一、芒果豆腐汤做法?
食材;土芒果1个,鳕鱼下巴肉2个,豆腐1块,甜豌豆适量,1.盐1又1/2小匙,香油1小匙,高汤3杯,白胡椒粉2小匙,2.太白粉1/2大匙,水1大匙
做法
(1)将菜洗净分别切好,芒果切条,豆腐切块备用。
(2)鳕鱼下巴肉,1尾鱼只有2个,而且Q的口感会比较特殊,先切片后,用热水川烫后立即捞起,过水待凉备用。
(3)先将高汤加热,加入调味料1拌匀,再放入豆腐、鳕鱼下巴肉片,煮约8分钟后,再将土芒果肉切片放入,煮约1分钟后,再加入太白粉水芶芡,即可熄火,盛入汤盘中,色香味俱全,且口感相称,很有传统美味之特色。
二、芒果可以煮汤或粥吗?
芒果可以煮成汤或粥。芒果,又名望果、庵罗果、沙果梨,为漆树科植物芒果的果实,为热带、亚热带果树,分布于我国南方。芒果2个,大米100克。将芒果洗净,榨汁备用;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟后,下罗汉果汁,再煮一、二沸即成,每日l剂。可清热生津。
三、芒果核和什么一起煲汤?
当孩子单纯有积食的时候,我们就选择芒果核煮水芒果核煮出来的水味道比较平淡,不苦,很容易入口。
当孩子有咳嗽,同时合并有积食,咱们可以用雪梨加芒果,再加一点陈皮(咳嗽痰多),一起煲汤给孩子喝。
当孩子是脾虚合并有咳嗽,可以用芒果加枇杷,再加白扁豆,山药一起煲汤给孩子喝。
四、青芒果炖汤的做法?
用料 青芒果3个、杏仁各25克,枸杞10颗,银耳50克,冰糖、蜂蜜、湿菱粉各适量[1]
青芒果炖汤做法:
1、银耳洗净,撕成小朵。
2、杏仁洗净,横向一片为二,用温水泡去表皮。
3、芒果肉切成条备用。
4、汤锅内加清水,放入银耳、杏仁,烧开后撇去表层浮沫,改中火炖至银耳黏稠,加入芒果肉、枸杞、冰糖,烧开后加蜂蜜调味,以湿菱粉勾芡即成
五、青芒果可以熬汤吗?
可以。
青芒果可以炖猪脚。这个最好隔一段时间,猪脚胶原蛋白很丰富,点上凉水就成肉冻了,刚吃完再吃梁水果,很容易肚子疼,用热水捂捂,顺时针揉揉肚子,会好点。芒果片里放入适量的白糖,搅拌均匀腌制最少2小时,腌制过夜味道会更好。白糖的分量要看芒果本身的酸度,酸一点就加多一点糖。
六、芒果可以煮汤或粥吗?
可以
煮芒果粥最好是用开水下锅,因为这样做不容易糊底,而使用冷水就比较容易糊底了。
煮粥前用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,不仅可以节约熬煮的时间而且熬煮出来的芒果粥比较酥,口感好。
搅拌是熬煮芒果粥很重要的方法,开水下锅时搅拌几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时开始不停的搅拌,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为之。当大火煮开后要改用小火慢热,这样熬制出来的成品才会口感更佳。
七、芒果炖猪蹄汤做法?
主料
:芒果60-120克,猪蹄500克,精盐少许
蜜果猪蹄汤的特色:
无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。蜜果猪蹄汤的做法:
1、芒果、猪蹄洗净
2、锅置火上,加适量清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可
特点:
蹄烂熟、咸香
八、芒果 罗宋汤的做法。?
食材
牛肉 1斤 、 牛骨 1条 、 红萝卜 1条 、 西芹 半颗 、 洋葱 1个 、 芒果2个 、 土豆 2个 、 卷心菜 半个 、 杂香草 适量 、 番茄沙司(不喜欢酸味重可以适量减少) 1瓶 、 水 2升
烹饪步骤
步骤1
材料分别清洗干净,去皮切成小块。牛肉和牛骨汆水后洗干净,牛肉切小块。
步骤2
牛肉加少许油炒到比较干身,和牛骨一起加入汤锅,加入全部的水,一起煮1个小时。
步骤3
锅里放油,放入切成小块的蔬菜翻炒,加入一整瓶的番茄酱和杂香草一起翻炒。
最后一步
把蔬菜放入牛肉汤里,一起小火再煮2个小时,挑出牛骨,加盐和黑胡椒调味即可。
九、芒果可以煲汤吗?
可以,芒果当作水果吃味道很好,却不知道炒着吃炖汤吃其实味道和治病效果也很好。
原材料,两三个芒果,这种芒果最好是没有完全成熟的青芒果,这种芒果效果最好,准备一部分成皮,瘦肉一小块。
将芒果洗干净,然后切开,把果肉取出来,切成滚刀块,稍微晾制两天,等芒果干一些些。与陈皮、猪肉一起放入砂锅中,慢火煲汤,煲3小时后就差不多了。
因为在汤里加了陈皮,这道菜具有清肺化痰,解毒散邪排脓的功效。小孩子咳嗽不愿意吃药,也不愿意吃一些苦的东西,就可以炖这个汤给孩子喝。