powder)
1大罐桃子罐头（2杯左右）或其他水果罐头
做法
1、预热烤箱到375 度F（190度C）
2、软化黄油，然后倒入深一点的烤盘中。
3、在大碗里，将面粉、糖、泡大粉、牛奶和香草精拌匀。
4、然后倒在黄油上面。
5、最后把桃罐头和汁一起倒在面粉的混合物上面（倒的均匀一些），不要搅。
6、放入烤箱烤35-45分钟。
三、发面芒果饼怎么做？
首先把芒果在搅拌机里打成泥，倒入面粉，放适量发酵粉，打入两个鸡蛋，发面发好，在面板上整理成面饼形状，二次醒发好后，放入平底锅或者电饼铛里，两面焦黄，按压下去有弹性，就可以出锅了。这种面饼暄软，芒果味香甜。
四、芒果凉皮的家常做法
1.芒果一个洗干净，白凉粉一盒。(只用了30克)
2.芒果切成丁。
3.称出30克的凉粉沫。
4.倒入200克的凉开水。
5.将凉粉沫与水搅拌均匀。
6.小奶锅放入500克凉开水，放入适量白糖。
7.水开后倒入第5步中的凉粉糊。
8.用勺子不停搅动，直至水开后熄火。
9.准备小碗。
10.碗底放入芒果粒。
11.待凉粉放至微凉且还处于流动液体状态的时候倒入碗中。
12.盖上盖子，放入冰箱冷藏，口感会更好。
五、芒果面粉制作方法？
辅料：芒果1个、鲜奶油125毫升、橄榄油。调料：黑胡椒、罗勒碎、盐。做法：
1、沸水中放入少许盐，将意大利面按包装标注的时间煮熟。
2、捞出用凉水冲洗片刻，沥干待用。
3、锅中放入橄榄油，倒入面条炒2分钟左右。
4、放入黑胡椒和罗勒碎，倒入鲜奶油，炒至汤汁收干用盐调味即可。